Návod na používanie Rúra PBN43100X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis výrobku Ovládací panel Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Automatické programy 2 3 6 6 8 9 11 13 Používanie príslušenstva Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Inštalácia Energetická účinnosť 14 15 17 28 31 33 34 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.
Progress • Všetky práce spojené so zapojením do elektrickej siete smie vykonať výlučne kvalifikovaný elektrikár. • Spotrebič musí byť uzemnený. • Uistite sa, že elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú parametrom elektrickej siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára. • Vždy používajte správne inštalovanú uzemnenú zásuvku. • Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani predlžovacie prívodné káble. • Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené.
Progress 5 • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča. Nie je to nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záruka. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé. • Tento spotrebič je určený iba na varenie. Nesmie byť použitý na iné účely, napríklad na vykurovanie miestnosti. • Rúru používajte vždy so zatvorenými dvierkami. • Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový panel (napr.
Progress POPIS VÝROBKU Celkový prehľad 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Ovládací panel Elektronický programátor Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 6 Príslušenstvo • Kombinovaný pekáč Na koláče a sušienky. Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku. • Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. • Plech na pečenie Na koláče a sušienky.
Progress 7 Sen‐ zorové tlačidlo Funkcia Popis ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča. 3 VOLITEĽNÉ FUNKCIE Ak chcete nastaviť funkciu rúry alebo automatický program. 4 MÔJ OBĽÚBENÝ PROGRAM Uloženie vášho obľúbeného programu. Pomocou tejto funkcie sa môžete priamo dostať k obľúbené‐ mu programu, aj keď je spotrebič vypnutý. TEPLOTA / RÝCHLE ZOHRIE‐ VANIE Nastavenie a kontrola teploty vo vnútri rúry alebo teploty teplotnej sondy (ak je k dispozícii).
Progress Iné ukazovatele na displeji: Symbol / / Názov Popis Funkcie Môžete si vybrať funkciu rúry. Automatický program Môžete si zvoliť automatický program. Môj obľúbený program Je spustený obľúbený program. kg / g Je spustený automatický program so za‐ daním hmotnosti. h / min Je spustená časová funkcia. Teplota / Rýchle zohrievanie Funkcia je spustená. Teplota Zobrazí sa aktuálna teplota. Teplota Túto teplotu môžete zmeniť. Osvetlenie rúry Vypli ste osvetlenie.
Progress 9 Zmena času Čas môžete zmeniť iba vtedy, keď je spotrebič vypnutý. Dotknite sa . Na displeji začne blikať . Ak chcete nastaviť nový denný čas, pozrite si „Nastavenie času“. Prvé zohriatie spotrebiča Pred prvým použitím prázdny spotrebič predhrejte. 1. Nastavte funkciu Horný/dolný ohrev a maximálnu teplotu. 2. Spotrebič nechajte spustený jednu hodinu. 3. Nastavte funkciu Teplovzdušné pečenie a maximálnu teplotu. 4. Nechajte spotrebič v činnosti 15 minút.
Progress Funkcia rúry Použitie Grilovanie Na grilovanie plochých jedál a na prípravu hrianok. Vlhký horúci vzduch Na úsporu energie pri pečení múčnych jedál a suchého pečiva. Vhodné tiež na pečenie jedál vo formách na 1 úr‐ ovni. Táto funkcia sa použila na definovanie energetickej triedy podľa normy EN50304. Najprv je potrebné nastaviť čas pečenia. Viac informácií o odporúčaných nastaveniach nájdete v tabuľkách peče‐ nia. Uchovať teplé Na udržiavanie teploty pokrmov.
Progress 11 Funkcia rýchleho zohrievania Počas funkcie rýchleho zohrievania nesmie byť v rúre jedlo. Funkcia rýchleho zohrievania nie je k dispozícii pri každej funkcii rúry. Ak funkcia rýchleho zohrievania nie je dostupná pre nastavenú funkciu a ak je zvuk chyby aktivovaný v ponuke nastavení, zaznie zvukový signál. Pozrite si časť „Používanie ponuky nastavení“. Funkcia rýchleho zohrievania skracuje čas ohrevu rúry.
