Käyttöohje Bruksanvisning Uuni Inbyggnadsugn PBN12001X
Progress SISÄLTÖ Turvallisuustiedot Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Käyttöönotto Päivittäinen käyttö Lisävarusteiden käyttäminen 2 3 6 6 7 7 Lisätoiminnot Vihjeitä ja neuvoja Hoito ja puhdistus Vianmääritys Asennus Energiatehokkuus 8 8 15 18 18 19 Oikeus muutoksiin pidätetään. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.
Progress 3 • Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä. Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.
Progress • Laitteessa on sähkötoiminen jäähdytysjärjestelmä. Sitä on käytettävä verkkovirralla. Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu.
Progress 5 • • • • värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen. Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa toiminnassa.
Progress LAITTEEN KUVAUS Laitteen osat 1 2 3 4 5 6 4 10 7 8 3 2 1 9 Lisävarusteet • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Käyttöpaneeli Virran merkkivalo / symboli Uunin toimintojen väännin Lämpötilan valitsin Lämpötilan merkkivalo / symboli Jäähdytyspuhaltimen ilma-aukot Lämpövastus Lamppu Irrotettava kannatinkisko Kannatintasot • Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
Progress 7 PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Uuni on kytketty pois toiminnasta Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen. Maksigrilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paah‐ taminen. Ylä + alalämpö (Ylä-/Alalämpö) Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Ylä- ja alalämpö Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen aikana.
Progress Paistoritilä ja leivinpeltiyhdessä: Paina leivinpelti kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Leivinpelti: Työnnä leivinpelti kannatintason ohjauskiskojen väliin. Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen kannatintasolta.
Progress 9 Ruoanlaittoon liittyviä suosituksia Lihan ja kalan kypsentäminen Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi. Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen. Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja kannatintason säätämiseen. Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen paistoksen asetuksia.
Progress Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Rusinakakku1) 170 2 50 - 60 Leipävuoassa Pienet kakut 170 3 20 - 30 Leivinpellillä Pikkuleivät1) 150 3 20 - 30 Leivinpellillä Marengit 100 3 90 - 120 Leivinpellillä Pullat1) 190 3 15 - 20 Leivinpellillä Tuulihatut1) 190 3 25 - 35 Leivinpellillä Piiraat 180 3 45 - 70 20 cm:n kakku‐ vuoassa Täytekakku‐ pohja 180 1 tai 2 40 - 55 Vasen + oikea 20 cm:n kakku‐ vuoassa Aika (min) Kom
Progress 11 Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lasagne 200 2 25 - 40 Vuoassa Cannelloni 200 2 25 - 40 Vuoassa Vanukas1) 220 2 20 - 30 6 vanukasvuo‐ kaa Aika (min) Kommentit 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Progress Ruokalaji Ylä-/alalämpö Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Kalkkuna 180 1 210 - 240 Kokonaisena grilli-/uunipan‐ nussa Ankka 175 2 120 - 150 Kokonaisena grilli-/uunipan‐ nussa Hanhi 175 1 150 - 200 Kokonaisena grilli-/uunipan‐ nussa Jänis 190 2 60 - 80 Palasina Jänis 190 2 150 - 200 Palasina Fasaani 190 2 90 - 120 Kokonaisena grilli-/uunipan‐ nussa Aika (min) Kommentit Kala Ruokalaji Ylä-/alalämpö Lämpötila (°C) Kannatintaso Taimen/Lahna 1
Progress 13 Ruokalaji Määrä Aika (min) Kpl Määrä (kg) 1. puoli 2. puoli Jauhelihapihvi 6 0,6 20 - 30 - Kalafile 4 0,4 12 - 14 10 - 12 Lämpimät leivät 4-6 - 5-7 - Paahtoleipä 4-6 - 2-4 2-3 Ylä- ja alalämpö Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Progress Ruokalaji Lisävarusteet Lämpötila (°C) Kanna‐ tintaso Aika (min) Pikkuleivät, 16 kpl leivinpelti tai uunipannu 180 2 20 - 30 Mantelileivok‐ set, 20 kpl leivinpelti tai uunipannu 180 2 40 - 45 Muffinit, 12 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40 Suolaiset lei‐ vonnaiset, 16 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 35 - 45 Murotaikinapik‐ kuleivät, 20 kpl leivinpelti tai uunipannu 150 2 40 - 50 Piiraat, 8 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 20 - 30 Höyrytetyt kas
Progress 15 Ruoka‐ laji Toiminto Lisäva‐ rusteet Kan na‐ tin‐ taso Läm‐ pöti‐ la (°C) Aika (min) Kommentit Paahto‐ leipä 4 - 6 kpl Grilli Uuniriti‐ lä 3 maks . 2 - 4 minuut‐ tia ensimmäi‐ nen puoli; 2 3 minuuttia toinen puoli Esikuumenna uunia 3 minuutin ajan. Naudan‐ lihapihvi 6 kpl, 0,6 kg Grilli Ritilä ja uuni‐ pannu 3 maks . 20 - 30 Aseta ritilä uunin kolmannelle ta‐ solle ja uunipan‐ nu toiselle tasol‐ le. Käännä ruoka keittoajan puoli‐ välissä. Esikuumenna uunia 3 minuutin ajan.
