Használati útmutató Sütő PBP43100X
Progress TARTALOM Biztonsági információk Biztonsági utasítások Termékleírás Kezelőpanel Az első használat előtt Napi használat Órafunkciók Automatikus programok 2 3 7 7 9 10 12 14 Tartozékok használata További funkciók Hasznos tanácsok és javaslatok Ápolás és tisztítás Hibaelhárítás Üzembe helyezés Energiahatékonyság 16 16 19 30 34 36 37 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
Progress 3 Általános biztonság • • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
Progress Elektromos csatlakoztatás VIGYÁZAT! Tűz- és áramütésveszély. • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. • A készüléket kötelező földelni. • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz. • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. • Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.
Progress 5 VIGYÁZAT! A készülék károsodásának veszélye áll fenn. • A zománc elszíneződésének vagy károsodásának megakadályozása érdekében: – ne tegyen edényt vagy egyéb tárgyat közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – ne tegyen alufóliát közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – Ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – A tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el.
Progress • • • • • A készülék nagyon felmelegszik, és forró levegőt bocsát ki az elülső szellőzőnyílásain keresztül. A pirolitikus tisztítás magas hőmérsékletű funkció, és működése során gázok szabadulhatnak fel az ételmaradványokból és a készülék szerkezeti anyagaiból, így a vásárlók számára nyomatékosan ajánlottak az alábbiak: – az egyes pirolitikus tisztítások során és után biztosítson megfelelő szellőzést. – az első, maximális hőfokú üzemeltetés közben és után biztosítson megfelelő szellőzést.
Progress 7 TERMÉKLEÍRÁS Általános áttekintés 1 1 2 3 4 5 6 7 2 3 7 5 4 3 2 1 4 5 Kezelőpanel Elektronikus programkapcsoló Fűtőelem Sütőtér világítás Ventilátor Polctartó, eltávolítható Polcszintek 6 Tartozékok • Sütő tepsi Tortákhoz és süteményekhez. Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként. • Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. • Sütő tálca Tortákhoz és süteményekhez.
Progress Érzéke‐ lőmező 3 4 5 Funkció Megnevezés KIEGÉSZÍTŐ FUNKCIÓK Sütőfunkció vagy automatikus program beállítása. KEDVENCEM A kedvenc program tárolása. A kedvenc program‐ jához való közvetlen hozzáférésre használhatja, vagy akkor, amikor a készülék ki van kapcsolva. HŐMÉRSÉKLET / GYORS FEL‐ FŰTÉS A sütőtér hőmérsékletének és a húshőmérő szen‐ zor hőmérsékletének beállítására és ellenőrzésére szolgál (ha van).
Progress 9 A kijelző egyéb visszajelzői: Szimbó‐ lum / / Név Megnevezés Funkciók Választhat egy sütőfunkciót. Automatikus program Kiválaszthat egy automatikus programot. Kedvencem A kedvenc program működik. kg / g Súly megadását igénylő automatikus pro‐ gram működik. óra / perc Egy óra funkció működik. Hőmérséklet / Gyors felfűtés A funkció működik. Hőmérséklet Az aktuális hőmérsékletet mutatja. Hőmérséklet A hőmérsékletet módosíthatja. Ajtózár Az ajtózár funkció működik.
Progress A szoftververzió kijelzésének eltűnése után „h” és „12:00” kijelzés jelenik meg. A „12” kijelzés villog. 1. Érintse meg a vagy érzékelőmezőt az óra beállításához. 2. Érintse meg a vagy mezőt. vagy 3. Érintse meg a érzékelőmezőt a perc beállítására. 4. Érintse meg a vagy mezőt. A Hőmérséklet / Idő kijelző az új időt jeleníti meg. Az idő módosítása Csak a készülék kikapcsolt állapotában változtathatja az idő beállítását. Érintse meg a mezőt. A szimbólum villog a kijelzőn.
Progress 11 Sütőfunkció Alkalmazás Fagyasztott éte‐ lek Készételekhez, mint sült burgonya, steak burgonya, ta‐ vaszi tekercs. Infrasütés Nagyobb húsdarabok vagy nem csontozott szárnyas sü‐ tése egyetlen sütőszinten. Továbbá felfújtak készítésé‐ hez és pirításhoz. Grill + felső sütés Lapos étel grillezése nagy mennyiségben, és kenyér pirí‐ tása. Grill Laposabb élelmiszerek grillezéséhez és pirítós készíté‐ séhez. Hőlégbefúvás (nedves) Száraz élelmiszerek energiatakarékos sütéséhez.
