User manual

– Θα πρέπει να στεγνώνετε καλά τα τρόφι‐
μα πριν από το ψήσιμο με γκριλ για να
ελαχιστοποιήσετε το πιτσίλισμα. Αλείψτε
το άπαχα κρέατα και τα ψάρια ελαφρώς
με λίγο λάδι ή λιωμένο βούτυρο για να τα
διατηρήσετε υγρά κατά το ψήσιμο.
– Τα συνοδευτικά, όπως π.χ. ντομάτες και
μανιτάρια μπορούν να τοποθετηθούν κά‐
τω από τη σχάρα όταν ψήνετε κρέατα στο
γκριλ.
– Όταν φρυγανίζετε ψωμί, συνιστούμε να
χρησιμοποιείτε την επάνω θέση.
– Θα πρέπει να γυρίζετε το φαγητό κατά το
ψήσιμο, όπως χρειάζεται.
Χρήση του γκριλ
Όταν λειτουργεί το γκριλ, στο κέντρο του τα‐
ψιού του γκριλ συγκεντρώνεται απευθείας
θερμότητα. Για βέλτιστα αποτελέσματα, ψή‐
νετε μικρές ποσότητες φαγητού στο γκριλ.
Με αυτό τον τρόπο εξοικονομείτε ενέργεια.
1. Περιστρέψτε το διακόπτη λειτουργίας
του φούρνου για να τον ενεργοποιήσετε
2. Περιστρέψτε το ρυθμιστή θερμοκρασίας
στην επιθυμητή ρύθμιση θερμοκρασίας.
3. Επιλέξτε την κατάλληλη σχάρα για το τα‐
ψί του γκριλ και ψήστε το φαγητό στο
γκριλ ανάλογα με το εάν τα κομμάτια του
φαγητού είναι χοντρά ή λεπτά. Ακολου‐
θήστε τις οδηγίες για ψήσιμο στο γκριλ.
Η αντίσταση γκριλ ελέγχεται από το θερμο‐
στάτη. Κατά το ψήσιμο στο γκριλ, το γκριλ
ενεργοποιείται και απενεργοποιείται ανά
διαστήματα, ώστε να αποφευχθεί η υπερ‐
θέρμανση.
Γκριλ + θερμός αέρας
Το γκριλ + θερμός αέρας προσφέρει μια
εναλλακτική μέθοδο ψησίματος, η οποία
συνήθως σχετίζεται με το συμβατικό ψήσιμο
στο γκριλ. Η αντίσταση του γκριλ και ο ανε‐
μιστήρας του φούρνου λειτουργούν μαζί,
κυκλοφορώντας ζεστό αέρα γύρω από τα
τρόφιμα.
Η ανάγκη να ελέγχετε και να γυρνάτε το φα‐
γητό μειώνεται.
Το γκριλ + θερμός αέρας βοηθά στην ελα‐
χιστοποίηση των οσμών του μαγειρέματος
στην κουζίνα.
Με την εξαίρεση των φρυγανιών και των λί‐
γο ψημένων μπριζόλων, μπορείτε να ψήσε‐
τε στο Γκριλ + ζεστό αέρα όλα τα φαγητά
που θα ψήνατε κανονικά στο συμβατικό
γκριλ.
Το ψήσιμο είναι πιο απαλό, συνεπώς το φα‐
γητό κάνει λίγο περισσότερο για να ψηθεί με
το γκριλ + ζεστό αέρα σε σύγκριση με το
συμβατικό γκριλ.
Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ότι μεγα‐
λύτερες ποσότητες μπορούν να ψηθούν
στον ίδιο χρόνο.
1. Περιστρέψτε το διακόπτη λειτουργίας
του φούρνου για να τον ενεργοποιήσετε
2.ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Ρυθμίστε τη λειτουργία γκριλ
και θερμού αέρα στη μέγιστη θερμοκρασία
200°C.
Ξεπάγωμα
Ο ανεμιστήρας λειτουργεί χωρίς θερμότητα
και κυκλοφορεί τον αέρα, σε θερμοκρασία
δωματίου, μέσα στο φούρνο.
Αυτό αυξάνει την ταχύτητα της απόψυξης.
Ωστόσο, παρακαλούμε σημειώστε ότι η
θερμοκρασία του χώρου της κουζίνας θα
επηρεάσει την ταχύτητα της απόψυξης.
Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη
για την απόψυξη ευαίσθητων τροφίμων τα
οποία θα μπορούσαν να χαλάσουν με τη
θερμότητα, π.χ. γλυκά με γέμιση κρέμας,
κέικ με γλάσο, γλυκά, ψωμί και άλλα προϊό‐
ντα ζύμης.
Βεβαιωθείτε ότι ο ρυθμιστής θερμοκρασίας
βρίσκεται στη θέση OFF.
Συμβουλές και πίνακες ψησίματος
Ψήσιμο γλυκών:
Για τα κέικ και τα γλυκά απαιτείται συνήθως
μέτρια θερμοκρασία (150°C-200°C).
Συνεπώς, είναι απαραίτητο να προθερμά‐
νετε το φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν τα 3/4 του χρόνου ψησίματος.
Οι τάρτες ψήνονται σε φόρμα για κέικ ή σε
ταψί για τα 2/3 του χρόνου ψησίματος και,
στη συνέχεια, γαρνίρονται πριν ψηθούν
πλήρως.
Αυτός ο επιπλέον χρόνος ψησίματος εξαρ‐
τάται από τον τύπο και την ποσότητα της
επικάλυψης ή της γέμισης.
Το κουτάλι πρέπει να αφαιρείται με δυσκο‐
λία από τη ζύμη.
Ο χρόνος ψησίματος είναι αυξημένος εάν
βρίσκεται σε ιδιαίτερα υγρή κατάσταση.
progress 11