Manual de instruções Forno PBN43100X
Progress ÍNDICE Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Painel de comandos Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos 2 3 6 6 8 9 11 13 Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e dicas Manutenção e limpeza Resolução de problemas Instalação Eficiência energética 14 15 17 28 31 33 34 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Progress 3 Segurança geral • • • • • • • • • Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo. AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade afastadas ou constantemente vigiadas. Utilize sempre pegas para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno.
Progress • Certifique-se de que as estruturas que ficarem ao lado e por cima do aparelho são seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou móveis de cozinha que tenham a mesma altura. • O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento eléctrico. É necessário que tenha alimentação eléctrica. Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado.
Progress 5 • Não coloque produtos inflamáveis, ou objectos molhados com produtos inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho. AVISO! Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente.
Progress Assistência Técnica • Utilize apenas peças de substituição originais. • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado se for necessário reparar o aparelho. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Descrição geral 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Painel de comandos Programador electrónico Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 6 Acessórios • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados.
Progress 7 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 - 2 3 4 Função Descrição VISOR Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. OPÇÕES Para seleccionar uma função do forno ou um programa automático. PROGRAMAS FAVORITOS Para guardar os seus programas favoritos. Utilize-o para aceder directamente ao seu programa favorito quando o aparelho estiver desligado.
Progress G. Número do programa / função do forno Outros indicadores do visor: Símbolo / / Nome Descrição Funções Pode escolher uma função do forno. Programa automático Pode escolher um programa automático. Os meus Programa favorito O programa favorito está em funcionamento. kg / g Um programa automático com introdução de peso está em funcionamento. h / min Uma função de relógio está em funcionamento. Temperatura / Aquecimento rápido A função está em funcionamento.
Progress 9 3. Seleccione a função Ventilado + Resistência Circ e a temperatura máxima. 4. Deixe o aparelho funcionar durante 15 minutos. Os acessórios podem ficar mais quentes do que o habitual. O aparelho pode emitir algum odor e fumo. Isso é normal. Certifique-se de que a circulação de ar na divisão é suficiente. UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança.
Progress Função do forno Aplicação Ventilado Para cozer alimentos em formas numa posição da grelha. Para poupar energia durante a cozedura. Este função deve ser utilizada de acordo com as tabelas de cozedura para obtenção dos resultados desejados. Para obter mais informações sobre as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura. Esta função foi utilizada para definir a classe de eficiência energética de acordo com a norma EN 60350-1.
Progress 11 para a função definida e se o sinal sonoro de anomalia estiver activado no menu de definições. Consulte “Utilizar o menu de definições”. A função Aquecimento Rápido diminui o tempo de aquecimento. Se activar a função Aquecimento Rápido, as barras ficam intermitentes no visor uma a uma e o símbolo acende-se para indicar que a função está a funcionar. Para activar a função Aquecimento Rápido, toque e mantenha a pressão em durante mais de três segundos.
Progress Definir a DURAÇÃO 1. Seleccione uma função do forno e uma temperatura. 2. Toque em várias vezes até que fique intermitente. 3. Utilize ou para definir os minutos do tempo da DURAÇÃO. 4. Toque em ou o tempo da DURAÇÃO é assumido automaticamente após 5 segundos. 5. Utilize ou para definir as horas do tempo da DURAÇÃO. 6. Toque em . O tempo da DURAÇÃO é assumido automaticamente após 5 segundos. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro durante 2 minutos.
Progress 13 5. Toque num campo do sensor (excepto ON/OFF) para iniciar a função DEFINIR +INICIAR. Regular o CONTA-MINUTOS 1. Toque em . e “00” ficam intermitentes no visor. para alternar entre as opções. 2. Utilize Defina primeiro os segundos e depois os minutos e as horas. 3. Utilize ou para regular o CONTA-MINUTOS e para confirmar. 4. Toque em ou o CONTA-MINUTOS inicia automaticamente após 5 segundos.
Progress Número do programa Nome do programa 14 MASSA DE PÃO 15 BATATAS GRATINADAS 16 LASANHA 17 CANELONES 18 BOLO PRÉ-COZINHADO 19 PIZZA PRÉ-COZINHADA 20 BATATAS PRÉ-COZINHADAS Programas automáticos 1. Active o aparelho. . 2. Toque em O visor apresenta , um símbolo e o número do programa automático. 3. Toque em ou para seleccionar o programa automático. ou aguarde cinco 4. Toque em segundos até que o aparelho comece a funcionar automaticamente. 5.
Progress 15 Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima, certificando-se de que os pés de apoio ficam virados para baixo. Tabuleiro para grelhar: Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia dos apoios para prateleiras. Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação.
Progress Utilizar o Bloqueio de Funções Pode activar a função apenas quando o aparelho estiver a funcionar. Para desactivar o Bloqueio de Funções, repita o passo 3. Pode desactivar o aparelho com o Bloqueio de Funções activo. Se desactivar o aparelho, o Bloqueio de Funções também é desactivado. O Bloqueio de Funções evita uma alteração acidental da função do forno. 1. Para activar a função, active o aparelho. 2. Active uma regulação ou função do forno. 3.