Progress Ha bekapcsolja a készüléket, és nem állít be sütőfunkciót vagy programot, akkor 20 másodperc elteltével kikapcsol a készülék. Hőmérséklet módosítása Érintse meg az vagy mezőt a hőmérséklet 5 °C-kal történő módosításához. Amikor a készülék hőmérséklete eléri a beállított értéket, akkor három hangjelzés hallható, és eltűnik a Felfűtés kijelzés. Hőmérséklet ellenőrzése A funkció vagy program működése során megtekintheti a készülék hőmérsékletét. 1. Érintse meg a mezőt.
Progress 13 Számláló A Számláló nem kapcsol be, ha az Időtartam és a Befejezés funkció be van állítva. A számláló akkor kezdi meg a számlálást, amikor a készülék megkezdi a felfűtést. 1. A Számláló visszaállításához annyiszor érintse meg a gombot, visszajelzés villogni nem míg a kezd a kijelzőn. 2. Annyiszor érintse meg a érzékelőmezőt, amíg „00:00” nem jelenik meg a kijelzőn, s a számláló ismét elkezd előreszámolni. Az IDŐTARTAM beállítása 1.
Progress A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása A PERCSZÁMLÁLÓT használja a visszaszámlálásos időzítés beállítására (maximum 23 óra 59 perc).A funkció nincs hatással a sütő működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt állapotában is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót. 1. Érintse meg a gombot. szimbólum és „00” villog a kijelzőn. 2. A PERCSZÁMLÁLÓ beállításához használja a vagy gombot. Először a másodpercet, majd a percet és az órát állítsa be. és 3. Érintse meg egyszerre a gombot a beállított idő törléséhez. 4.
Progress 15 Program száma Program neve 9 QUICHE LORRAINE 10 CITROMTORTA 11 TÚRÓTORTA 12 PÉKSÜTEMÉNY 13 PARASZTKENYÉR 14 KELESZTÉS 15 BURGONYAFELFÚJT 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 FÉLKÉSZ SÜTEMÉNYEK 19 FAGYASZTOTT PIZZA 20 FÉLKÉSZ BURGONYAKÉSZÍTMÉNYEK Automatikus programok 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Érintse meg a gombot. A kijelzőn a jelzés, az automatikus program szimbóluma és száma látható. 3. Érintse meg a vagy érzékelőmezőt az automatikus program kiválasztására. 4.
Progress TARTOZÉKOK HASZNÁLATA VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. Tartozékok behelyezése Huzalpolc és mély tepsi együtt: Tolja a mély tepsit a polctartó vezetősínjei és a vezetősínek feletti huzalpolc közé. Huzalpolc: Csúsztassa be a huzalpolcot a polcvezető sínek közé, és ügyeljen arra, hogy lábai lefelé mutassanak. Mély tepsi: Tolja a mély tepsit a polcvezető sínek közé. • A nagyobb biztonság érdekében minden tartozék tetején, a jobb és bal oldalon egy kis mélyedés található.
Progress 17 Amikor működik a funkció, akkor módosítható a hőmérséklet és az idő. • A funkció kikapcsolásához érintse meg a gombot. A készülék kikapcsolja a kedvencem funkciót. A gyerekzár használata A Gyerekzár funkció megakadályozza a készülék véletlen bekapcsolását. Ha a Pirolitika funkció működik, a készülék ajtaja automatikusan reteszelődik. Egy felirat jelenik meg a kijelzőn, amikor megérint egy érzékelőmezőt. 1. A funkció bekapcsolásához kapcsolja gombbal.
Progress 8 Leírás Beállítási érték GYÁRI BEÁLL.VISSZA IGEN/NEM 1) A BE/KI érzékelőmező hangját nem lehet kikapcsolni. 1. Amikor a készülék ki van kapcsolva, érintse meg és három másodpercig ne vegye el az ujját a érzékelőmezőről. A kijelzőn SET1 felirat látható, és az „1” kijelzés villog. 2. Érintse meg a vagy érzékelőmezőt a beállítás elvégzésére. 3. Érintse meg a gombot. 4. Érintse meg a vagy érzékelőmezőt a beállítás értékének módosítására. gombot. 5.
Progress 19 HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek. Általános tudnivalók • A készülék öt polcszinttel rendelkezik. A polcszintek számozása a készülék aljától felfelé történik.
