Návod k použití Trouba PBN43100X
Progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Ovládací panel Před prvním použitím Denní používání Funkce hodin Automatické programy 2 3 6 6 8 9 11 13 Použití příslušenství Doplňkové funkce Tipy a rady Čištění a údržba Odstraňování závad Instalace Energetická účinnost 14 15 17 28 31 33 34 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostní informace • • • • • • • • Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba. Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.
Progress • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Pokud tomu tak není, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. • Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. • Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. • Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
Progress 5 • Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. • Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. • Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. • Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu.
Progress POPIS SPOTŘEBIČE Celkový pohled 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Ovládací panel Elektronický programátor Topný článek Osvětlení Ventilátor Drážky na rošty, vyjímatelné Polohy roštů 6 Příslušenství • Kombinovaný pekáč Na koláče a sušenky. K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. • Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. • Plech na pečení Na koláče a sušenky.
Progress 7 Sen‐ zorové tlačítko 2 3 4 Funkce Popis ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče. FUNKCE Slouží k nastavení funkce trouby nebo automa‐ tického programu. MŮJ OBLÍBENÝ PROGRAM Slouží k uložení vašeho oblíbeného programu. Použijte k přímému přístupu k vašemu oblíbené‐ mu programu; i u vypnutého spotřebiče. TEPLOTA / RYCHLÉ ZAHŘÁTÍ Slouží k nastavení a kontrole teploty vnitřku trouby nebo teploty pečicí sondy (je-li součástí výbavy).
Progress Ostatní ukazatele na displeji: Symbol / / Název Popis Funkce Můžete zvolit funkci trouby. Automatický program Můžete zvolit automatický program. Oblíbený program Je spuštěn oblíbený program. kg / g Je spuštěný automatický program se za‐ dáním váhy. h / min Je spuštěna funkce hodin. Teplota / Rychlé zahřátí Funkce je spuštěna. Teplota Zobrazuje se aktuální teplota. Teplota Teplotu můžete změnit. Osvětlení Vypnuli jste osvětlení. Minutka Je spuštěná funkce minutky.
Progress 9 Změna času Denní čas lze změnit, pouze když je spotřebič vypnutý. Stiskněte . Na displeji bliká . Pro nastavení nového denního času viz „Nastavení času“. Předehřátí Před prvním použitím prázdný spotřebič předehřejte. 1. Zvolte funkci Horní/spodní ohřev a maximální teplotu. 2. Nechte spotřebič pracovat jednu hodinu. 3. Zvolte funkci Pravý horký vzduch a maximální teplotu. 4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut. Příslušenství se může zahřát více než obvykle.
Progress Funkce trouby Použití Gril Ke grilování plochých pokrmů a opékání chleba. Horký vzduch s párou K úspoře energie při pečení či přípravě za sucha peče‐ ných potravin. Také k přípravě již upečených potravin v konzervách na jedné úrovni. Tato funkce byla použita k definici účinnosti energetické třídy dle normy EN50304. Je nutné nejdříve nastavit dobu pečení. Více informací o doporučených nastaveních viz tabulky pečení. Uchovat teplé K udržení teploty pokrmů.
Progress 11 Funkce rychlého zahřátí snižuje čas potřebný k rozehřátí trouby. Funkci rychlého zahřátí zapnete stisknutím a podržením na déle než tři sekundy. Jestliže zapnete funkci rychlého zahřátí, stavové čárky na displeji začnou jedna po druhé blikat a rozsvítí se , čímž je signalizováno, že je funkce zapnutá. FUNKCE HODIN Tabulka funkcí hodiny Funkce hodin Použití MĚŘIČ ČASU Slouží k nastavení měřiče času, který zobrazuje délku chodu spotřebiče. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz spotřebiče.
Progress Nastavení funkce UKONČENÍ 1. Zapněte spotřebič a nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí . Na displeji bliká . nebo k nastavení 3. Použijte UKONČENÍ a nebo k potvrzení. Nejprve nastavte minuty a poté hodiny. Po uplynutí nastavené doby zazní na dvě minuty zvukový signál. Na displeji začne blikat nastavený čas a symbol . Spotřebič se vypne. 4. Zvukový signál vypnete stisknutím jakéhokoliv senzorového tlačítka. 5. Vypněte spotřebič.
Progress 13 AUTOMATICKÉ PROGRAMY UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. K dispozici je 20 automatických programů. Automatický program použijte, když neznáte recept nebo nemáte zkušenosti s přípravou daného pokrmu. Na displeji se zobrazí výchozí doba přípravy u všech automatických programů.
