brugsanvisning bruksanvisning Indbygningsovn Innbyggingsovn PBN 3320
progress Indhold Om sikkerhed Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjening Råd og stege-/bagetabeller 2 3 5 6 10 Vedligeholdelse og rengøring Når der opstår fejl Tekniske specifikationer Installation Bortskaffelse 14 18 19 19 22 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed Gem denne brugsanvisning, der følger med apparatet.
progress 3 • Forsøg ikke selv at reparere apparatet ved funktionsfejl eller skader. Hvis apparatet repareres af ikke-sagkyndige, kan det blive beskadiget, eller der kan ske personskade. Kundeservice • Få eftersyn og/eller reparationer udført hos producentens kundeservice eller på et serviceværksted godkendt af producenten, og brug kun originale reservedele.
progress Bageplade Varmluftgrill Grill Optøning Grillrist Betjening Forsænkbare knapper Denne model har forsænkbare knapper. Knapperne virker efter tryk-/træk-systemet. De kan forsænkes, så de går i ét med panelet, når ovnen ikke er i brug. Funktionsvælger, ovn Ovnen er slukket. Tilberedning med varmluft Over-/undervarme - varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund Undervarme TÆNDT-lampe TÆNDT-lampen lyser, når der vælges en ovnfunktion.
progress 5 raturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. Hvis sikkerhedstermostaten udløses på grund af forkert brug af ovnen, skal fejlen blot rettes, når ovnen er kølet af. Hvis termostaten derimod udløses på grund af en defekt komponent, skal du kontakte vores kundeservice. Køleblæser Blæseren afkøler ovnen og betjeningspanelet. Blæseren starter automatisk, når ovnen har været i gang i nogle minutter. Den varme luft blæses ud gennem luftspalterne tæt ved ovnlågens greb.
progress Betjening klokkeslæt vises i displayet. Apparatet er klar til brug. 1 8 2 7 3 6 1 2 3 4 5 6 7 8 5 4 Visning Kontrollampe for "Minutur" Kontrollampe for "Ur" Knappen " ” Funktionsvælger Knappen " ” Kontrollampe for "sluttid" Kontrollampe for "tilberedningstid" Ovnen fungerer først, når uret er blevet stillet. Dog kan ovnen også betjenes, uden at der er valgt program. Sådan ændres klokkeslættet: 1. Tryk på knappen gentagne gange for at vælge funktionen "Ur".
progress 7 3. Ovnen slukkes automatisk efter den indstillede tilberedningstid. Der høres et lydsignal, og kontrollampen blinker. Drej funktions- og temperaturvælgeren til nul. Tryk på en vilkårlig knap for at afbryde lydsignalet. BEMÆRK ! Når lydsignalet er slukket, skifter ovnen tilbage til manuel betjening. Hvis funktions- og temperaturvælgerne ikke sættes på nul, begynder ovnen at varme igen. Sådan annulleres en indstillet tilberedningstid: 1.
progress Sådan indstilles minuturet: 1. Tryk på knappen gentagne gange for at vælge funktionen "Minutur". Den relevante kontrollampe begynder at blinke. Displayet kan kun slås fra, hvis der ikke er indstillet andre funktioner. Brug af ovnen 2. Tryk derefter på knappen " " eller " ” button (maksimal tid: 2 timer, 30 minutter). 3. Vent 5 sekunder, når minuturet er indstillet: Kontrollampen for "Minutur" tændes. 4. Når den indstillede tid er gået, begynder displayet at blinke, og der høres et lydsignal.
progress 9 Ovnen har ribber i fire højder. Rillernes placering tælles nedefra, som vist på figuren. Pladerne skal altid skubbes helt ind (se figuren). Sæt ikke gryder og fade direkte i ovnbunden. Tilberedning med varmluft Maden tilberedes af forvarmet luft, der fordeles jævnt i hele ovnen ved hjælp af en blæser, der sidder i selve ovnens bagvæg. Varmen fordeles hurtigt og jævnt til alle dele af ovnen. Det betyder, at man kan tilberede forskellige retter på én gang, på hver sin rille i ovnen.
