Manual de instruções Forno PBN43100X
Progress ÍNDICE Informações de segurança Instruções de segurança Descrição do produto Painel de comandos Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Programas automáticos 2 3 6 6 8 9 12 13 Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e dicas Manutenção e limpeza Resolução de problemas Instalação Eficiência energética 15 16 18 29 33 34 35 Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Progress 3 Segurança geral • • • • • • • • A instalação deste aparelho e a substituição do cabo têm de ser efectuadas por uma pessoa qualificada. O interior do aparelho fica quente durante o funcionamento. Não toque nos elementos de aquecimento do aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção.
Progress Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
Progress 5 • • • • • directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho. Não representa qualquer defeito em termos de garantia.
Progress Assistência Técnica • Utilize apenas peças de substituição originais. • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado se for necessário reparar o aparelho. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Descrição geral 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Painel de comandos Programador electrónico Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 6 Acessórios • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados.
Progress 7 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 2 3 4 - Função Descrição VISOR Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. OPÇÕES Para seleccionar uma função do forno ou um programa automático. PROGRAMAS FAVORITOS Para guardar os seus programas favoritos. Utilize-o para aceder directamente ao seu programa favorito quando o aparelho estiver desligado.
Progress Visor A B G C F E D A) Símbolo da função do forno B) Visor de temperatura / hora do dia C) Relógio / Indicador de calor residual / ContaMinutos D) Indicador de calor residual E) Indicadores das funções de relógio F) Indicador de aquecimento / Indicador de aquecimento rápido G) Número do programa / função do forno Outros indicadores do visor: Símbolo / / Nome Descrição Funções Pode escolher uma função do forno. Programa automático Pode escolher um programa automático.
Progress 9 Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. Acertar a hora Após a primeira ligação à alimentação eléctrica, todos os símbolos no visor acendem durante alguns segundos. Durante os segundos seguintes, o visor apresenta a versão do software. Após a versão do software desaparecer, o visor apresenta “h” e “12:00”. O “12” está intermitente. 1.
Progress Funções do forno Função do forno Aplicação Ventilado + Resistência Circ Para cozer em até 3 posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a temperatura 20 40 °C abaixo da que utiliza com o Aquecimento Inferior/ Superior. Pizza Para cozer alimentos em 1 posição de prateleira com alourado mais intenso e base estaladiça. Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com o Aquecimento Inferior/Superior. Aquecimento a Baixa temp.
Progress 11 Função do forno Assar (ECO) Aplicação As funções ECO permitem optimizar o consumo de energia durante a cozedura. É necessário definir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Para mais informações sobre as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura para a função equivalente. Regular a função do forno 1. Active o aparelho com ou . O visor indica a temperatura definida, o símbolo e o número da função do forno. ou para definir uma 2. Toque em função do forno. 3.
Progress FUNÇÕES DE RELÓGIO Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação TEMPORIZADOR DA CONTAGEM CRESCENTE Serve para fazer uma contagem crescente que indica o tempo de funcionamento do aparelho. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. HORA DO DIA Serve para mostrar a hora do dia. Para acertar a hora do dia, consulte “Acertar a hora”. DURAÇÃO Para definir o período de tempo em que o aparelho está a funcionar. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado.
Progress 13 fica intermitente no visor. 3. Utilize ou para definir o FIM e ou para confirmar. Defina primeiro os minutos e depois as horas. Quando o tempo definido termina, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos. O símbolo e o tempo definido ficam intermitentes no visor. O aparelho desactiva-se. 4. Toque em qualquer campo do sensor para parar o sinal sonoro. 5. Desactive o aparelho. Configurar a função DEFINIR +INICIAR Pode utilizar a função DEFINIR+INICIAR apenas se a DURAÇÃO estiver definida. 1.
Progress Programas automáticos Número do programa Nome do programa 1 CARNE ESTUFADA 2 PORCO ASSADO 3 VITELA ASSADA 4 BORREGO ASSADO 5 ASSADO DE CAÇA 6 FRANGO INTEIRO 7 PEIXE INTEIRO 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 PÃO-DE-LÓ DE LIMÃO 11 CHEESECAKE 12 PASTÉIS 13 PÃO SALOIO 14 MASSA DE PÃO 15 BATATAS GRATINADAS 16 LASANHA 17 CANELONES 18 BOLO PRÉ-COZINHADO 19 PIZZA PRÉ-COZINHADA 20 BATATAS PRÉ-COZINHADAS Programas automáticos 1. Active o aparelho. 2. Toque em .
Progress 15 O visor apresenta: tempo de cozedura, símbolo de duração , peso predefinido, unidade de medida (kg, g). 4. Toque em ou as definições serão automaticamente guardadas após cinco segundos. O aparelho activa-se. 5. Pode alterar o valor do peso predefinido com ou . Toque em . 6. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro durante dois minutos. fica intermitente. 7. Toque em qualquer campo do sensor para parar o sinal sonoro. 8. Desactive o aparelho.
