Gebruiksaanwijzing Oven PBP43100X
Progress INHOUDSOPGAVE Veiligheidsinformatie 2 Veiligheidsvoorschriften 4 Beschrijving van het product 7 Bedieningspaneel 7 Voordat u het apparaat voor de eerste 9 keer gebruikt Dagelijks gebruik 10 Klokfuncties 12 Automatische programma's Gebruik van de accessoires Extra functies Aanwijzingen en tips Onderhoud en reiniging Probleemoplossing Montage Energiezuinigheid 14 15 16 18 31 35 36 38 Wijzigingen voorbehouden.
Progress 3 • • Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd. Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren. Algemene veiligheid • • • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.
Progress VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Montage WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.
Progress 5 • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. • Oefen geen kracht uit op een geopende deur. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan.
Progress Pyrolysereiniging WAARSCHUWING! Risico op letsel / Brand / Chemische uitstoot (dampen) in pyrolitische modus. • Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen: – eventueel grote hoeveelheden etensresten, olie of gemorst vet / afzetttingen. – eventueel verwijderbare objecten (inclusief plateaus, zijrails, etc.
Progress 7 • Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 6 Accessoires • Combi schaal Voor gebak en koekjes.
Progress Tip‐ toets 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -functie Beschrijving AAN/UIT De oven in- en uitschakelen. OPTIES Om een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in te stellen. MIJN FAVORIETE PROGRAMMA Het opslaan van uw favoriete programma's. Ge‐ bruik deze functie om uw favoriete programma rechtstreeks te openen, ook als de oven is uitge‐ schakeld. TEMPERATUUR / SNEL OPWAR‐ MEN De temperatuur in de oven of de temperatuur van de vleesthermometer instellen en controleren (in‐ dien aanwezig).
Progress 9 G. Nummer van een ovenfunctie/het programma Andere indicaties op het display: Sym‐ bool / / Naam Beschrijving Functies U kunt een ovenfunctie kiezen. Automatisch programma U kunt een automatisch programma kie‐ zen. Mijn favoriete programma Het programma Favoriet is in werking. kg / g Een automatisch programma met gewicht‐ invoer is in werking. u / min Een klokfunctie is in werking. Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt.
Progress Voorverwarmen Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. 1. Stel de functie in: en de maximumtemperatuur. 2. Laat het apparaat een uur werken. 3. Stel de functie en de maximumtemperatuur in. 4. Laat de oven 15 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens voorverwarmen. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Progress 11 Ovenfunctie Hetelucht (vochtig) Applicatie Deze functie is ontwor‐ pen om tijdens de berei‐ ding energie te besparen. Zie 'Hints and tips' hoofd‐ stuk Hetelucht (vochtig) voor bereidingsinstruc‐ ties. De ovendeur dient tijdens de bereiding ge‐ sloten te zijn zodat de functie niet wordt onder‐ broken en om ervoor te zorgen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze functie kan de temparatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde temperatuur.
Progress Snel opwarmen Leg geen voedsel in de oven wanneer de functie Snel opwarmen is ingeschakeld. De functie Snel opwarmen is maar op een aantal ovenfuncties beschikbaar. Als de fouttoon in het instellingenmenu ingeschakeld staat, klinkt het signaal als de functie Snel opwarmen voor de ingestelde functie beschikbaar is. Raadpleeg het menu 'De instellingen gebruiken' in het hoofdstuk 'Overige functies'. De functie Snel opwarmen verkort de opwarmtijd.
Progress 13 4. Raak of aan. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. Raak om de tijd van de dag te wijzigen keer op keer aan totdat begint te knipperen. De BEREIDINGSDUUR instellen 1. Stel een verwarmingsfunctie en temperatuur in. drukken totdat begint te 2. Blijf op knipperen. 3. Raak of aan om de minuten van de TIJDSDUUR in te stellen. 4. Druk op , anders start de TIJDSDUUR na vijf seconden automatisch. of om de uren van de 5. Gebruik TIJDSDUUR in te stellen. 6. Druk op .
Progress SET+GO instellen U kunt de functie SET+GO alleen gebruiken als de DUUR is ingesteld. 1. Selecteer een ovenfunctie (of een programma) en de temperatuur. 2. Stel de TIJDSDUUR in. 3. Raak herhaaldelijk aan totdat in het display knippert. 4. Raak aan om de functie SET+GO in te stellen. Het display geeft en met een indicatie weer. Deze indicatie wordt weergegeven wanneer de klokfunctie wordt geactiveerd. 5. Raak een sensorveld aan (behalve AAN/UIT) om de functie SET+GO te starten.