progress fisk, lever og nyre eventuelt lægges direkte på pladen. – Maden skal duppes grundigt af inden grillstegning for at undgå stænk og sprøjt. Pensl magert kød og fisk med lidt olie eller smeltet smør, så det ikke tørrer ud under tilberedningen. – Tilbehør som tomater og champignons kan lægges under risten, mens kødet grillsteges. – Ved ristning af brød anbefales det at bruge øverste rille. – Efter behov vendes maden under tilberedningen.
progress 11 Ellers tilsættes de i den sidste halve time. Du kan prøve med en gaffel, om kødet er gennemstegt: Hvis det ikke kan trykkes ned, er det gennemstegt. Roastbeef og filet, der skal være rosa i midten, skal steges ved højere temperatur i kortere tid. Hvis kødet lægges direkte på risten, sættes bradepanden i rillen nedenunder. Lad stegen hvile i mindst 15 minutter, før den skæres ud, så kødsaften ikke går til spilde.
progress Over- og undervarme MADVARE Rille Temperatur [°C] Tilberedning med varmluft Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Marengs 3 100 3 115 90-120 På bageplade Boller 3 190 3 180 15-20 På bageplade 1) Vandbakkelser 3 190 3 (1 og 3) 180 25-35 På bageplade 1) 3 180 2 170 45-70 I bageform, 20 cm 1 eller 2 180 2 170 40-55 Venstre + højre i kageform, 20 cm Frugttærter Victoriakager 1) Forvarm i 10 minutter.
progress 13 KØD Over- og undervarme MADVARE Tilberedning med varmluft Temperatur [°C] Rille Rille Temperatur [°C] Tilberedningstid (min) Bemærkninger Oksekød 2 200 2 190 50-70 På rist og i bradebande Svinekød 2 180 2 180 90-120 På rist og i bradebande Kalvekød 2 190 2 175 90-120 På rist og i bradebande Roastbeef, rød 2 210 2 200 44-50 På rist og i bradebande Roastbeef, rosa 2 210 2 200 51-55 På rist og i bradebande Roastbeef, gennemstegt 2 210 2 200 55-60 På
progress Mængde Grillstegning MADVARE Stykker gram Medister, middagspølser 8 / Svinekoteletter 4 Kylling (i halve) 2 Kebab 4 Kyllingebryster 4 Hamburger 6 Tilberedningstid (minutter) Temp. (°C) 1. side 2.
progress 15 Ovnens emaljering er særdeles holdbar og robust. Dog kan påvirkning fra varm frugtsyre (citroner, blommer og lign.) give matte, ru pletter i emaljen, der ikke kan fjernes. Den slags pletter i emaljens blanke overflade har dog ingen betydning for ovnens funktion. Rengør helst ovnen, hver gang den har været i brug. Så er den lettest at få ren. Du undgår også, at snavset brænder sig fast.
progress Træk forenden af ovnribben ud fra ovnvæggen, og hægt den derefter af i bagenden. – El-tilslutning: 230 V (50 Hz) – Varmefast op til 300 °C – Type fatning: E14 Reservepærer fås i hvidevareforretninger. Sådan udskiftes ovnpæren: 1. Kontroller, at ovnen er kold, og strømforsyningen afbrudt, før du går i gang. 2. Tryk dækglasset ind, og drej det mod uret. 3. Fjern den defekte pære, og sæt en ny i. 4. Sæt dækglasset på, og kobl ovnen til lysnettet.
progress 17 3. Løft armene på de to hængsler, og drej dem. 7. Udløs låsesystemet, så det inderste glas kan tages ud. 4. Hold døren i kanten, og luk den langsomt, men IKKE HELT. 5. Træk den derefter fremad, og tag den ud af lejerne. 8. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af lejerne. 6. Læg døren på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, så grebet ikke beskadiges.
