User manual

daje się wyczuć opór oznacza to, że mięso
jest upieczone.
Rostbefy i filety, które mają pozostać różowe
w środku, muszą być pieczone w wyższej
temperaturze przez krótszy czas.
Jeśli mięso jest pieczone bezpośrednio na
ruszcie piekarnika, poniżej rusztu należy wło-
żyć ociekacz do tłuszczu.
Aby mięso było soczyste, po jego upiecze-
niu, zaleca się odczekać przynajmniej 15 mi-
nut przed jego pokrojeniem.
Aby zmniejszyć ilość dymu w piekarniku, za-
leca się dodanie niewielkiej ilości wody do
ociekacza.
Aby zapobiec zjawisku kondensacji, wodę
należy dodawać kilka razy.
Przed podaniem przygotowane potrawy
można utrzymywać ciepłe w piekarniku.
Ważne! Podczas pieczenia nie wolno
wykładać żadnych części piekarnika
folią aluminiową
ani stawiać brytfanek,
naczyń, itp. na dnie piekarnika,
ponieważ nadmierny wzrost
temperatury może uszkodzić
emaliowaną powłokę piekarnika.
Czasy pieczenia
Czas pieczenia zależy od składu, składników
oraz ilości płynów w poszczególnych da-
niach.
Zaleca się zapamiętanie wyników uzyska-
nych przy pierwszym pieczeniu w piekarniku,
aby zyskać doświadczenie do przygotowa-
nia takich samych potraw w przyszłości.
W oparciu o własne doświadczenie będzie
można zmieniać wartości podane w tabe-
lach.
Górna i dolna grzałka oraz Pieczenie z
nawiewem gorącego powietrza
Podane czasy pieczenia nie obejmują
czasu wstępnego nagrzewania.
Pusty piekarnik należy zawsze rozgrze-
wać przez 10 minut.
CIASTA
Górna i dolna grzał-
ka
Pieczenie z nawie-
wem gorącego powie-
trza
Czas pie-
czenia
TYP POTRAWY Poziom Temp. (w
°C)
Poziom Temp. (w
°C)
w minu-
tach
UWAGA
Ciasta ukręcane 2 170
2 (1 i 3)
1)
160 45-60 Blacha do
ciasta
Kruche ciasto 2 170
2 (1 i 3)
1)
160 20-30 Blacha do
ciasta
Sernik 1 175 2 165 60-80 Blacha do
ciasta
Ciasto z jabłkami 1 170
2 (1 i 3)
1)
160 90-120 Blacha do
ciasta
Strudel 2 180 2 160 60-80 Blacha do
ciasta
Tarta z dżemem 2 190
2 (1 i 3)
1)
180 40-45 Blacha do
ciasta
Ciasto z owocami 2 170 2 150 60-70 Blacha do
ciasta
Biszkopt 1 170
2 (1 i 3)
1)
165 30-40 Blacha do
ciasta
Keks 1 150 2 150 120-150 Blacha do
ciasta
Ciasto ze śliwkami 1 175 2 160 50-60 Forma do
chleba
Ciasteczka 3 170 2 160 20-35 Blacha do
pieczenia
12 progress