Progress FUNÇÕES ADICIONAIS Utilizar a função Os meus Programas Favoritos Para desactivar o Bloqueio para Crianças, repita o passo 2. Utilize esta função para guardar as suas definições favoritas de temperatura e tempo para uma função do forno ou um programa do forno. Pode activar a função apenas quando o aparelho estiver a funcionar. 1. Defina a temperatura e tempo de uma função do forno ou programa do forno. 2. Toque e mantenha a pressão em durante mais de três segundos. É emitido um sinal sonoro.
Progress 17 Descrição Valor a definir 6 MENU DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA - 7 DEFINIÇÕES DE FÁBRICA SIM / NÃO 1) Não é possível desactivar o som do campo do sensor ON/OFF (ligar/desligar). 1. Com o aparelho desligado, toque continuamente em durante três segundos. O visor apresenta SET1 e um “1” intermitente. 2. Toque em ou para alterar a definição. . 3. Toque em ou para alterar o 4. Toque em valor da definição. 5. Toque em . Para sair do menu de Definições, toque em ou toque continuamente em .
Progress SUGESTÕES E DICAS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. para cozinhar. Isso pode alterar os resultados da cozedura e danificar o revestimento de esmalte. Cozer bolos • Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura.
Progress 19 Tabela para cozer e assar Bolos Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress 21 Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress Alimento Scones1) Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Temperatura (°C) Posição de prateleira Temperatura (°C) Posição de prateleira 200 3 190 3 Tempo (min.) Comentários 10 - 20 Em tabuleiro para assar Tempo (min.) Comentários 1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Progress 23 Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.
Progress Peixe Alimento Aquecimento inferior/ superior Ventilado + Resistência Circ Tempo (min.) Comentários Temperatura (°C) Posição de prateleira Temperatura (°C) Posição de prateleira Truta / Dourada 190 2 175 2 40 - 55 3-4 peixes Atum / Salmão 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetes Temperatura (°C) Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado Grelhador Pré-aqueça o forno vazio durante 3 minutos antes de cozinhar.
Progress 25 Alimento Tosta Quantidade Peças (g) 4-6 - Temperatura (°C) máx. Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado 2-4 2-3 Posição de prateleira 4 Grelhador ventilado Carne de vaca Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress Borrego Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 ou 2 Lombo de borrego 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 ou 2 Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.
Progress 27 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pudim de arroz 170 - 190 40 - 50 2 Bolo de maçã 150 - 160 45 - 60 2 Pão branco 180 - 190 45 - 55 2 Aquecimento a Baixa temp. Utilize esta função para preparar pedaços de peixe e carne tenros e magros. Esta função não é adequada para porco gordo estufado ou assado. Nos primeiros 10 minutos, pode regular a temperatura do forno entre 80 °C e 150 °C. O valor predefinido é 90 °C.
Progress Alimento Quantidade (g) Tempo de descongelação (min.) Tempo extra de descongelação (min.) Comentários Manteiga 250 30 - 40 10 - 15 - Natas 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater as natas quando ainda estão ligeiramente congeladas. Gateau 1400 60 60 - Conservar - Aquecimento inferior • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas.
Progress 29 Legumes Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Cenouras1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Ervilhas / Espargos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. Secar - Ventilado + Resistência Circ • Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.
Progress Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza normal. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno.
Progress 31 4. Coloque a porta numa superfície estável protegida por um pano macio. 2. Levante e rode as alavancas nas duas dobradiças. 5. Liberte o sistema de bloqueio para remover os painéis de vidro. 6. Rode os dois fixadores 90° e removaos dos respectivos alojamentos. 3. Feche a porta do forno até meio, chegando à primeira posição de abertura. Em seguida, puxe a porta para si e remova-a dos encaixes. 90° 7. Comece por levantar os painéis de vidro com cuidado e depois retire-os, um a um.
Progress 1 2 8. Limpe os painéis de vidro com água e detergente. Seque os painéis de vidro com cuidado. Quando terminar a limpeza, instale os painéis de vidro e a porta do forno. Siga os passos descritos acima na sequência inversa. Certifique-se de que coloca os painéis de vidro (A e B) pela ordem correcta.O primeiro painel (A) possui uma moldura decorativa. A zona com a impressão em relevo tem de ficar voltada para o lado interior da porta.
Progress 33 RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar ou utilizar o forno. O forno não está ligado à corrente eléctrica ou não está ligado correctamente. Verifique se o forno está ligado correctamente à corrente eléctrica (consulte o diagrama de ligações se disponível). O forno não aquece. O forno está desactivado. Active o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo.
Progress Problema Causa possível Solução O visor apresenta um código de erro que não está nesta tabela. Existe uma anomalia eléctrica. • Desligue o forno no fusível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente. • Se o visor continuar a indicar o mesmo código de erro, contacte o Departamento de Apoio ao Cliente. Dados para a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
Progress 35 Fixação do aparelho num móvel Cabo Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição: A B H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Para informações sobre a secção do cabo, consulte a potência total na placa de características. Também pode consultar a tabela: Instalação eléctrica O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança.
Progress Peso 32.6 kg EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores Métodos de medição do desempenho. Poupança de energia O aparelho possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias. • • Sugestões gerais – Certifique-se de que a porta do forno está bem fechada quando o aparelho está a funcionar. – Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia.
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