Progress 15 7. Schakel het apparaat uit. Programmanaam 15 AARDAPPELGRATIN 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 KANT-EN-KLARE TAART 19 AFBAKPIZZA 20 KANT-EN-KLARE AARDAPPEL‐ GERECHTEN Automatische programma's 1. Schakel het apparaat in. . 2. Tik op Het display geeft , een symbool en nummer van het automatische programma weer. 3. Raak of aan om het automatische programma te kiezen. of wacht vijf seconden tot 4. Tik op het apparaat automatisch start. 5.
Progress Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen: Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.
Progress 17 2. Schakel een ovenfunctie of -instelling in. 3. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een signaal. Er verschijnt 'vergrendelt' op het display. Herhaal stap 3 om de functievergrendeling uit te schakelen. Als de pyrolysefunctie actief is, wordt de deur vergrendeld. Un message s'affiche lorsque vous appuyez sur une touche sensitive. U kunt de oven uitschakelen als de functievergrendeling aan is. Als u de oven uitzet, schakelt de functievergrendeling uit.
Progress Helderheid van het display Koelventilator Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld. • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid van het display tussen 22:00 en 06:00 lager. • Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat.
Progress 19 Bereidingstijden De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten.
Progress Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Koekjes / dee‐ greepjes 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Op een bakplaat Schuim‐ gebakjes - één ni‐ veau 120 3 120 3 80 - 100 Op een bakplaat Schuim‐ gebakjes - twee ni‐ veaus - - 120 2 en 4 80 - 100 Op bak‐ plaat. Warm de oven 10 minuten voor Broodjes 190 3 190 3 12 - 20 Op bak‐ plaat.
Progress 21 Brood en pizza Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Witbrood 190 1 190 1 60 - 70 1-2 stuks, 500 gram per stuk. Warm de oven 10 minuten voor Rogge‐ brood 190 1 180 1 30 - 45 In een brood‐ vorm Broodjes 190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6-8 broodjes op een bakplaat. Warm de oven 10 minuten voor Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een bakplaat of in een braad‐ pan.
Progress Flans Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Pasta 200 2 180 2 40 - 50 In een vorm Hartige groenten‐ taart 200 2 175 2 45 - 60 In een vorm Quiches 180 1 180 1 50 - 60 In een vorm. Warm de oven 10 minuten voor Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm. Warm de oven 10 minuten voor Cannello‐ ni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm.
Progress 23 Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 50 - 60 Op een bakroos‐ ter Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 60 - 70 Op een bakroos‐ ter Engelse rosbief, gaar 210 2 200 2 70 - 75 Op een bakroos‐ ter Varkens‐ schouder 180 2 170 2 120 - 150 Met zwoerd Varkens‐ schenkel 180 2 160 2 100 - 120 2 stuks Lams‐ vlees 190 2 175 2 110 -
Progress Gerecht Tonijn / zalm Boven + onderwarmte Hetelucht Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte Tempe‐ ratuur (°C) Rooster‐ hoogte 190 2 175 2 Grill Tijd (min) Opmer‐ kingen 35 - 60 4 - 6 filets Stel de maximale temperatuur in. Verwarm de oven 3 minuten voor. Gebruik de vierde rekstand. Gerecht Hoeveelheid Tijd (min) Stuks Hoeveel‐ heid (kg) 1e kant 2e kant Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Biefstuk 4 0.