Progress 5. Po uplynutí nastaveného času zazní na dvě minuty zvukový signál. Symbol bliká. 6. Zvukový signál vypnete stisknutím jakéhokoliv senzorového tlačítka. 7. Vypněte spotřebič. Automatické programy se zadáním váhy Trouba vypočítá čas pečení podle zadané váhy masa. 1. Zapněte spotřebič. . 2. Stiskněte 3. Pomocí nebo se zadáním váhy. Na displeji se zobrazuje: doba pečení, symbol trvání a přednastavená hmotnost a jednotka hmotnosti (kg, g). 4.
Progress 15 • Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bezpečnosti vybaveno malými zářezy na horní straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. • Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob. DOPLŇKOVÉ FUNKCE Použití funkce Oblíbené programy Použití funkce Blokování tlačítek Pomocí této funkce můžete uložit vaše oblíbené nastavení teploty a doby přípravy určité funkce či programu trouby.
Progress Popis Hodnota 1 NASTAVIT A SPUSTIT ZAP/VYP 2 UKAZATEL ZBYTKOVÉHO TEPLA ZAP/VYP 3 TÓNY TLAČÍTEK1) KLIKNUTÍ / PÍPNUTÍ / VYP 4 TÓN ZÁVADY ZAP/VYP 5 REŽIM DEMO Aktivační kód: 2468 6 SERVISNÍ NABÍDKA - 7 OBNOVIT TOVÁRNÍ NASTAVENÍ ANO / NE 1) Není možné deaktivovat tón senzorového tlačítka Zap / Vyp. 1. Když je spotřebič vypnutý, stiskněte a podržte na tři sekundy. Na displeji se zobrazí SET1 a blikající „1“. 2. Pomocí nebo zvolte nastavení. 3. Stiskněte . 4.
Progress 17 napájení. Po poklesu teploty se trouba opět automaticky zapne. TIPY A RADY UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Všeobecné informace • Spotřebič má pět úrovní roštů. Polohy roštů ve spotřebiči se počítají zdola. • Tento spotřebič je vybaven speciálním systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a stálou recyklaci páry.
Progress Tabulka pro pečení Koláče Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Šlehané recepty 170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V kolá‐ čové formě Křehké těsto 170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V kolá‐ čové formě Tvaroho‐ vý koláč s podmás‐ lím 170 1 165 2 80 - 100 V kolá‐ čové formě o průměru 26 cm Jablečný dort (ja‐ blečný 170 2 160 2 (vlevo a vpravo) 80 - 100 Ve dvou koláčo‐ vých for‐ mách o průměru 20 cm
Progress 19 Jídlo Čas (min) Poznám‐ ky 2 50 - 60 Ve formě na chleba 150 - 160 3 20 - 30 Na ple‐ chu na pečení - 140 - 150 2a4 25 - 35 Na ple‐ chu na pečení - - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na ple‐ chu na pečení Sušenky / proužky těsta - na jedné úr‐ ovni 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Na ple‐ chu na pečení Sušenky / proužky těsta - na dvou úr‐ ovních - - 140 - 150 2a4 35 - 40 Na ple‐ chu na pečení Sušenky / proužky těsta - na třech úr‐ ovních - - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45
Progress Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Žemle1) 190 3 190 3 12 - 20 Na ple‐ chu na pečení Banánky - na jedné úr‐ ovni 190 3 170 3 25 - 35 Na ple‐ chu na pečení Banánky - na dvou úrovních - - 170 2a4 35 - 45 Na ple‐ chu na pečení Ploché koláče s náplní 180 2 170 2 45 - 70 V kolá‐ čové formě o průměru 20 cm Bohatý ovocný koláč 160 1 150 2 110 - 120 V kolá‐ čové formě o průměru 24
Progress 21 Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 190 2 180 Pizza1) 230 - 250 1 Čajové 200 3 Bagety/ kaiser‐ Čas (min) Poznám‐ ky 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 roh‐ líků na plechu na pečení 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐ chu na pečení nebo v hlubokém pekáči / plechu 190 3 10 - 20 Na ple‐ chu na pečení Čas (min) Poznám‐ ky ky1) koláčky1) 1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.
Progress Maso Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐ ky Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐ vaném roštu Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐ vaném roštu Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, neprope‐ čený 210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, středně propeče‐ ný 210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐ vaném roštu Anglický rostbíf, dobře propeč
Progress 23 Jídlo Bažant Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu 190 2 175 2 Čas (min) Poznám‐ ky 90 - 120 Celý Čas (min) Poznám‐ ky Ryby Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu Pstruh / pražma 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby Tuňák / losos 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐ tů Teplota (°C) Čas (min) Gril Prázdnou troubu před přípravou jídel vždy na tři minuty předehře
Progress Jídlo Množství Ks (g) Teplota (°C) Čas (min) 1. strana 2. strana Poloha roštu Toasty 4-6 - max. 5-7 - 4 Topinky 4-6 - max.