Progress Ak sa počas nastavovania času pre funkciu TRVANIE dotknete symbolu alebo , spotrebič sa prepne na nastavenie funkcie KONIEC. 6. Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál. Na displeji začne blikať a nastavený čas. Spotrebič sa vypne. 7. Ak chcete vypnúť signál, dotknite sa senzorového tlačidla. 8. Spotrebič vypnite. Nastavenie funkcie KONIEC 1. Zapnite spotrebič a nastavte funkciu a teplotu rúry. 2. Opakovane sa dotýkajte , kým sa na displeji nezobrazí .
Progress 13 Ak je funkcia posunutého štartu zapnutá, na displeji sa zobrazí statický symbol funkcie rúry s bodkou a . Bodka indikuje časovú funkciu na displeji času / zvyškového tepla. AUTOMATICKÉ PROGRAMY VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Máte k dispozícii 20 automatických programov. Automatický alebo receptový program použite vtedy, ak nemáte s prípravou pokrmov v rúre skúsenosti alebo vám chýbajú potrebné znalosti.
Progress Číslo programu Názov programu 20 ZEMIAKOVÉ POLOTOVARY Automatické programy 1. Spotrebič zapnite. 2. Dotknite sa . Displej zobrazuje , symbol a číslo automatického programu. 3. Automatický program zvoľte dotykom alebo . 4. Dotknite sa alebo počkajte päť sekúnd, kým sa spotrebič automaticky nespustí. 5. Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál. Symbol začne blikať. 6. Ak chcete vypnúť signál, dotknite sa senzorového tlačidla. 7. Spotrebič vypnite.
Progress 15 Drôtený rošt spolu s hlbokým pekáčom: Hlbokú panvicu zasuňte medzi vodiace lišty zvolenej úrovne rúry a drôtený rošt na vodiacich lištách. • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. • Vysoký lem okolo roštu je zariadenie, ktoré slúži na zabránenie zošmyknutia riadu.
Progress Funkcia blokovania ovládania zabraňuje náhodnej zmene nastavení rúry. 1. Ak chcete funkciu aktivovať, zapnite spotrebič. 2. Zapnite funkciu alebo nastavenie rúry. 3. Dotknite sa súčasne symbolov a a podržte ich 2 sekundy. Zaznie zvukový signál. Na displeji sa rozsvieti Loc. Ak chcete vypnúť funkciu Blokovania ovládania, zopakujte krok č. 3. Používanie ponuky nastavení Ponuka nastavení je prístupná len vtedy, keď je spotrebič vypnutý.
Progress 17 Po automatickom vypnutí môžete spotrebič znovu spustiť stlačením dotykového tlačidla. Funkcia automatického vypnutia nebude fungovať pri týchto funkciách: Osvetlenie, Pomalé pečenie, Trvanie, Koniec, Posunutý štart. funkcie kuchynského časomera sa displej vráti späť do režimu nočného jasu. Chladiaci ventilátor Jas displeja Ak je spotrebič v prevádzke, automaticky sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal povrch spotrebiča chladný.
Progress predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré môžu byť trvalé. • Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť približne 15 minút, aby z neho nevytiekla šťava. • Aby počas pečenia v rúre nevznikalo príliš mnoho dymu, pridajte do hlbokého pekáča trochu vody. Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu pridáte vždy, keď sa odparí. Čas pečenia Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho konzistencie a objemu. Spočiatku sledujte priebeh pečenia.
