User manual

Alimento Cocción convencional Turbo Tiempo
(min)
Comen‐
tarios
Tempe‐
ratura
(°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Tempe‐
ratura
(°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Pastel de
fruta
160 1 150 2 110 - 120 En molde
de repos‐
tería de
24 cm
Tarta Vic‐
toria
170 1 160 2 (iz‐
quierda y
derecha)
30 - 50 En molde
de repos‐
tería de
20 cm
Pan y pizza
Alimento Cocción convencional Turbo Tiempo
(min)
Comen‐
tarios
Tempe‐
ratura
(°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Tempe‐
ratura
(°C)
Posición
de la pa‐
rrilla
Pan blan‐
co
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pie‐
zas, 0,5
kg cada
pieza.
Preca‐
liente el
horno 10
minutos
Pan de
centeno
190 1 180 1 30 - 45 En molde
para pan
Pan/Rolli‐
tos
190 2 180 2 (2 y 4) 25 - 40 6 - 8 pa‐
necillos
en una
bandeja
de repos‐
tería.
Preca‐
liente el
horno 10
minutos
Progress 21