Progress Luukun tiivisteen puhdistaminen Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti. Tiiviste sijaitsee uunin sisäosan kehyksen ympärillä. Älä käytä uunia, jos luukun tiiviste on vaurioitunut. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Puhdista luukun tiiviste yleisiä puhdistusohjeita noudattaen. Uuninluukku voi vahingossa sulkeutua, jos yrität irrottaa sisällä olevan lasilevyn ennen uuninluukun irrottamista. HUOMIO! Älä käytä uunia ilman sisäistä lasilevyä. 1.
Progress 17 90° 7. Nosta ensin varoen ja poista lasilevy sen jälkeen. 4. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle. 1 5. Vapauta lukitusjärjestelmä, jotta voit irrottaa lasilevyn. 2 8. Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Lasilevyjä ei saa pestä astianpesukoneessa. Puhdistettuasi lasilevyn ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen. Luukun reunalista napsahtaa paikoilleen. Varmista, että asennat sisäisen lasilevyn oikein paikoilleen.
Progress Takalamppu 1. Irrota lampun suojalasi kiertämällä sitä. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin‐ nasta. Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiri‐ ön syynä sulake.
Progress 19 Asentaminen kalusteeseen Sähköliitäntä Valmistaja ei vastaa vahingoista, jos kappaleiden "Turvallisuusohjeet" ohjeita ei ole noudatettu. 540 21 min. 550 20 600 558 19 114 min. 560 589 598 570 Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja virtajohto. Johto 594 Asennuksen tai vaihdon johtotyypit: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 9 3 Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä olevan kokonaistehon mukaan.
Progress Mallin tunnus PBN12001X Energialuokka 95,1 Energiatehokkuusluokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö toiminnossa 0,77 kWh/ohjelma Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Tilavuus 61 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 26.4 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. Energiansäästö Uunissa on joitakin toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa.
Progress 21 INNEHÅLL Säkerhetsinformation Säkerhetsinstruktioner Produktbeskrivning Före första användning Daglig användning Användning av tillbehör 21 22 25 25 25 26 Tillvalsfunktioner Tricks och tips Skötsel och rengöring Felsökning Installation Energieffektivitet 27 27 34 36 37 38 Med reservation för ändringar. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
Progress • Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan uppsikt. Allmän säkerhet • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
Progress 23 tillsammans med det elektriska nätuttaget. Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln.
Progress • Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. • Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. • Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. • Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. • Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift.
Progress 25 PRODUKTBESKRIVNING Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 4 10 7 8 3 2 1 9 Tillbehör • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kontrollpanel Strömlampa/symbol Vred för ugnsfunktionerna Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Ventilationsöppningar för kylfläkt Värmeelement Lampa Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer • Bakplåt För kakor och småkakor. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Progress Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Över-undervär‐ me (Över-/ Undervärme) För bakning och stekning på en ugnsnivå. Traditionell bak‐ ning Denna funktionen är för att spara energi under tillagning‐ en. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Traditionell bakning.
Progress 27 Skjut in långpannan mellan stegparet på ugnsnivån. Galler och långpanna tillsammans: Tryck in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. TILLVALSFUNKTIONER Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat.