Progress 19 Pokrm Čas (min) Poznám‐ ky 2 90 - 120 V 20 cm forme na koláče 160 2 50 - 60 Vo forme na chlieb 3 150 - 160 3 20 - 30 Na ple‐ chu na pečenie - - 140 - 150 2a4 25 - 35 Na ple‐ chu na pečenie - - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na ple‐ chu na pečenie Sušienky/ ploché pečivo – jedna úroveň 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Na ple‐ chu na pečenie Sušienky/ ploché pečivo – dve úr‐ ovne - - 140 - 150 2a4 35 - 40 Na ple‐ chu na pečenie Sušienky/ ploché pečivo – tri úrovne -
Progress Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre - - 120 2a4 80 - 100 Na ple‐ chu na pečenie 190 3 190 3 12 - 20 Na ple‐ chu na pečenie Veterníky – jedna úroveň 190 3 170 3 25 - 35 Na ple‐ chu na pečenie Veterníky – dve úr‐ ovne - - 170 2a4 35 - 45 Na ple‐ chu na pečenie Plochý koláč 180 2 170 2 45 - 70 V 20 cm forme na koláče Biskup‐ ský chle‐ bíček 160 1 150 2 110 -
Progress 21 Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Rožky 1) 190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 – 8 rož‐ kov na plechu na pečenie Pizza 1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐ chu na pečenie alebo v hlbokom pekáči Čajové 200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐ chu na pečenie Čas (min) Poznám‐ ky pečivo1) 1) Rúru predhrievajte 10 minút.
Progress Mäso Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Hovädzie 200 2 190 2 50 - 70 Na drôte‐ nom rošte Bravčové 180 2 180 2 90 - 120 Na drôte‐ nom rošte Teľacie 190 2 175 2 90 - 120 Na drôte‐ nom rošte Krvavý anglický rozbif 210 2 200 2 50 - 60 Na drôte‐ nom rošte Stredne prepeče‐ ný angli‐ cký rozbif 210 2 200 2 60 - 70 Na drôte‐ nom rošte Prepeče‐ ný angli‐ cký rozbif
Progress 23 Ryba Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐ dušné pečenie Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Úroveň v rúre Teplota (°C) Úroveň v rúre Pstruh/ pražma morská 190 2 175 2 40 - 55 3 – 4 ryby Tuniak/ losos 190 2 175 2 35 - 60 4 – 6 filiet Teplota (°C) Čas (min) 1. strana 2. strana Grilovanie Pred pečením prázdnu rúru predhrievajte asi 3 minúty. Pokrm Množstvo Úroveň v rúre Kusy (g) Steaky z filiet 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hovädzie steaky 4 600 max.
Progress Turbo gril Hovädzie mäso Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Hovädzie pečené alebo fileta, nepre‐ na cm hrúbky 190 - 200 5-6 1 alebo 2 na cm hrúbky 180 - 190 6-8 1 alebo 2 na cm hrúbky 170 - 180 8 - 10 1 alebo 2 Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pliecko, krkovička, stehno 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 alebo 2 Kotleta, rebierka 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 alebo 2 Sekaná 0.
Progress 25 Hydina Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Časti hydiny 0,2 - 0,25 kaž‐ dá 200 - 220 30 - 50 1 alebo 2 Kurča, polovica 0,4 - 0,5 každá 190 - 210 35 - 50 1 alebo 2 Kurča, vykŕ‐ mené 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 alebo 2 Kačka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 alebo 2 Hus 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 alebo 2 Morka 2.5 - 3.
Progress teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri príprave hydiny nepoužívajte túto funkciu. Pri použití tejto funkcie pripravujte vždy pokrm bez pokrievky. 2. Mäso v horúcom pekáči vložte do rúry na drôtený rošt. 3. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie. 1. Mäso prudko opečte na pekáči na varnom paneli pri vysokej teplote – asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.
Progress 27 • Pri tejto funkcii použite prvú úroveň zdola. • Na plech na pečenie nedávajte viac než šesť litrových zaváracích pohárov. • Poháre rovnomerne naplňte a zatvorte. • Poháre sa nesmú navzájom dotýkať. • Do plechu na pečenie nalejte približne 1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila dostatočná vlhkosť. • Keď tekutina v pohároch začne vrieť(asi po 35 - 60 minútach pri jednolitrových pohároch), rúru vypnite alebo znížte teplotu na 100 °C (pozrite si tabuľku).
