Benutzerinformation Backofen PBP43100X
Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Sicherheitsanweisungen Gerätebeschreibung Bedienfeld Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Automatikprogramme 2 4 7 8 10 10 13 15 Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Fehlersuche Montage Energieeffizienz 16 17 19 33 37 39 40 Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung.
Progress 3 • • • • Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise. Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.
Progress • Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
Progress 5 • Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. • Das Gerät entspricht den ECRichtlinien. Verwendung WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlagoder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
Progress • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch.
Progress 7 • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung . Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.
Progress BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder. 1 2 3 4 5 6 7 8 Sen‐ sorfeld Funktion Beschreibung - DISPLAY Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Automa‐ tikprogramms. FAVORITEN-PRO‐ GRAMM Speichern Ihres bevorzugten Programms.
Progress 9 Sen‐ sorfeld 9 10 Funktion Beschreibung UHR Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WE‐ CKER Einstellen des Kurzzeit-Weckers. Display A B G C F E D A. Symbol der Backofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/KurzzeitWecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G.
Progress Anzeige für die Schnellaufheizung Wenn Sie die Ofenfunktion einschalten, erscheint . Die Balken zeigen an, dass die Garraumtemperatur steigt oder sinkt. Die Balken erlöschen im Display, sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.
Progress 11 Ofenfunkti‐ on Anwendung Ofenfunkti‐ on Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Feuchte Heißluft Ober-/Unter‐ hitze (Ober-/ Unterhitze) Tiefkühlge‐ richte Heißluftgrillen Grillstufe 2 Grillstufe Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Zum Gratinieren und Überbacken. Zum Grillen flacher Le‐ bensmittel in größeren Mengen und zum Toas‐ ten von Brot.
Progress Ofenfunkti‐ on Auftauen Unterhitze Pyrolyse Anwendung Zum Auftauen von Le‐ bensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühl‐ gerichte. Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Einschalten der pyrolyti‐ schen Selbstreinigung des Backofens. Mit die‐ ser Funktion werden Ver‐ schmutzungen im Back‐ ofen verbrannt. Einstellen der Ofenfunktion 1. Schalten Sie den Backofen mit ein.
Progress 13 UHRFUNKTIONEN Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion 00:00 Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Uhr‐ zeit nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. ENDE Zum Einstellen, wann sich der Backofen ausschaltet. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. SET+GO Zum späteren Einschalten des Backofens mit den vorein‐ gestellten Funktionen durch das Drücken eines Sensor‐ felds.
Progress Einstellen von ENDE 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und die Temperatur ein. 2. Berühren Sie wiederholt, bis blinkt. oder 3. Stellen Sie das Ende mit ein und drücken Sie oder zur Bestätigung. Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 4.
Progress 15 Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton und 00:00 sowie blinken im Display. 5. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Backofentür. 2. Halten Sie gedrückt. Wenn das Display „00:00“ anzeigt, beginnt der Garzeitmesser wieder mit dem Hochzählen. GARZEITMESSER 1. Drücken Sie zum Zurücksetzen des Garzeitmessers wiederholt, bis im Display . AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
Progress Automatikprogramme mit Gewichtseingabe Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Berühren Sie . 3. Berühren Sie oder , um das Programm mit Gewichtseingabe einzustellen. Das Display zeigt folgendes an: die Gardauer, das Symbol Dauer , ein Standardgewicht und die Gewichtseinheit (kg, g). 4. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden. Das Gerät wird eingeschaltet. 5.
Progress 17 Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN Verwenden der Funktion „Bevorzugtes Programm“: Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen für Temperatur und Dauer bei Backofenfunktionen oder programmen speichern. 1.
Progress Sie können den Backofen bei eingeschalteter Tastensperre ausschalten. Wenn Sie den Ofen ausschalten, wird die Tastensperre deaktiviert. Verwenden des Einstellmenüs Mit dem Einstellmenü können Sie Funktionen im Hauptmenü ein- und ausschalten. Das Display zeigt SET und die Nummer der Einstellung an.
Progress 19 • Tageshelligkeit: – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. – Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um. – Wenn das Gerät ausgeschaltet ist und Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen. Sobald der Kurzzeitwecker abgelaufen ist, schaltet das Display zurück auf Nachthelligkeit. Kühlgebläse um die Ofenoberflächen zu kühlen.
Progress Beobachten Sie den Garfortschritt am Anfang. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen bei der Nutzung dieses Geräts am besten geeignet sind. Backen und braten Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.
Progress 21 Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.
Progress Speise Engli‐ scher Biskuitku‐ chen á la Victoria Ober-/Unterhitze Heißluft Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene 170 1 160 2 (links und rechts) Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 30 - 50 In einer Kuchen‐ form (20 cm) Dauer (Min.
Progress 23 Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemer‐ kungen Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Auf ei‐ nem Back‐ blech oder ei‐ nem tie‐ fen Blech Backofen 10 Minu‐ ten vor‐ heizen Scones 200 3 190 3 10 - 20 Auf dem Back‐ blech Backofen 10 Minu‐ ten vor‐ heizen Dauer (Min.
