User manual

Alimenti Cottura convenziona‐
le
Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Com‐
menti
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Eclair -
un livello
190 3 170 3 25 - 35 In una la‐
miera
dolci
Eclair -
due livelli
- - 170 2 e 4 35 - 45 In una la‐
miera
dolci
Crostati‐
ne
180 2 170 2 45 - 70 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
Torta di
frutta far‐
cita
160 1 150 2 110 - 120 In uno
stampo
per dolci
da 24 cm
Pan di
Spagna
170 1 160 2 (sinistra
e destra)
30 - 50 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
Pane e pizza
Alimenti Cottura convenziona‐
le
Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Com‐
menti
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempé‐
rature
(°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Pane
bianco
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pez‐
zi, cia‐
scuno da
0.5 kg.
Preriscal‐
dare il
forno per
10 minuti
Pane di
segale
190 1 180 1 30 - 45 In uno
stampo
per il pa‐
ne
Progress 21