návod k použití Trouba PBN3325X
progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Před prvním použitím Ovládací panel Denní používání Funkce hodin Automatické programy 2 3 5 5 6 7 9 11 Použití příslušenství Doplňkové funkce Užitečné rady a tipy Čištění a údržba Co dělat, když... Poznámky k ochraně životního prostředí 11 12 13 24 26 27 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím.
progress 3 • K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. • Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. • Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla. • K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.
progress • Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté. • Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru. • Spotřebič po každém použití vypněte. • Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění horkého vzduchu. • Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou. • Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím. • Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.
progress 5 POPIS SPOTŘEBIČE 1 2 3 4 5 9 4 3 5 6 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ovládací panel Elektronický programátor Topné těleso Žárovka Ventilátor Zadní topné těleso Spodní ohřev Drážky na rošty, vyjímatelné Polohy roštů 8 Příslušenství Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. Plech na pečení Na koláče a sušenky. Kombinovaný pekáč Na koláče a sušenky. K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Upozornění Viz kapitoly o bezpečnosti.
progress Důležité Řiďte se částí „Čištění a údržba“. Nastavení a změna času Po prvním připojení spotřebiče k elektrické síti se na displeji na několik sekund rozsvítí všechny symboly. Následujících několik sekund se na displeji zobrazuje verze software. Poté, co zhasne verze software, se na displeji zobrazí „h“ a „12:00“. Nastavení denního času: 1. Pomocí nebo nastavte hodiny. 2. Stiskněte . 3. Pomocí nebo nastavte minuty. 4. Stiskněte nebo . Displej teploty / času zobrazí nově nastavený čas.
progress 7 Senzorové tlačítko Funkce Popis 8 OSVĚTLENÍ TROUBY 9 HODINY 10 MINUTKA Slouží k zapnutí nebo vypnutí osvětlení trouby. Slouží k nastavení funkcí hodin. Slouží k nastavení funkce Minutka.
progress Funkce trouby Použití 1 Pravý horký vzduch K pečení jídla na maximálně 3 úrovních současně a k sušení potravin. Nastavte teplotu trouby o 20 – 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. 2 Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 – 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. 3 Nízkoteplotní pečení K přípravě velmi libových a křehkých pečení.
progress 9 Zapnutí funkce rychlého zahřátí: Stiskněte a na déle než tři sekundy podržte . Jestliže zapnete funkci rychlého zahřátí, vodorovné čárky na displeji začnou jedna po druhé blikat, čímž signalizují, že je funkce zapnutá. Doplňkové informace: • Pokud je spuštěná funkce rychlého zahřátí, nevkládejte do spotřebiče žádné potraviny. • Funkci rychlého zahřátí nelze s některými funkcemi trouby použít. Pokud nelze funkci rychlého zahřátí s danou funkcí použít, zazní zvukový signál.
progress 5. Pomocí nebo funkce TRVÁNÍ. nastavte hodiny Pokud se během nastavování funkce nebo , TRVÁNÍ dotknete spotřebič přejde na nastavení funkce UKONČENÍ. 6. Po uplynutí nastaveného času zazní na dvě minuty zvukový signál. a nastavení času. Na displeji bliká Spotřebič se vypne. Zvukovou signalizaci vypnete stisknutím jakéhokoliv senzorového tlačítka nebo otevřením dvířek trouby. 7. Vypněte spotřebič. Nastavení funkce UKONČENÍ 1. Zapněte spotřebič a nastavte funkci trouby a teplotu. 2.
progress 11 AUTOMATICKÉ PROGRAMY Upozornění Viz kapitoly o bezpečnosti. K dispozici je 20 automatických programů a receptů. Automatický program použijte, když neznáte recept nebo nemáte zkušenosti s přípravou daného pokrmu. Seznam receptů pro automatické programy naleznete v části „Užitečné rady a tipy“. K dispozici jsou dva typy automatických programů: • Automatické recepty • Automatické programy se zadáním váhy Automatické recepty Nastavení automatických receptů: 1. Zapněte spotřebič. 2. Stiskněte .
progress Společné vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu Tvarovaný rošt položte na hluboký pekáč / plech. Zasuňte hluboký pekáč / plech do drážek na jedné z úrovní trouby. DOPLŇKOVÉ FUNKCE Funkce Můj oblíbený program Pomocí této funkce můžete uložit vaše oblíbené nastavení teploty a doby přípravy určité funkce či programu trouby. 1. Nastavte teplotu a čas pro určitou funkci či program. 2. Stiskněte a na déle než tři sekundy . Zazní zvukový signál. podržte 3. Vypněte spotřebič.
progress 13 Číslo nabídky nastavení Popis Hodnota SET5 SERVISNÍ NABÍDKA --- SET6 OBNOVIT TOVÁRNÍ NASTAVENÍ YES / NO SET72) PRODLOUŽENÍ DOBY PEČENÍ ON / OFF 1) Není možné deaktivovat tón senzorového tlačítka Zap / Vyp. 2) Pouze u vybraných modelů Nabídku nastavení můžete upravit pouze u vypnutého spotřebiče. Zapnutí nabídky nastavení: 1. V případě potřeby vypněte spotřebič . 2. Stiskněte a na tři sekundy podržte . Na displeji se objeví „SET1“ a začne blikat „1“. 3. Pomocí / zvolte nastavení. 4.
