User manual

Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Stinco di
maiale (pre‐
cotto), 0,75
kg - 1 kg
150 - 170 90 - 120
Vitello
Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Arrosto di
vitello, 1 kg
160 - 180 90 - 120
Stinco di vi‐
tello, 1,5 - 2
kg
160 - 180 120 - 150
Agnello
Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Cosciotto di
agnello,
agnello ar‐
rosto, 1 -
1.5 kg
150 - 170 100 - 120
Sella di
agnello, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Pollame
Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Porzioni di
pollame, 0.2
- 0.25 kg
ciascuno
200 - 220 30 - 50
Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Mezzo pol‐
lo, 0.4 - 0.5
ciascuno
190 - 210 35 - 50
Pollo, polla‐
me, 1- 1,5
kg
190 - 210 50 - 70
Anatra, 1,5
- 2 kg
180 - 200 80 - 100
Oca, 3.5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Tacchino,
2.5 - 3.5 kg
160 - 180 120 - 150
Tacchino, 4
- 6 kg
140 - 160 150 - 240
Pesce al vapore
Alimenti Tempéra‐
ture (°C)
Tempo
(min.)
Pesce inte‐
ro, 1 - 1,5
kg
210 - 220 40 - 60
Cottura Ecoventilata
Per risultati ottimali attenersi ai
suggerimenti elencati nella
seguente tabella.
Alimenti Accessori Températu‐
re (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempo
(min.)
Panini dolci, 12
pezzi
lamiera dolci o leccarda 180 2 20 - 30
Panini, 9 pezzi lamiera dolci o leccarda 180 2 30 - 40
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