Progress 17 A desactivação automática não funciona com as seguintes funções: Luz, Aquecimento a Baixa temp., Duração, Fim, Início diferido. Brilho do visor Existem dois modos do brilho do visor: • Brilho nocturno - quando o aparelho está desligado, o brilho do visor é menos intenso entre as 22h00 e as 06h00. • Brilho diurno: – Quando o aparelho está activado.
Progress para evitar que o forno fique com manchas que podem ser permanentes. • Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos antes de a cortar, para não perder os sucos. • Para evitar demasiado fumo no forno quando assar, coloque um pouco de água no tabuleiro para grelhar. Para evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre que ele secar. Tempos de cozedura Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da consistência e do volume. No início, monitorize o desempenho quando cozinhar.
Progress 19 Alimento Tempo (min.
Progress Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress 21 Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Temperatura (°C) Posição de prateleira Temperatura (°C) Posição de prateleira 190 2 180 Pizza1) 230 - 250 1 Scones1) 200 3 Pãezi- Tempo (min.) Comentários 2 (2 e 4) 25 - 40 6 - 8 pãezinhos em tabuleiro para assar 230 - 250 1 10 - 20 Em tabuleiro para assar ou tabuleiro para grelhar 190 3 10 - 20 Em tabuleiro para assar Tempo (min.) Comentários nhos1) 1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Progress Carne Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress 23 Peixe Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.) Comentários Temperatura (°C) Posição de prateleira Temperatura (°C) Posição de prateleira Truta / Dourada 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 peixes Atum / Salmão 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetes Temperatura (°C) Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado Grelhador Pré-aqueça o forno vazio durante 3 minutos antes de cozinhar.
Progress Alimento Tosta Quantidade Peças (g) 4-6 - Temperatura (°C) máx. Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado 2-4 2-3 Posição de prateleira 4 Grelhador ventilado Carne de vaca Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 25 Borrego Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 ou 2 Lombo de borrego 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 ou 2 Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pudim de arroz 170 - 190 45 - 60 2 Bolo de maçã 150 - 160 75 - 85 2 Pão branco 180 - 190 50 - 60 2 Aquecimento a Baixa temp. Utilize esta função para preparar pedaços de peixe e carne tenros e magros. Esta função não é adequada para porco gordo estufado ou assado. Nos primeiros 10 minutos, pode regular a temperatura do forno entre 80 °C e 150 °C. O valor predefinido é 90 °C.
Progress 27 Alimento Quantidade (g) Tempo de descongelação (min.) Tempo extra de descongelação (min.) Comentários Manteiga 250 30 - 40 10 - 15 - Natas 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater as natas quando ainda estão ligeiramente congeladas. Gateau 1400 60 60 - Conservar - Aquecimento inferior • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas.
Progress Legumes Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Cenouras1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Ervilhas / Espargos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. Secar - Ventilado + Resistência Circ • Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.
Progress 29 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.
Progress 4. Coloque a porta numa superfície estável protegida por um pano macio. 5. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 2 B 1 2. Levante e rode as alavancas nas duas dobradiças. 3. Feche a porta do forno até meio, parando na primeira posição de abertura. Em seguida, puxe a porta para si e remova-a dos encaixes. 6. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 7.
Progress 31 cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. A B AVISO! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. CUIDADO! Segure sempre a lâmpada de halogéneo com um pano para evitar que resíduos de gordura queimem na lâmpada. Certifique-se de que instala o painel de vidro do meio correctamente nos respectivos alojamentos. A B Substituir a lâmpada Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho.
Progress Problema Causa possível Solução O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Certifique-se de que as definições estão correctas. O forno não aquece. A desactivação automática foi accionada. Consulte “Desactivação automática”. O forno não aquece. O Bloqueio para Crianças está activado. Consulte “Utilizar o Bloqueio para Crianças”. O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o disjuntor é a causa da anomalia.
Progress 33 características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho. Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... INSTALAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Fixação do aparelho num móvel Encastre A B 548 21 558 min.
Progress características. Também pode consultar a tabela: Potência total (W) Secção do cabo (mm²) máximo de 1380 3 x 0.75 máximo de 2300 3x1 Potência total (W) Secção do cabo (mm²) máximo de 3680 3 x 1.5 O cabo de terra (cabo verde/amarelo) tem de ser 2 cm mais comprido do que os cabos de fase e neutro (cabos azul e castanho).
Progress 35 Ventilado Função concebida para poupar energia durante a cozedura. O seu funcionamento faz com que a temperatura na cavidade do forno possa ser diferente da temperatura indicada no visor durante um ciclo de cozedura, assim como os tempos de cozedura com esta função podem ser diferentes dos tempos de cozedura de outros programas. Cozinhar com a ventoinha Sempre que possível, utilize as funções de cozedura que utilizam a ventoinha, para poupar energia.
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