progress 2. Det indvendige glas sættes på plads som vist på figuren. 90° 9. Løft forsigtigt den øverste rude lidt ud, og træk den rude ud, som er synlig fra alle fire sider af rammen. Når glassene er sat i ovndøren, fastgøres de ved at følge trinene under punkt 8 , men i omvendt rækkefølge. 2 1 Rengør ovndøren med lunkent vand og en blød klud. Brug ikke metalsvampe, ståluld, skuresvampe eller syre. Det vil kunne beskadige den specielle varmeafvisende belægning på de indvendige glas.
progress 19 FEJL LØSNING • Der kan ikke tændes for ovnen. • Kontroller, at der både er valgt ovnfunktion og temperatur eller • Se efter, at ovnen er tilsluttet korrekt, og at der er tændt for stikkontakten eller strømforsyningen til ovnen. • Kontrollampen for ovntemperatur lyser ikke. • Vælg en temperatur med temperaturvælgeren eller • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren. • Ovnpæren lyser ikke. • Vælg en ovnfunktion med funktionsvælgeren.
progress Tilslutning til lysnet Inden tilslutning skal følgende sikres: – Sikringen og ejendommens installation skal være beregnet til apparatets maksimale belastning (se typeskiltet). – Husinstallationen skal være forsynet med en forskriftsmæssig jordforbindelse jvf. Stærkstrømsreglementet. – Stikket eller den flerpolede afbryder skal være let at komme til, når apparatet er installeret. Apparatet leveres med et tilslutningskabel med standardstik svarende til den maks.
progress 21 Fastgørelse af ovnen til skab 1. Åbn ovndøren. 2. Fastgør ovnen til skabet ved hjælp af de fire afstandsbeslag (se figur A ). De passer nøjagtigt ind i hullerne i rammen. Stram de fire medfølgende træskruer til (se figur B ).
progress Bortskaffelse Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
progress 23 Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Før første gangs bruk Bruk Tips og steketabeller 23 24 26 27 31 Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis...
progress ler av et serviceverksted som er autorisert av produsenten. Sørg for at det kun brukes originale reservedeler • Ikke forsøk å reparere apparatet selv ved funksjonsforstyrrelser eller skader Hvis apparatet repareres av ufaglærte personer, kan dette forårsake materielle skader og personskader • Hold barn på avstand så lenge stekeovnen er i drift Døren er varm også etter at ovnen er slått av.
progress 25 Tilbehøret Langpanne/dryppebrett Stekeovnsregulator Stekeovnen er slått av. Varmluftsteking Tradisjonell steking - over- og undervarme Undervarmeelement Stekebrett Omluftgrill Grill Tining Grillrist Bruk Skjult lås Denne modellen er utstyrt med skjulte låser. Disse bryterlåsene fungerer etter et trykk/ trekk-system. De kan forsenkes helt når stekeovnen ikke er i bruk. Strømindikator Strømindikatorlampen tennes når funksjonsbryteren er i bruk.
progress Temperaturregulator - kontrollindikator Denne kontrollindikatoren tennes når temperaturbryteren dreies. Displayet vil lyse til riktig temperatur er nådd. Deretter slår den seg regelmessig på og av for å vise at temperaturen opprettholdes.
progress 27 Bruk 1 8 2 7 3 6 1 2 3 4 5 6 7 8 5 4 Display "Minutteller"-pilotlampe "Klokke"-pilotlampe Knapp " ” Funksjonsvelgerknapp Knapp " ” "Slutt på steketid"-pilotlampe "Steketid"-pilotlampe Ovnen virker bare når klokken er stilt inn. Men du kan bruke stekeovnen uten at du har stilt inn et program. 2. Vent så i 5 sekunder: "Klokke"-pilotlampen slukker, og i displayet vises den innstilte tiden. Nå er enheten klar til bruk. For å stille inn riktig klokkeslett: 1.