Progress vatten i den djupa formen. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det tar slut. Tillagningstider Tillagningstiderna beror på vilken typ av mat som ska tillagas samt dess konsistens och volym. I början rekommenderar vi att man övervakafar maten under tillagningen. Hitta de bästa inställningarna (värme, tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept och volymer när du använder produkten.
Progress 29 Livsmedel Tårtbotten Över-/Undervärme Temperatur (°C) Ugnsnivå 180 1 eller 2 Tid (min) Kommentar 40 - 55 Vänster + hö‐ ger i en 20 cm form Tid (min) Kommentar 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
Progress Kött Livsmedel Över-/Undervärme Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Ugnsnivå Nötkött 200 2 50 - 70 På ett galler el‐ ler i en djup form Fläsk 180 2 90 - 120 På ett galler el‐ ler i en djup form Kalv 190 2 90 - 120 På ett galler el‐ ler i en djup form Engelsk rost‐ biff, röd inuti 210 2 44 - 50 På ett galler el‐ ler i en djup form Engelsk rost‐ biff, lite röd in‐ uti 210 2 51 - 55 På ett galler el‐ ler i en djup form Engelsk rost‐ biff, inte röd in‐ uti 210 2 55
Progress 31 Fisk Livsmedel Över-/Undervärme Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Ugnsnivå Laxöring/havs‐ ruda 190 2 40 - 55 3 - 4 fiskar Tonfisk/lax 190 2 35 - 60 4 - 6 filéer Min Grill Ställ in temperaturen till 250 °C. Förvärm ugnen i 10 minuter. Använd den tredje hyllnivån. Livsmedel Mängd Tid (min) Antal Vikt (kg) 1:a sidan 2:a sidan Filéer 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Biffstek 4 0.6 10 - 12 6-8 Korv 8 - 12 - 15 10 - 12 Fläskkotletter 4 0.
Progress Livsmedel Tillbehör Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Bullar, 9 styck‐ en långpanna eller djup form 180 2 35 - 40 Fryst pizza, 0,35 kg galler 220 2 35 - 40 Rulltårta långpanna eller djup form 170 2 30 - 40 Brownie långpanna eller djup form 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 stycken keramiska ramekiner på galler 200 3 30 - 40 Sockerkaks‐ botten flan-form på galler 170 2 20 - 30 Viktoriakaka gratängform på galler 170 2 35 - 45 Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller
Progress 33 Livsmedel Tillbehör Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Vegetarisk omelett pizzaform på galler 200 3 30 - 45 Grönsaker, medelhavsstil, 0,7 kg långpanna eller djup form 180 4 35 - 40 Information till provanstalter Tester enligt IEC 60350-1. Livsme‐ del Funktion Tillbe‐ hör Ugn sni‐ vå Tem‐ pera‐ tur (°C) Tid (min) Kommentar Små bakverk Över-un‐ dervärme Bakplåt 3 170 20 - 30 Lägg 20 små ka‐ kor på en bak‐ plåt.
Progress SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
Progress 35 FÖRSIKTIGHET! Använd inte ugnen utan glaspanelen. 1. Öppna luckan helt och håll i båda gångjärnen. 4. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta. 2. Lyft och vrid spakarna helt på båda gångjärnen 5. Lossa låssystemet för att ta bort glasrutan. 3. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Lyft och dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 6. Vrid de två fästanordningarna 90° och ta bort dem från sina fästen.
Progress När det har installerats korrekt hörs ett klick i lucklisten. Se till att den inre glasrutan placeras korrekt i sina skåror. A 90° 7. Lyft försiktigt och ta därefter bort glasrutan. 1 Byte av lampan VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2. Koppla bort ugnen från eluttaget. 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. 2 Baklampan 8. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga.
Progress 37 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................................
Progress Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. Total effekt (W) Kabeldel (mm²) Kabel max. 2300 3x1 Kabeltyper för installation eller utbyte: max. 3680 3 x 1.5 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen. Se även tabellen: Total effekt (W) Kabeldel (mm²) max. 1380 3 x 0.75 Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel).
Progress 39 längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Använd restvärmen för att värma annan mat. Traditionell bakning För att spara energi under tillagningen. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. MILJÖSKYDD med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
www.progress-hausgeraete.