Progress 25 Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rosbief of ossenhaas, doorbakken 170 - 180 8 - 10 Lamsrug 1 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Gevogelte‐ delen 0,2 0,25 kg elk 200 - 220 30 - 50 190 - 210 35 - 50 60 - 90 Halve kip 0,4 - 0,5 kg elk 190 - 210 50 - 70 50 - 60 Kip, poular‐ de 1 - 1,5 kg Eend 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5 5 kg 160 - 180 120 - 180 Kalkoen 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150
Progress Gerecht Accessoires Tempera‐ tuur (°C) Rooster‐ hoogte Tijd (min) Zoete brood‐ jes, 12 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40 Pizza, bevro‐ ren, 0,35 kg bakrooster 220 2 10 - 15 Koninginnen‐ brood (opgerol‐ de cake met jam) bakplaat of lekschaal 170 2 25 - 35 Brownie bakplaat of lekschaal 175 3 25 - 30 Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op rooster 200 3 25 - 30 Luchtige flan‐ bodem flanvorm op rooster
Progress 27 Gerecht Accessoires Tempera‐ tuur (°C) Rooster‐ hoogte Tijd (min) Gepocheerde groenten, 0,4 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45 Vegetarische omelet pizzavorm op rooster 200 3 25 - 30 Groenten, me‐ diterraans 0,7 kg bakplaat of lekschaal 180 4 25 - 30 Lage Temperatuur Garen Gebruik deze functie voor malse, magere stukken vlees en vis. De functie is niet geschikt voor stoofpotjes of vette varkensbraadstukken.
Progress Gerecht Hoe‐ veelheid (kg) Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de berei‐ dingstijd omdraaien. Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 0.3 30 - 40 10 - 20 - Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt. Gebak 1.4 60 60 - Inmaken De weckpotten mogen elkaar niet raken. Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen. Vul ca.
Progress 29 Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen be‐ gint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Wortels 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde augur‐ ken 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. Drogen Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat. laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien.
Progress Ge‐ recht -functie Acces‐ soires Roo ster hoo gte Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min) Opmerkingen Kleine cake Boven + onder‐ warmte Bak‐ plaat 3 170 20 - 30 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes. Kleine cake Hetelucht / Warme lucht Bak‐ plaat 3 150 160 20 - 35 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes. Kleine cake Hetelucht / Warme lucht Bak‐ plaat 2 en 4 150 160 20 - 35 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes.
Progress 31 Ge‐ recht -functie Acces‐ soires Roo ster hoo gte Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min) Opmerkingen Zand‐ taart‐ deeg Hetelucht / Warme lucht Bak‐ plaat 2 en 4 140 150 25 - 45 - Zand‐ taart‐ deeg Boven + onder‐ warmte Bak‐ plaat 3 140 150 25 - 45 - Geroo‐ sterd brood 4-6 stuks Grill Bak‐ rooster 4 max. 2 - 3 minuten eerste kant; 2 - 3 minuten tweede kant Verwarm de oven 3 minuten voor. Runder‐ burger 6 stuks, 0,6 kg Grill Rooster en lek‐ bak 4 max.
Progress oven voor het bereiden 10 minuten werken.Neem het vocht uit de ruimte na ieder gebruik af. De pyrolysereinigingsprocedure kan niet worden gestart: • U heeft de ovendeur niet helemaal gesloten. In sommige modellen geeft de display "C3" weer als deze fout zich voordoet. Ovens van roestvrij staal of aluminium Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek.
Progress 33 U kunt de eindfunctie gebruiken om het starten van de reinigingsprocedure uit te stellen. 7. Druk op om te bevestigen. Reinigingsherinnering Het symbool voor de reinigingsherinnering knippert gedurende 10 seconden op het telkens als u het toestel hebt display uitgeschakeld om u eraan te herinneren dat pyrolytische reiniging is vereist. De reinigingsherinnering gaat uit: • na het einde van de functie pyrolytische reiniging. • als u het uitschakelt in de basisinstellingen.
Progress 4. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. 5. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. A B 2 B 1 6. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 7. Houd de glazen deurpanelen bij de bovenkant vast en trek ze er voorzichtig een voor een uit. Start bij het bovenste paneel. Zorg dat het glas volledig uit de geleiders schuift.
Progress 35 PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing U kunt de oven niet inscha‐ kelen of bedienen. De oven is niet aangesloten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het stop‐ contact (zie het aansluitdia‐ gram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld.
Progress Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Op het display verschijnt 'F102'. • • • • U heeft de deur niet hele‐ maal gesloten. De deurvergrendeling is stuk. • Het display toont een foutco‐ de die niet in deze tabel staat. Er is een elektrische fout. • • Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventila‐ tor werkt niet. Op het display verschijnt "Demo". De demofunctie is ingescha‐ keld.
Progress 37 Inbouw 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min.
Progress Bevestiging van het apparaat aan het kastje Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer. Kabel A B Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje.
Progress 39 Energiebesparing Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld. Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Algemene tips Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is als u de oven in werking stelt. De deur niet openen tijdens de bereiding met stoom.
www.progress-hausgeraete.
