Instrukcja obsługi Piekarnik PBN43100X
Progress SPIS TREŚCI Informacje dotyczące bezpieczeństwa Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Opis urządzenia Panel sterowania Przed pierwszym użyciem Codzienna eksploatacja Funkcje zegara 2 3 6 7 9 9 12 Programy automatyczne Korzystanie z akcesoriów Dodatkowe funkcje Wskazówki i porady Konserwacja i czyszczenie Rozwiązywanie problemów Instalacja Efektywność energetyczna 13 15 16 18 30 33 35 36 Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia.
Progress 3 • • Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się dzieci bez nadzoru dorosłych. Dzieci poniżej 3 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu.
Progress • Postępować zgodnie z instrukcją instalacji dostarczoną wraz z urządzeniem. • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt. • Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli. • Należy zadbać o to, aby meble itp. znajdujące się obok urządzenia i nad nim spełniały odpowiednie wymogi bezpieczeństwa.
Progress 5 • Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. • Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. • Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza. • Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą. • Nie opierać się o otwarte drzwi urządzenia. • Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej ani miejsca do przechowywania przedmiotów. • Należy ostrożnie otwierać drzwi urządzenia.
Progress obojętne detergenty. Nie stosować produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. • Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu. • Nie używać do czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli dotyczy) żadnych detergentów. Wewnętrzne oświetlenie • Żarówka zwykła lub halogenowa zastosowana w tym urządzeniu jest przeznaczona wyłącznie do urządzeń domowych.
Progress 7 • Blacha uniwersalna Do pieczenia ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się dotykając pól czujników. Pole czujni‐ ka 1 2 3 4 5 - Funkcja Opis WYŚWIETLACZ Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁ. / WYŁ. Włączanie i wyłączanie urządzenia. OPCJE Do ustawiania funkcji piekarnika lub programu au‐ tomatycznego.
Progress Pole czujni‐ ka 8 9 10 Funkcja Opis OŚWIETLENIE PIEKARNIKA Włączanie i wyłączanie oświetlenia. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. MINUTNIK Ustawianie minutnika.
Progress 9 Wskaźnik nagrzewania Po włączeniu funkcji piekarnika na wyświetlaczu pojawiają się linie . Linie sygnalizują wzrost lub spadek temperatury w urządzeniu. Gdy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, linie znikają z wyświetlacza. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Czyszczenie wstępne Wyjąć z urządzenia wszystkie akcesoria i prowadnice blach. Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.
Progress Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niżs‐ zą niż dla funkcji Górna / dolna grzałka. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających in‐ tensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna / dol‐ na grzałka. Termoobieg (niska temp.) Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Progress 11 Funkcja piekarnika Pieczenie eko‐ nomiczne Zastosowanie Funkcje EKO umożliwiają zmniejszenie zużycia energii podczas pieczenia. Konieczne jest uprzednie ustawienie czasu pieczenia. W celu uzyskania dodatkowych infor‐ macji o zalecanych ustawieniach należy zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi danej funkcji. Ustawianie funkcji piekarnika 1. Włączyć urządzenie za pomocą lub . Na wyświetlaczu pojawi się ustawiona temperatura, symbol oraz numer funkcji piekarnika. lub , aby ustawić 2.
Progress FUNKCJE ZEGARA Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie STOPER Odliczanie czasu wskazujące czas pracy urządzenia. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. AKTUALNA GOD‐ ZINA Wyświetlanie aktualnej godziny. Aby zmienić aktualny czas, patrz „Ustawianie czasu”. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia.
Progress 13 dźwiękowy. Symbol i ustawienie czasu będą migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się. 4. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 5. Wyłączyć urządzenie. Ustawianie opcji USTAW +START Funkcja USTAW+START może być użyta jedynie wtedy, gdy ustawiona jest funkcja CZAS. 1. Ustawić funkcję piekarnika (lub program) i temperaturę (patrz rozdział „Ustawianie funkcji piekarnika” i „Zmiana temperatury”). 2. Ustawić funkcję CZAS (patrz rozdział „Ustawianie funkcji CZAS”). 3.
Progress Programy automatyczne Numer programu Nazwa programu 1 DUSZONE MIĘSO 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 PIECZEŃ CIELĘCA 4 PIECZEŃ JAGNIĘCA 5 PIECZEŃ Z DZICZYZNY 6 KURCZAK CAŁY 7 CAŁA RYBA 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 BISZKOPT CYTRYNOWY 11 SERNIK 12 BUŁKI 13 CHLEB WIEJSKI 14 WYRASTANIE CIASTA 15 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 CIASTO GOTOWE 19 PIZZA GOTOWA 20 GOTOWE PRODUKTY ZIEMNIACZANE Programy automatyczne 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć .
Progress 15 Wyświetlacz pokazuje: czas pieczenia, symbol funkcji Czas , domyślny ciężar, jednostkę miary (kg, g). 4. Dotknąć lub urządzenie automatycznie zapisze ustawienia po pięciu sekundach. Urządzenie włączy się. 5. Domyślne ustawienie ciężaru można zmienić za pomocą lub . Dotknąć . 6. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Będzie również migać . 7. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 8. Wyłączyć urządzenie.
Progress • Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewielkie występy poprawiające bezpieczeństwo. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. • Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń. DODATKOWE FUNKCJE Użycie funkcji Program ulubiony Funkcja ta służy do zapisywania ulubionych ustawień temperatury oraz czasu dla funkcji lub programu piekarnika. 1. Ustawić temperaturę i czas dla funkcji lub programu piekarnika. 2.
Progress 17 W menu ustawień można włączać lub wyłączać funkcje menu głównego. Na wyświetlaczu pojawi się SET oraz numer ustawienia. Opis Wartość do ustawienia 1 Funkcja USTAW + START WŁ. / WYŁ. 2 WSKAŹNIK CIEPŁA RESZTKOWEGO WŁ. / WYŁ. 3 DŹWIĘKI PRZYCISKÓW1) KLIK / SYGNAŁ / WYŁĄCZONE 4 DŹWIĘKI BŁĘDÓW WŁ. / WYŁ. 5 TRYB DEMO Kod aktywacji: 2468 6 MENU SERWISOWE - 7 PRZYWRÓCENIE USTAWIEŃ TAK / NIE 1) Nie można wyłączyć dźwięku towarzyszącego dotknięciu pola czujnika WŁ./WYŁ. 1.
Progress Wentylator chłodzący Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urządzenia. spowodować niebezpieczne przegrzanie urządzenia. Aby temu zapobiec, piekarnik wyposażono w termostat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Po obniżeniu temperatury piekarnik automatycznie włączy się ponownie.
Progress 19 Czasy pieczenia odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy grzania, czasu pieczenia itp.) dla posiadanych naczyń, przepisów i ilości potraw pieczonych przy użyciu omawianego urządzenia. Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy, jej konsystencji oraz ilości. W początkowym okresie należy kontrolować wyniki pieczenia.
Progress Produkt Czas (min) Uwagi 2 50 - 60 W formie do chleba 150 - 160 3 20 - 30 Na blasze do pieczenia ciasta - 140 - 150 2i4 25 - 35 Na blasze do pieczenia ciasta - - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 Na blasze do pieczenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – jeden po‐ ziom 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Na blasze do pieczenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta prze‐ kładane – dwa pozi‐ omy - - 140 - 150 2i4 35 - 40 Na blasze do pieczenia ciasta Ciastecz‐ ka / cias‐ ta
Progress 21 Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Bezy – je‐ den po‐ ziom 120 3 120 3 80 - 100 Na blasze do pieczenia ciasta Bezy – dwa pozi‐ - - 120 2i4 80 - 100 Na blasze do pieczenia ciasta 190 3 190 3 12 - 20 Na blasze do pieczenia ciasta Eklery – jeden po‐ ziom 190 3 170 3 25 - 35 Na blasze do pieczenia ciasta Eklery – dwa pozi‐ omy - - 170 2i4 35 - 45 Na blasze do
Progress Chleb i pizza Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka 190 1 190 Chleb żytni 190 1 Bułki1) 190 Pizza1) Babecz‐ Biały Czas (min) Uwagi 1 60 - 70 1 - 2 bo‐ chenki po 500 g 180 1 30 - 45 W formie do chleba 2 180 2 (2 i 4) 25 - 40 6 - 8 bu‐ łek na blasze do pieczenia ciasta 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na blasze do pieczenia ciasta lub głębokiej blasze 200 3 190 3 10 - 20 Na bla
Progress 23 Produkt La‐ Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie Czas (min) Uwagi sagne1) Cannello‐ ni1) 1) Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Progress Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas (min) Uwagi Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Temper‐ atura (°C) Poziom piekarni‐ ka Goleń wieprzo‐ wa 180 2 160 2 100 - 120 2 sztuki Jagnięci‐ na 190 2 175 2 110 - 130 Udziec Kurczak 220 2 200 2 70 - 85 W całości Indyk 180 2 160 2 210 - 240 W całości Kaczka 175 2 220 2 120 - 150 W całości Gęś 175 2 160 1 150 - 200 W całości Królik 190 2 175 2 60 - 80 W kawał‐ kach Zając 190 2 175 2 1
Progress 25 Produkt Ilość Sztuki (g) Befsztyki 4 600 Kiełbaski 8 Kotlety wiepr‐ zowe 4 Kurczak (połówki) Temper‐ atura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka 1. strona 2. strona maks. 10 - 12 6-8 4 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebaby 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Pierś z kurczaka 4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Hambur‐ ger 6 600 maks. 20 - 30 - 4 Filet ryb‐ ny 4 400 maks.