progress Innstilling av avsluttet steketid: 1. Trykk på " " eller " ”-knappen. 2. Etter at du har stilt inn avsluttet steketid, må du vente i 5 sekunder: "Avsluttet steketid"-pilotlampen vil tennes, og i displayet vises klokkeslettet igjen. 3. Når innstilt steketid er utløpt, slås stekeovnen av automatisk. Et lydsignal avgis og pilotlampen blinker. Still ovns- og temperaturregulatorene på null. Avbryt lydsignalet ved å trykke på en hvilken som helst knapp.
progress 29 og av i samsvar med de innstilte programmene. Stoppeklokke Stoppeklokken piper etter en innstilt tidsperiode, men ovnen blir værende på, klar til bruk. Slik stiller du inn stoppeklokken: 1. Trykk på flere ganger for å velge funksjonen "Stoppeklokke". Den aktuelle pilotlampen begynner å blinke. lampen og displayet går tilbake til klokkeslettet. For å slå av displayet 1. Trykk på de to programmeringsknappene samtidig og hold dem inne i ca. 5 sekunder. Displayet slukker. 2.
progress Ovnen har fire nivåer Innskyvningsrillene telles fra stekeovnsbunnen og opp, som vist på bildet. Innventaret må alltid være riktig satt inn (se fig.). Ikke sett tallerkner og gryter rett på bunnen i stekeovnen. Varmluftsteking Maten stekes ved hjelp av forvarmet luft som blåses jevnt rundt i ovnen av en vifte som sitter på veggen bak i selve ovnsrommet. Varmen når raskt og jevnt frem til alle områder av ovnen.
progress 31 Matvarer som fisk, lever og nyrer kan om ønskelig plasseres direkte på grillpannen. – Maten bør være godt tørket før grilling for å få minst mulig sprut Pensle magert kjøtt og fisk med litt olje eller smeltet smør før du setter det i ovnen, slik at det holder bedre på fuktigheten – Tilbehør som tomater og sopp kan legges under risten når du griller kjøtt. – Ved risting av brød anbefaler vi øverste posisjon. – Maten bør vendes etter behov under grillingen.
progress Ingrediensene i sausen kan tilsettes i langpannen fra starten av bare hvis steketiden er kort Ved lengre steketid venter du med å tilsette dem til den siste halvtimen Du kan bruke en skje til å sjekke om kjøttet er gjennomstekt Dersom det ikke lar seg trykke inn, er det gjennomstekt Roastbiff og filet, som skal være rosa inni, må grilles en kortere stund ved høyere temperatur. Ved steking av kjøtt direkte på risten skyves dryppbrettet inn på det underliggende innskyvningsnivået.
progress 33 TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Småkaker 3 150 3 (1 og 3) 140 20-30 På flatt stekebrett 1) Marengs 3 100 3 115 90-120 På flatt stekebrett Boller 3 190 3 180 15-20 På flatt stekebrett 1) Vannbakkels 3 190 3 (1 og 3) 180 25-35 På flatt stekebrett 1) 3 180 2 170 45-70 I kakeform, 20 cm 1 eller 2 180 2 170 40-55 Venstre + høyre i kakeform på 20 cm Småpaier Victoria-sandwich
progress KJØTT TYPE MATRETT Over- og undervarme Varmluftsteking Tilberedningstid [min] Notater Nivå Temp [°C] Nivå Temp [°C] Storfekjøtt 2 200 2 190 50-70 På rist og i dyp langpanne Svinekjøtt 2 180 2 180 90-120 På rist og i dyp langpanne Kalvekjøtt 2 190 2 175 90-120 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef lettstekt 2 210 2 200 44-50 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef medium 2 210 2 200 51-55 På rist og i dyp langpanne Engelsk roastbeef godt st
progress 35 Mengde TYPE MATRETT Grilling Stykker g Kylling (delt i to) 2 1000 Spyd 4 / Kyllingbryst 4 Hamburger Steketid i minutter Temp. (°C) 1. side 2. side 3 250 30-35 25-30 3 250 10-15 10-12 400 3 250 12-15 12-14 6 600 3 250 20-30 nivå Forvarming 5’00" Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 Grillsmørbrød 4-6 / 3 250 5-7 10-12 / Ristet brød 4-6 / 3 250 2-4 2-3 Omluftgrill Advarsel Still inn varmegrillen, velg maks.-temperatur på 200 °C.