Progress Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemer‐ kungen Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Tempe‐ ratur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Lasagne, frisch 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Auflauf‐ form Backofen 10 Minu‐ ten vor‐ heizen Cannello‐ ni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Auflauf‐ form Backofen 10 Minu‐ ten vor‐ heizen Dauer (Min.
Progress 25 Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.
Progress Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 4 0.6 10 - 12 6-8 Würste 8 - 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe 2 1 30 - 35 25 - 30 Spieße 4 - 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrustfilet 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 0.6 20 - 30 - Fischfilet 4 0.
Progress 27 Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Kalbshaxe, 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 Hähnchen, Poularde, 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.
Progress Speise Zubehör Temperatur (°C) Ein‐ schub‐ ebene Dauer (Min.
Progress 29 Niedertemperatur Garen Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen Schweinebraten. 2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne auf den Kombirost im Backofen stellen. 3. Wählen Sie die Funktion Niedertemperatur Garen. Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C. In den ersten 10 Minuten können Sie eine Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C einstellen. Die Standardtemperatur beträgt 90 °C.
Progress Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten. Verwenden Sie keine Gläser mit Schrauboder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen. Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.
Progress 31 Gemüse Nutzen Sie für ein Blech die dritte Einschubebene. Nutzen Sie für 2 Bleche die erste und vierte Einschubebene. Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Bohnen 60 - 70 6-8 Paprika 60 - 70 5-6 Suppengemüse 60 - 70 5-6 Pilze 50 - 60 6-8 Kräuter 40 - 50 2-3 Obst Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.
Progress Speise Funktion Zube‐ hör Ein‐ sch ub‐ ebe‐ ne Tem‐ pera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Bemerkungen Apfelku‐ chen Ober-/ Unterhitze Kombi‐ rost 2 180 70 - 90 2 Formen (20 cm Durchmesser) di‐ agonal versetzt verwenden. Apfelku‐ chen Heißluft / Umluft Kombi‐ rost 2 160 70 - 90 2 Formen (20 cm Durchmesser) di‐ agonal versetzt verwenden. Biskuit ohne Butter Ober-/ Unterhitze Kombi‐ rost 2 170 40 - 50 Kuchenform ver‐ wenden (26 cm Durchmesser) Backofen 10 Min. vorheizen.
Progress 33 Speise Funktion Zube‐ hör Ein‐ sch ub‐ ebe‐ ne Tem‐ pera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Bemerkungen Toast 4-6 Stück Grillstufe Kombi‐ rost 4 Max. 2-3 Minuten auf der ers‐ ten Seite, 2-3 Minuten auf der zweiten Seite Backofen 3 Min. vorheizen. Ham‐ burger aus Rind‐ fleisch 6 Stück, 0,6 kg Grillstufe Kombi‐ rost und Fett‐ pfanne 4 Max. 20 - 30 Kombirost in die vierte und Fett‐ pfanne in die dritte Einschub‐ ebene des Back‐ ofens einschie‐ ben.
Progress Öfen mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Die pyrolytische Reinigung startet nicht: • Wenn Sie die Backofentür nicht vollständig geschlossen haben. In einigen Modellen wird in diesem Fall „C3“ im Display angezeigt. Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise.
Progress 35 Sie können den Start des Reinigungsvorgangs mit der Endefunktion verzögern. 7. Mit bestätigen. Erinnerungsfunktion Reinigen Als Erinnerung daran, dass eine pyrolytische Reinigung erforderlich ist, blinkt nach jedem Ausschalten des Geräts 10 Sekunden lang im das Symbol Display. Die Erinnerungsfunktion wird ausgeschaltet, wenn: • Nach Beendigung der pyrolytischen Reinigung. • Wenn Sie die Funktion in den allgemeinen Einstellungen ausschalten. Siehe „Verwenden des Menüs „Einstellungen“. 2.
Progress 4. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. 5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu lösen. Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. A B 2 B 1 6. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 7. Halten Sie die Oberkanten der Türglasscheiben fest und ziehen Sie sie vorsichtig nacheinander heraus.
Progress 37 Rückwandlampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe, und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden.
Progress Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerich‐ te dauert zu lange oder sie garen zu schnell. Die Temperatur ist zu nied‐ rig oder zu hoch. Passen Sie ggf. die Tempe‐ ratur an. Folgen Sie den An‐ weisungen in der Bedie‐ nungsanleitung. Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Spei‐ sen und im Garraum nieder. Die Speisen standen zu lan‐ ge im Backofen. Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Garoder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.
Progress 39 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.
Progress 548 70 60 21 min. 550 20 520 114 18 590 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 Befestigung des Geräts im Möbel Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Kabel A B Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Progress 41 Modellidentifikation PBP43100X Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse A+ Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ hitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 32.
Progress Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung Schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen. Sekunden aus. Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert. Ausschalten des Displays Sie können das Display ausschalten. Halten Sie und gleichzeitig gedrückt. Wiederholen Sie zum erneuten Einschalten des Displays diesen Schritt.
Progress 43
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