Progress Tészta- és hússütési táblázat Sütemények Étel Felső/alsó fűtés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Idő (perc) Megjegy‐ zés Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Habos sütemé‐ nyek 170 2 160 3 (2 és 4) 45 - 60 Tortasütő formában Linzer‐ tészta 170 2 160 3 (2 és 4) 20 - 30 Tortasütő formában Kefires sajttorta 170 1 165 2 80 - 100 26 cm-es tortasütő formában Almatorta (almás 170 2 160 2 (bal és jobb) 80 - 100 Két darab 20 cm-es sütőfor‐ mában
Progress 21 Étel Felső/alsó fűtés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Idő (perc) Megjegy‐ zés Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság - - 140 - 150 2 és 4 25 - 35 Sütő tál‐ cán - - 140 - 150 1, 3 és 5 30 - 45 Sütő tál‐ cán Keksz / omlós tészták egy szint‐ en 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Sütő tál‐ cán Keksz / omlós tészták két szint‐ en - - 140 - 150 2 és 4 35 - 40 Sütő tál‐ cán Keksz / omlós tészták három szinten - - 140 - 150 1, 3 és 5 35 - 45 Sütő tá
Progress Étel Felső/alsó fűtés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Idő (perc) Megjegy‐ zés Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Képvise‐ lőfánk két szint‐ en - - 170 2 és 4 35 - 45 Sütő tál‐ cán Tortala‐ pok 180 2 170 2 45 - 70 20 cm-es tortasütő formában Gyümölc‐ storta gazdagon 160 1 150 2 110 - 120 24 cm-es tortasütő formában Lekváros 170 1 160 2 (bal és jobb) 30 - 50 20 cm-es tortasütő formában Idő (perc) Megjegy‐ zés piskóta1) 1) Melegítse
Progress 23 Töltött tészták Étel Felső/alsó fűtés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Idő (perc) Megjegy‐ zés Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Vajas‐ tészta-ko‐ sárka 200 2 180 2 40 - 50 Formá‐ ban Zöldség‐ es pite 200 2 175 2 45 - 60 Formá‐ ban Quiche1) 180 1 180 1 50 - 60 Formá‐ ban La‐ 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Formá‐ ban 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Formá‐ ban Idő (perc) Megjegy‐ zés sagne1) Cannello‐ ni1) 1) Melegítse elő a
Progress Étel Felső/alsó fűtés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Idő (perc) Megjegy‐ zés Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Hőmér‐ séklet (°C) Polcma‐ gasság Angol marha‐ sült, jól átsütve 210 2 200 2 70 - 75 Huzalpol‐ con Sertésla‐ pocka 180 2 170 2 120 - 150 Bőrös Sertésc‐ sülök 180 2 160 2 100 - 120 2 db Bárány 190 2 175 2 110 - 130 Comb Csirke 220 2 200 2 70 - 85 Egész‐ ben Pulyka 180 2 160 2 210 - 240 Egész‐ ben Kacsa 175 2 220 2 120 - 150 Egész‐ ben
Progress 25 Grill Melegítse elő az üres sütőt 3 percig a sütés előtt.
Progress Étel Mennyiség Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Marhasült vagy szelet, közepe‐ vastagság (cm) szerint 180 - 190 6-8 1 vagy 2 vastagság (cm) szerint 170 - 180 8 - 10 1 vagy 2 Étel Mennyiség (kg) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Lapocka, tarja, sonka 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 vagy 2 Borda, karaj 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 vagy 2 Fasírt 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 vagy 2 Sertés csülök (elő‐ főzött) 0.
Progress 27 Étel Mennyiség (kg) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Csirke, jérce 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 vagy 2 Kacsa 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 vagy 2 Liba 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 vagy 2 Pulyka 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 vagy 2 Pulyka 4-6 140 - 160 150 - 240 1 vagy 2 Étel Mennyiség (kg) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Hal egészben 1 - 1.
Progress Mindig fedő nélkül készítse az ételt, ha ezt a funkciót használja. 1. Főzőlapon süsse elő erős tűzön a hús mindkét oldalát 1 - 2 percig egy tepsiben. 2. Helyezze a húst a forró hússütő tepsivel együtt a sütő huzalpolcára. 3. Válassza ki a Hőlégbefúvás, kis hőfok funkciót,.
Progress 29 • Amikor a folyadék rotyogni kezd az üvegekben (kb. 35-60 perc elteltével 1 literes üvegek esetében), kapcsolja ki a sütőt, vagy csökkentse a hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a táblázatot).
Progress Étel Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Gomba 50 - 60 Fűszernövény 40 - 50 Polcmagasság 1. pozíció 2. pozíció 6-8 3 1/4 2-3 3 1/4 Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Polcmagasság Szilva 60 - 70 Sárgabarack Gyümölcs Étel 1. pozíció 2. pozíció 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Almaszeletek 60 - 70 6-8 3 1/4 Körte 60 - 70 6-9 3 1/4 ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet.
