User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Plätz‐
chen/
Feinge‐
bäck
140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem
Back‐
blech
Baisers –
eine Ebe‐
ne
120 3 120 3 80 - 100 Auf dem
Back‐
blech
Baisers –
zwei Ebe‐
nen
- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem
Back‐
blech
Backofen
10 Minu‐
ten vor‐
heizen
Brötchen 190 3 190 3 12 - 20 Auf dem
Back‐
blech
Backofen
10 Minu‐
ten vor‐
heizen
Eclairs –
eine Ebe‐
ne
190 3 170 3 25 - 35 Auf dem
Back‐
blech
Eclairs –
zwei Ebe‐
nen
- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
Back‐
blech
Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Üppiger
Obstku‐
chen
160 1 150 2 110 - 120 In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
Progress 21