User manual

Termoobieg (niska temp.)
Tę funkcję należy stosować do
przygotowywania delikatnego, chudego
mięsa lub ryb,. Nie jest ona odpowiednia
do przyrządzania takich potraw, jak mięso
duszone w sosie własnym czy tłusta
pieczeń wieprzowa.
W ciągu pierwszych 10 minut można
ustawić temperaturę piekarnika w
przedziale od 80°C do 150°C. Domyślna
temperatura wynosi 90°C. Po ustawieniu
temperatury piekarnik będzie kontynuował
pieczenie w temperaturze 80°C. Nie
należy używać tej funkcji do pieczenia
drobiu.
Używając tej funkcji, należy
zawsze piec potrawy pod
przykryciem.
1. Obsmażyć mięso na patelni na płycie
grzejnej przez 1-2 minuty po każdej
stronie.
2. Umieścić gorącą patelnię z mięsem na
ruszcie piekarnika.
3. Wybrać funkcję Wolne pieczenie.
Produkt Ilość Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Pieczeń woło‐
wa
1000-1500 g 120 120 - 150 1
Filet wołowy 1000-1500 g 120 90 - 150 3
Pieczeń cielęca 1000-1500 g 120 120 - 150 1
Steki 200-300 g 120 20 - 40 3
Rozmrażanie
Produkt Ilość (g) Czas
rozmraża‐
nia (min)
Dalszy czas
rozmrażania
(min)
Uwagi
Kurczak 1000 100 - 140 20 - 30 Położyć kurczaka na od‐
wróconym spodku i
umieścić na dużym tale‐
rzu. Obrócić po upływie
połowy czasu.
Mięso 1000 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie po‐
łowy czasu.
Mięso 500 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie po‐
łowy czasu.
Pstrąg 150 25 - 35 10 - 15 -
Truskawki 300 30 - 40 10 - 20 -
Masło 250 30 - 40 10 - 15 -
Progress 29