Progress Zelenina Pokrm Strukoviny Teplota (°C) 60 - 70 Čas (hod.) 6-8 Úroveň v rúre 1 úroveň 2 úrovne 3 1/4 Paprika 60 - 70 5-6 3 1/4 Zelenina na kvasenie 60 - 70 5-6 3 1/4 Huby 50 - 60 6-8 3 1/4 Bylinky 40 - 50 2-3 3 1/4 Teplota (°C) Čas (hod.
Progress 29 poškodené, spotrebič nepoužívajte. Obráťte sa na autorizované servisné stredisko. • Pokyny k čisteniu tesnenia dvierok nájdete vo všeobecných informáciách o čistení. POZOR! Spotrebič nepoužívajte bez sklenených panelov. 1. Úplne otvorte dvierka a uchopte oba závesy dvierok. Vybratie zasúvacích líšt Pri čistení rúry z nej vyberte zasúvacie lišty . 1. Odtiahnite prednú časť zasúvacích líšt od bočnej steny. 2. Nadvihnite páčky na oboch závesoch a preklopte ich. 2.
Progress 90° 7. Sklenené panely jeden za druhým najprv opatrne nadvihnite a potom vyberte. Začnite vrchným panelom. 4. Dvierka položte na mäkkú tkaninu na stabilný povrch. 1 5. Uvoľnite blokovací systém a vyberte vnútorné sklenené panely. 2 8. Sklenené panely umyte vodou s prídavkom saponátu. Sklenené panely opatrne osušte. Po dokončení čistenia nainštalujte sklenené panely a dvierka rúry. Zvoľte opačný postup. Dbajte na to, aby ste sklenené panely (A a B) namontovali späť v správnom poradí.
Progress 31 A Výmena osvetlenia B Na spodnú časť dutiny spotrebiča položte handričku. Zabránite tak poškodeniu skleného krytu a vnútra rúry. VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo usmrtenia elektrickým prúdom! Pred výmenou žiarovky odpojte poistku (spotrebič nesmie byť pod napätím). Žiarovka a sklenený kryt žiarovky môžu byť horúce. POZOR! Halogénovú žiarovku vždy držte cez tkaninu, aby ste predišli pripáleniu zvyškov mastnoty na žiarovke. Uistite sa, že stredný sklenený panel je namontovaný správne. 1.
Progress Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené potrebné nastavenia. Skontrolujte, či sú nastave‐ nia správne. Rúra sa nezohrieva. Aktivovalo sa automatické vypínanie. Pozrite si časť „Automatické vypínanie“. Rúra sa nezohrieva. Je zapnutá detská poistka. Pozrite si časť „Používanie funkcie Detská poistka“. Rúra sa nezohrieva. Je vyhodená poistka. Skontrolujte, či je príčinou poruchy práve poistka.
Progress 33 Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo výrobku (PNC) ......................................... Sériové číslo (S.N.) ......................................... INŠTALÁCIA VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. Upevnenie spotrebiča k linke Zabudovanie A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min.
Progress Celkový výkon (W) Prierez kábla (mm²) Celkový výkon (W) Prierez kábla (mm²) maximálne 1 380 3 x 0.75 maximálne 3 680 3 x 1.5 maximálne 2 300 3x1 Uzemňovací kábel (zeleno/žltý kábel) musí byť o 2 cm dlhší ako fázový a nulový kábel (modrý a hnedý kábel). ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa Progress Identifikácia modelu PBN43100X Index energetickej účinnosti 81.
Progress 35 čas pečenia je dlhší ako 30 minút. Ventilátor a osvetlenie budú naďalej v činnosti. • Pečenie s vypnutým osvetlením vypnite osvetlenie počas pečenia a zapnite ho iba keď ho potrebujete. • Uchovanie teploty jedla - ak chcete jedlo uchovať teplé pomocou zvyškového tepla, zvoľte najnižšie možné nastavenie teploty. Na displeji sa zobrazí zvyšková teplota. • Eko funkcie – prečítajte si časť „Funkcie rúry“. • Ak použijete funkciu Vlhký horúci vzduch, osvetlenie sa po 30 sekundách vypne.
www.progress-hausgeraete.