progress Slike flekker i emaljeoverflaten har imidlertid ingen innvirkning på stekeovnens funksjon. Rengjør stekeovnen grundig etter hver gangs bruk. På den måten er det lettest å fjerne smuss. Og du unngår at det brenner seg fast. Rengjøringsmidler Før du bruker noen rengjøringsmidler på ovnen, må du kontrollere at de passer og at slik bruk anbefales av produsenten. Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler bør IKKE brukes, for dette vil matte overflaten.
progress 37 Dersom du må skifte pære i stekeovnslampen, må den nye pæren ha følgende spesifikasjoner: – Styrke: 15W / 25W – Spenning: 230 V (50 Hz) – Varmemotstand inntil 300 °C – Tilkoblingstype: E14 Hos forhandleren får du kjøpt nye pærer. Slik skifter du ut stekeovnspæren: 1. Før du fortsetter, bør du forsikre deg om at ovnen er avkjølt og koblet fra strømforsyningen. 2. Skyv inn og drei glasset mot urviseren. 3. Fjern den defekte pæren og sett i den nye. 4.
progress 3. Løft og drei spakene på de to hengslene. 7. Frigjør låsesystemet for å ta ut glassrutene. 4. Hold døren i sidekantene og lukk den langsomt, men ikke HELT 5. Trekk så døren forover og ta den ut av holderen. 8. Drei de 2 festene 90° og ta dem ut av holderne. 6. Plasser døren på en stabil/myk overflate for å hindre at håndtaket skades.
progress 39 9. Løft opp det øverste glasset litt, og trekk ut glasset som er synlig på alle fire sider av rammen. Etter at glassene er satt inn i stekeovnsdøren, må de festes ved å følge veiledningens punkt 8 . Viktig Rengjør aldri ovnsdøren når den er varm, da glassene kan sprekke. Hvis du kan se sprekker eller riper i glassene, kontakt nærmeste servicesenter straks for å skifte dem. 2 1 Rengjør stekeovnsdøren med lunkent vann og en myk klut.
progress Hva må gjøres, hvis... Dersom apparatet ikke fungerer som det skal, bør du kontrollere følgende før du tar kontakt med Electrolux servicesenter. PROBLEM LØSNING • Stekeovnen fungerer ikke. • Kontroller om en tilberedningsfunksjon og en temperatur er blitt valgt eller • kontroller at komfyren er riktig tilkoblet og at bryteren eller strømforsyningen til ovnen er satt til PÅ. • Kontrollampen for stekeovnstemperatur lyser ikke.
progress 41 apparatet er slått av. Bare kvalifiserte serviceteknikere kan reparere ovnen Produsenten påtar seg ikke noe ansvar hvis sikkerhetstiltakene ikke blir respektert. Kople til strømforsyningen Før du kobler strøm til ovnen, må du kontrollere: – sikringen og det elektriske anlegget må være designet for maks. ovnsbelastning (se merkeplaten). – Husets strømnett må være jordet i samsvar med gjeldende bestemmelser. – Støpselet eller flerpolsbryteren må være lett tilgjengelig når ovnen er installert.
progress Feste ovnen til skapet 1. Åpne stekeovnsdøren. 2. Fest ovnen ved hjelp av de fire avstandsholderne i modulen (se bilde - A ). Disse passer nøye inn i hullene i rammen. Trekk deretter til de fire medfølgende treskruene (se bilde B ).
progress 43 Avfallshåndtering Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
www.progress-hausgeraete.