progress Nastavení teploty Vhodné pro: Čas Tipy 1 K udržení teploty pokrmů. podle potřeby Nádobu zakryjte pokličkou. 1-2 K přípravě holandské omáčky, čokolády, želatiny a rozpouštění másla. 5 - 25 min Pravidelně míchejte. 1-2 Ke ztuhnutí nadýchaných omelet a míchaných vajec. 10 - 40 min Vařte s pokličkou. 2-3 K mírnému varu rýže a mléčných pokrmů a k ohřevu hotových jídel. 25 - 50 min Přidejte minimálně dvakrát tolik tekutiny než rýže. Mléčné pokrmy v polovině doby přípravy zamíchejte.
progress 15 Výsledek pečení Možná příčina Řešení Koláč klesl a je mazlavý, nepropečený či nerovnoměrný. Příliš krátká doba pečení. Prodlužte dobu pečení. Dobu pečení nelze zkrátit zvýšením teploty. Koláč klesl a je mazlavý, nepropečený či nerovnoměrný. Ve směsi je příliš mnoho tekutin. Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu tření těsta, zejména používáte-li kuchyňského robota. Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká. Při příštím pečení nastavte vyšší teplotu trouby.
progress Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Kynutá pletýnka / Věnec Konvenční ohřev 3 170 - 190 30 - 40 Vánoční štola Konvenční ohřev 2 160 - 180 1) 50 - 70 Chléb (žitný chléb): 1. První část procesu pečení. 2. Druhá část procesu pečení.
progress 17 Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Makronky Pravý horký vzduch 3 100 - 120 30 - 50 Sušenky z kynutého těsta Pravý horký vzduch 3 150 - 160 20 - 40 Drobné pečivo z listového těsta Pravý horký vzduch 3 170 - 1801) 20 - 30 Pečivo Pravý horký vzduch 3 1601) 10 - 25 Pečivo Konvenční ohřev 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) Pravý horký vzduch 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech)
progress Pravý horký vzduch Poloha roštu Druh pečení Teplota (°C) Čas (min) 1/3/5 150 - 160 20 - 40 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Sušenky z piškotového těsta 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Čajové pečivo z vaječného bílku / Sněhové pusinky 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Makronky 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Sušenky z kynutého těsta 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Drobné pečivo z listového těsta 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Pečivo 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) 1/4
progress 19 Pečení masa • K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (viz pokyny výrobce). • Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství) nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem. • Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso tak bude šťavnatější. • Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. • Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až od hmotnosti 1 kg.
progress Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min) Jehněčí kýta / Jehněčí pečeně 1–1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120 Jehněčí hřbet 1–1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60 Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min) Zaječí hřbet / stehno až 1 kg Konvenční ohřev 1 230 1) 30 - 40 Hřbet z vysoké zvěře 1,5–2 kg Konvenční ohřev 1 210 - 220 35 - 40 Kýta z vysoké zvěře 1,5–2 kg Konvenční ohřev 1 180 - 200 60 - 90 Druh masa Množ
progress 21 Jídlo ke grilování Poloha roštu Teplota Telecí kotlety 2 Jehněčí kotlety 3 Celé ryby, 500– 1000 g 3/4 Čas (min) 1. strana 2. strana 210 - 230 30 - 40 30 - 40 210 - 230 25 - 35 20 - 25 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Velkoplošný gril Jídlo ke grilování Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2.
progress Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min) Hranolky, silné Polotovary 3 200 - 220 25 - 35 Amer.
progress 23 Zavařování - Spodní ohřev Upozornění: • Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti. • Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. • Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu. • Na plech na pečení nedávejte více než šest litrových zavařovacích sklenic. Měkké ovoce • Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je. • Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
progress Číslo programu Jméno programu 8 PIZZA 9 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 10 CITRÓNOVÝ KOLÁČ 11 TVAROHOVÝ KOLÁČ 12 PEČIVO 13 FARMÁŘSKÝ CHLÉB 14 ZKOUŠKA TĚSTA 15 ZAPEČENÉ BRAMBORY 16 LASAGNE 17 ZAPEČENÉ CANNELLONI 18 KOLÁČ - POLOTOVAR 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 PŘÍLOHY Z BRAMBOR - POLOTOVAR ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA Upozornění Viz kapitoly o bezpečnosti. Poznámky k čištění: • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku.
progress 25 2. Odtáhněte zadní konec drážek na rošty od stěny trouby a vytáhněte je ven. 2 1 Instalace drážek na rošty Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Důležité Platí pro teleskopické výsuvy: Zarážky na teleskopických výsuvách musí směřovat dopředu. Upozornění Před sklopením topného článku spotřebič vypněte. Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Hrozí nebezpečí popálení. Sklopení topného tělesa 1. Odstraňte drážky na rošty.
progress Čištění dvířek trouby Odstranění dvířek trouby a skleněných panelů Dvířka trouby a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet jednotlivých skleněných panelů se liší dle modelu. Upozornění Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká. 1. Otevřete plně dvířka. 2. Stiskněte upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech až na doraz. 3. Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (přibližně do úhlu 70°). 4.
progress 27 Problém Možná příčina Řešení Spotřebič nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny. Viz „Nastavení a změna času“. Spotřebič nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nastavení správná. Spotřebič nehřeje. Je zapnutá funkce automatického vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Spotřebič nehřeje. Je uvolněná pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka uvolňuje opakovaně, obraťte se na autorizovaného elektrikáře.
www.progress-hausgeraete.
