User manual

Tabela pieczenia
CIASTA
RODZAJ PO-
TRAWY
Pieczenie tra-
dycyjne
Pieczenie z na-
wiewem gorą-
cego powietrza
Czas pie-
czenia
[minuty]
Uwagi
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Po-
ziom
Tem-
peratu-
ra [°C]
Ciasta ukręcane 2 170 2 (1 i 3) 165 45-60 W foremce do ciasta
Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3) 160 24-34 W foremce do ciasta
Sernik 1 170 2 165 60-80 W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Jabłecznik
(szarlotka)
1 170 2 po le-
wej i po
prawej
160 100-120 2 foremki do ciasta o śred-
nicy 20 cm na ruszcie pie-
karnika
Strudel 2 175 2 150 60-80 Na blasze do pieczenia
Tarta z dżemem 2 170 2 po le-
wej i po
prawej
160 30-40 W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Ciasto z owoca-
mi
2 170 2 155 60-70 W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Ciasto biszkop-
towe (ciasto
biszkoptowe
bez tłuszczu)
2 170 2 160 35-45 W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Keks/ciasto
owocowe
2 170 2 160 50-60 W foremce do ciasta o
średnicy 20 cm
Ciasto ze śliw-
kami
2 170 2 165 50-60
W formie do chleba
1)
Małe ciasta 3 170 3 (1 i 3) 165 20-30 Na płytkiej blasze do pie-
czenia
Kruche ciastka 3 150 3 (1 i 3) 140 20-30 Na płytkiej blasze do pie-
czenia
1)
Bezy 3 100 3 115 90-120 Na płytkiej blasze do pie-
czenia
Bułeczki 3 190 3 180 15-20 Na płytkiej blasze do pie-
czenia
1)
Ciasto na ptysie 3 190 3 (1 i 3) 180 25-35 Na płytkiej blasze do pie-
czenia
1)
Tarty płaskie 3 180 2 170 45-70 W foremce do ciasta o
średnicy 20 cm
Biszkopt królo-
wej Wiktorii
1 lub 2 180 2 170 40-55 Po lewej i po prawej w fo-
remce do ciasta o średnicy
20 cm
1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
progress 9