Progress Wieprzowina Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Łopatka, karków‐ ka, szynka 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 lub 2 Kotlet, żeberka 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 lub 2 Klops 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 lub 2 Golonka wieprzo‐ wa (obgotowana) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 lub 2 Cielęcina Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cielęca 1 160 - 180 90 - 120 1 lub 2 Gicz cielęca 1.
Progress 27 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Cała ryba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 lub 2 Termoobieg + para Podczas pieczenia drzwi urządzenia można otwierać tylko w razie konieczności.
Progress Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń woło‐ wa 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Filet wołowy 1000-1500 g 120 90 - 150 3 Pieczeń cielęca 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Steki 200-300 g 120 20 - 40 3 Rozmrażanie Produkt Ilość (g) Czas rozmraża‐ nia (min) Dalszy czas rozmrażania (min) Uwagi Kurczak 1000 100 - 140 20 - 30 Położyć kurczaka na od‐ wróconym spodku i umieścić na dużym tale‐ rzu. Obrócić po upływie połowy czasu.
Progress 29 wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).
Progress Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Warzywa (kwaśne) 60 - 70 Grzyby Zioła Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 5-6 3 1/4 50 - 60 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Czas (godz.) Poziom piekarnika Śliwki 60 - 70 Morele Owoce Produkt 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa.
Progress 31 Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. • Aby wyczyścić uszczelkę drzwi, należy zapoznać się z ogólnymi informacjami na temat czyszczenia. 1. Otworzyć całkowicie drzwi i chwycić za oba zawiasy. Wyjmowanie prowadnic blach Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Unieść i obrócić dźwignie umieszczone na obu zawiasach. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je.
Progress 90° 7. Ostrożnie podnieść i po kolei wyjąć szyby. Zacząć od górnej szyby. 4. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką. 1 2 8. Umyć szyby wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szyby do sucha. Po umyciu zamontować szyby oraz drzwi piekarnika. Wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. 5. Zwolnić blokadę, aby wyjąć szyby. 6. Obrócić oba elementy mocujące o 90° i wyjąć je z mocowań.
Progress 33 A B oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. UWAGA! Aby uniknąć zabrudzenia żarówki halogenowej tłuszczem, należy chwytać ją przez szmatkę. Upewnić się, że środkowa szyba jest prawidłowo umieszczona w mocowaniu. 1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Tylne oświetlenie 1.
Progress Co zrobić, gdy... Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Środek zaradczy Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączono nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny czas. Ustawić aktualny czas. Piekarnik nie nagrzewa się.
Progress 35 Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Środek zaradczy Na wyświetlaczu pojawia się kod błędu niewymieniony w tej tabeli. Usterka układu elektryczne‐ go. • • Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym. Wyłączyć piekarnik za pomocą bezpiecznika lub wyłącznika bezpieczeńst‐ wa w szafce z bezpiecz‐ nikami, a następnie po‐ nownie włączyć.
Progress Urządzenie wyposażono w przewód zasilający oraz wtyczkę. Przewody 548 21 min. 550 20 590 558 16 114 min. 560 589 594 573 594 5 3 Mocowanie urządzenia do szafki A B Rodzaje przewodów przeznaczonych do montażu lub wymiany: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Dobór przekroju przewodu należy przeprowadzić na podstawie mocy całkowitej podanej na tabliczce znamionowej.
Progress 37 Klasa efektywności energetycznej A+ Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie tradycyjnym 0.93 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.69 kWh/cykl Liczba komór 1 Źródło ciepła Zasilanie elektryczne Pojemność 72 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Ciężar 32.
Progress wykonanie tej czynności powoduje włączenie urządzenia. przytrzymać i , aż nastąpi wyłączenie wyświetlacza. Ponowne OCHRONA ŚRODOWISKA wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi. Należy zwrócić produkt do miejscowego punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi. Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