Progress 31 kapcsol. Az ajtózár kiold, amikor a sütő hőmérséklete a biztonsági érték alá kerül, és a pirolitikus tisztítás befejeződik. A lámpa kikapcsol a pirolitikus tisztítás alatt. 2. Húzza el a polctartó sín hátulját az oldalfaltól, majd vegye ki. 1 2 A polctartó síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. Pirolitika FIGYELMEZTETÉS! Vegyen ki minden tartozékot és a kivehető polctartó síneket. A pirolitikus tisztítás nem indul el, ha: • nem zárta be teljesen a sütőajtót.
Progress A tisztítási emlékeztető az alábbi esetekben alszik el: • a pirolitikus tisztítási funkció befejezése után. • az alapbeállításokban történő kikapcsoláskor. Olvassa el a „Beállítások menü használata” című fejezetet. A sütőajtó tisztítása A sütő ajtajában négy üveglap van beépítve.A tisztításhoz a sütőajtó és a belső üveglapok eltávolíthatók. A sütő ajtaja bezáródhat, ha úgy próbálja kiszerelni az üveglapokat, hogy a sütő ajtaja nincs leszerelve. 3.
Progress 33 után az üveglap kerete (B) a filmnyomott részeken nem érdes felületű, amikor hozzáér. A B C 6. A két rögzítőt forgassa el 90°-kal, majd húzza ki azokat a helyükről. 90° Ellenőrizze, hogy a belső üveglapot megfelelően helyezte-e az ágyazatba. 7. Először emelje meg óvatosan, majd egyenként távolítsa el az üveglapokat. A felső üveglappal kezdje. 1 2 8. Tisztítsa meg az üveglapokat mosogatószeres vízzel. Óvatosan szárítsa meg az üveglapokat.
Progress VIGYÁZAT! Áramütésveszély! A lámpa cseréje előtt kapcsolja le a hálózati biztosítékot / kisautomatát. Forró lehet a sütővilágítás izzója és üvegbúrája. FIGYELMEZTETÉS! A zsírmaradék ráégésének elkerülésére mindig kendővel fogja meg a halogénizzót. Hátsó lámpa 1. Az üveg lámpaburkolat eltávolításához fordítsa azt az óramutató járásával ellentétes irányba. 2. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 3. Cserélje ki az izzót egy megfelelő, 300 °C-ig hőálló izzóra. 4.
Progress 35 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A készülék kikapcsolt állapo‐ tában a kijelzőn nem látható az óra. A készülék ki van kapcsolva. A kijelző ismételt bekapcso‐ lásához érintse meg egys‐ Túl hosszú időbe telik az ételek elkészítése, vagy túl gyorsan elkészülnek. A hőmérséklet túl alacsony vagy túl magas. Szükség esetén módosítsa a hőmérsékletet. Kövesse a felhasználói kézikönyv utasí‐ tásait. Gőz- és páralecsapódás az ételen és a sütőtérben. Az ételt túl sokáig hagyta a sütőben.
Progress Javasoljuk, hogy az adatokat jegyezze fel ide: Típus (MOD.) ......................................... Termékszám (PNC) ......................................... Sorozatszám (S.N.) ......................................... ÜZEMBE HELYEZÉS A sütő rögzítése a konyhaszekrényhez VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. Beépítés A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min.
Progress 37 Teljes teljesítmé‐ ny (W) Vezeték kereszt‐ metszet (mm²) Teljes teljesítmé‐ ny (W) Vezeték kereszt‐ metszet (mm²) maximum 1380 3 x 0.75 maximum 3680 3 x 1.5 maximum 2300 3x1 A földelő (zöld/sárga) vezeték 2 cm-rel hosszabb legyen, mint a fázis és a nulla (kék és barna vezeték). ENERGIAHATÉKONYSÁG Termék és információs adatlap az EU 65-66/2014 sz. rendelkezésnek megfelelően Gyártó neve Progress A készülék azonosítójele PBP43100X Energiahatékonysági szám 81.
Progress légkeveréssel használja az energiatakarékosság érdekében. • Maradékhő – Amikor egy sütőfunkciót vagy programot időzítéssel (Időtartam, Befejezés, Késleltetési időtartam) használ, és a sütés időtartama 30 percnél hosszabb, a fűtőelemek a sütési idő 10%-ával korábban kapcsolnak ki. A sütővilágítás és a légkeverés továbbra is működik. • Sütés kikapcsolt sütővilágítással – kapcsolja ki a sütővilágítást sütés közben, és csak akkor kapcsolja be, amikor szüksége van rá.
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
