User manual

Ψάρι (στον ατμό)
Τύπος φαγη‐
τού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Ψάρι ολόκληρο 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ή 2
Υγρός Θερμός Αέρας
Κατά τη διάρκεια του
μαγειρέματος, ανοίγετε την
πόρτα μόνο όταν είναι
απαραίτητο.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχά‐
ρας
Ζυμαρικά ωγκρατέν 190 - 200 45 - 55 2
Πατάτες ωγκρατέν 160 - 170 60 - 75 2
Μουσακάς 180 - 200 75 - 90 2
Λαζάνια 160 - 170 55 - 70 2
Καννελόνια 170 - 190 65 - 75 2
Τάρτα με βάση το ψωμί 150 - 160 75 - 90 2
Ρυζόγαλο 170 - 190 45 - 60 2
Κέικ μήλου 150 - 160 75 - 85 2
Λευκό ψωμί 180 - 190 50 - 60 2
Χαμηλή Θερμοκρασία
Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να
ετοιμάσετε άπαχα, τρυφερά κομμάτια
κρέατος και ψαριού. Αυτή η λειτουργία δεν
εφαρμόζεται σε συνταγές όπως το ψητό
κατσαρόλας ή το ψητό χοιρινό με λίπος.
Στα πρώτα 10 λεπτά μπορείτε να
ρυθμίσετε τη θερμοκρασία φούρνου
μεταξύ 80 °C και 150 °C. Η προεπιλογή
είναι 90 °C. Μετά τη ρύθμιση της
θερμοκρασίας, ο φούρνος συνεχίζει να
μαγειρεύει στους 80 °C. Μη χρησιμοποιείτε
αυτή τη λειτουργία για πουλερικά.
Μαγειρεύετε πάντα χωρίς
καπάκι όταν χρησιμοποιείτε
αυτή τη λειτουργία.
1. Τσιγαρίστε το κρέας σε ένα ταψί στην
εστία σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για
1 - 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
2. Τοποθετήστε το κρέας με το ζεστό ταψί
στο φούρνο επάνω στη μεταλλική
σχάρα.
3. Επιλέξτε τη λειτουργία Χαμηλή
Θερμοκρασία.
Progress 29