Progress 25 Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Jehněčí hřbet 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 nebo 2 Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kusy drůbeže 0,2 - 0,25 g každý 200 - 220 30 - 50 1 nebo 2 Půlka kuřete 0,4 - 0,5 g kaž‐ dá 190 - 210 35 - 50 1 nebo 2 Kuře, brojler 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 nebo 2 Kachna 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 nebo 2 Husa 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 nebo 2 Krůta 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 neb
Progress Nízkoteplotní pečení Tuto funkci použijte k přípravě libových, měkkých kousků masa a ryb. Tato funkce není vhodná pro dušení masa nebo pro pečení tučného vepřového masa. Během prvních 10 minut můžete nastavit teplotu trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je 90 °C. Poté, co nastavíte teplotu, trouba pokračuje v pečení při 80 °C. Tuto funkci nepoužívejte pro přípravu drůbeže. Při použití této funkce vždy vařte bez pokličky nebo víka. 1.
Progress 27 Zavařování - Spodní ohřev • Pro zavařování používejte pouze zavařovací sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné velikosti. • Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. • Pro tuto funkci používejte první polohu roštu odspodu. • Na plech na pečení nedávejte více než šest litrových zavařovacích sklenic. • Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je. • Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
Progress Zelenina Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Jedna poloha Dvě polohy Fazole 60 - 70 6-8 3 1/4 Papriky 60 - 70 5-6 3 1/4 Zelenina do polévky 60 - 70 5-6 3 1/4 Houby 50 - 60 6-8 3 1/4 Byliny 40 - 50 2-3 3 1/4 Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštu Ovoce Jídlo Jedna poloha Dvě polohy Švestky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Meruňky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jablečné plátky 60 - 70 6-8 3 1/4 Hrušky 60 - 70 6-9 3 1/4 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly
Progress 29 • Při čištění těsnění dvířek trouby se řiďte všeobecnými informacemi ohledně čištění spotřebiče. 1. Dvířka trouby zcela otevřete a podržte oba dveřní závěsy. Vyjmutí drážek na rošty Chcete-li troubu vyčistit, odstraňte drážky na rošty. 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 2. Zvedněte a otočte páčky na obou závěsech. 2. Odtáhněte zadní konec drážek na rošty od stěny trouby a vytáhněte je ven. 1 2 Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.
Progress 90° 7. Skleněné panely nejprve opatrně nadzdvihněte a poté jej jeden po druhém vytáhněte. Začněte od vrchního panelu. 4. Dvířka položte na pevnou plochu na měkkou látku. 1 5. Uvolněte blokovací systém a vytáhněte skleněné panely. 2 8. Skleněné panely omyjte vodou se saponátem. Skleněné panely pečlivě osušte. Po vyčištění skleněné panely a dvířka trouby opět nasaďte. Proveďte výše uvedené kroky v opačném pořadí. Dávejte pozor, abyste skleněné panely (A a B) nasadili zpět ve správném pořadí.
Progress 31 A Výměna žárovky B Na dno vnitřku spotřebiče položte měkkou látku. Zabráníte tak poškození krytu žárovky a vnitřku trouby. UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky vypněte pojistky. Žárovka trouby a její kryt mohou být horké. Ujistěte se, že jste prostřední skleněný panel usadili do správné polohy. POZOR! Halogenovou žárovku vždy držte v kusu látky, aby na jejím povrchu nedošlo ke připálení mastnoty. 1. Vypněte spotřebič. 2.
Progress Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná. Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce Automa‐ tické vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje. Je uvolněná pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka uvolňuje opako‐ vaně, obraťte se na autori‐ zovaného elektrikáře.
Progress 33 Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) ......................................... INSTALACE UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Připevnění spotřebiče ke skříňce Vestavba A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 594 5 3 Elektrická instalace Výrobce nenese odpovědnost za úrazy či škody způsobené nedodržením bezpečnostních pokynů uvedených v kapitolách o bezpečnosti.
Progress Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²) Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²) max. 2 300 3x1 max. 3 680 3 x 1.5 Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být přibližně o 2 cm delší než fázový a nulový vodič (modrý a hnědý). ENERGETICKÁ ÚČINNOST Produktový list a informace dle směrnice komise EU 65-66/2014 Název dodavatele Progress Označení modelu PBN43100X Index energetické účinnosti 81.2 Třída energetické účinnosti A+ Spotřeba energie se standardním zatížením, konvenč‐ ní režim 0.
Progress 35 minut, topné články se automaticky vypnou po uplynutí 90 % nastaveného času. Ventilátor a osvětlení nadále pracují. • Vaření s vypnutým osvětlením během pečení osvětlení vypněte a zapínejte ho pouze v případě potřeby. • Uchování teploty jídla - chcete-li využít zbytkové teplo k uchování teploty pokrmu, zvolte nejnižší možné nastavení teploty. Na displeji se zobrazí zbytková teplota. • Eco funkce - viz „Funkce trouby“.
www.progress-hausgeraete.
