User manual

• Jei pyragus kepate keliuose lygiuose, ga-
minimo laiką galima pailginti 10–15 minu-
čių.
• Pyragai ir tešlainiai skirtinguose aukščiuo-
se pradžioje gali skrusti nevienodai. Jei
taip nutinka, nustatytos temperatūros ne-
keiskite. Kepimo metu apskrudimo lygiai
suvienodės.
Patarimai, kaip kepti
Kepimo rezultatai Galima priežastis Pataisymas
Pyrago apačia nepakankamai
iškepusi.
Netinkama lentynos padėtis.
Padėkite pyragą ant žemesnės
lentynos.
Pyragas sukrenta ir pasidaro tą-
sus, vandeningas, suskilinėja.
Orkaitės temperatūra per aukš-
ta.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek žemesnę orkaitės tem-
peratūrą.
Pyragas sukrenta ir pasidaro tą-
sus, vandeningas, suskilinėja.
Per trumpas kepimo laikas.
Nustatykite ilgesnę kepimo
trukmę. Negalite mažinti ke-
pimo trukmės, nustatydami
aukštesnę temperatūrą.
Pyragas sukrenta ir pasidaro tą-
sus, vandeningas, suskilinėja.
Tešloje per daug skysčio.
Naudokite mažiau skysčio. At-
kreipkite dėmesį, kiek laiko
maišyti, ypač jeigu naudojate
plakiklį.
Pyragas pernelyg sausas.
Orkaitės temperatūra per že-
ma.
Kitą kartą kepdami nustatykite
aukštesnę orkaitės temperatū-
rą.
Pyragas pernelyg sausas. Per ilgas kepimo laikas.
Kitą kartą kepdami nustatykite
trumpesnį kepimo laiką.
Pyragas nevienodai paskrunda.
Per aukšta orkaitės temperatū-
ra ir per trumpas kepimo laikas.
Nustatykite žemesnę orkaitės
temperatūrą ir ilgesnį kepimo
laiką.
Pyragas nevienodai paskrunda. Tešla netolygiai paskirstyta.
Vienodai paskirstykite tešlą ant
kepimo skardos.
Pyragas neiškepa per nurodytą
kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per že-
ma.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek aukštesnę orkaitės
temperatūrą.
Kepimas viename lygyje:
Kepimas skardose
Kepimo tipas Orkaitės funk-
cija
Lentynos padė-
tis
Temperatūra
(°C)
Laikas (min.)
Riestainis / svies-
tinė bandelė
Karšto oro srau-
tas
1 150 - 160 50 - 70
Trapus pyragas /
vaisinis tortas
Karšto oro srau-
tas
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / biskvitinis
pyragas be rie-
balų
Karšto oro srau-
tas
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / biskvitinis
pyragas be rie-
balų
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
2 160 35 - 50
16 progress