návod na používanie Rúra PBP5325X
progress OBSAH Bezpečnostné informácie 2 Používanie príslušenstva 12 Bezpečnostné pokyny 3 Doplnkové funkcie 13 Popis výrobku 6 Užitočné rady a tipy 15 Pred prvým použitím 6 Ošetrovanie a čistenie 26 Ovládací panel 7 Čo robiť, keď... 29 Každodenné používanie 8 Technické údaje 30 Časové funkcie 10 Ochrana životného prostredia 30 Automatické programy 12 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
progress 3 • • • • • • • Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete. Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla. Vyliate zvyšky sa musia pred pyrolytickým čistením odstrániť. Z rúry vyberte všetky súčasti.
progress • Nedovoľte, aby sa sieťové káble dostali do kontaktu s dvierkami spotrebiča najmä vtedy, keď sú dvierka horúce. • Zariadenie na ochranu pred dotykom elektrických častí pod napätím a neizolovaných častí treba namontovať tak, aby sa nedalo odstrániť bez nástrojov. • Zástrčku zapojte do zásuvky až na konci inštalácie. Uistite sa, že napájací elektrický kábel je po inštalácii prístupný. • Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.
progress 5 • Katalytický smalt (ak je k dispozícii) nečistite žiadnym čistiacim prostriedkom. Pyrolytické čistenie Varovanie Nebezpečenstvo zranenia / požiarov / chemických emisií (dymov) v pyrolytickom režime. • Pred vykonaním funkcie Pyrolytického samočistenia alebo Prvého použitia spotrebiča odstráňte z vnútra rúry: – Všetky zvyšky jedla, oleja alebo tuku a iné nečistoty. – Všetky vyberateľné predmety (vrátane roštov, bočných zásuvných mriežok a pod.
progress POPIS VÝROBKU 1 2 3 4 5 9 4 3 5 6 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ovládací panel Elektronický programátor Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zadný ohrevný článok Dolný ohrev Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 8 Príslušenstvo Drôtený rošt Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Plech na pečenie Na koláče a sušienky. Kombinovaný pekáč Na koláče a sušienky. Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.
progress 7 Dôležité upozornenie Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“. Nastavenie a zmena času Po prvom zapojení do elektrickej siete sa na niekoľko sekúnd zobrazia všetky symboly. Na ďalších niekoľko sekúnd sa na displeji zobrazí verzia softvéru. Po zhasnutí zobrazenia verzie softvéru sa na displeji zobrazí nápis „h“ a „12:00“. Nastavenie presného času: 1. Dotknite sa alebo , aby ste nastavili hodiny. 2. Dotknite sa . 3. Dotknite sa alebo , aby ste nastavili minúty. 4.
progress Senzorové tlačidlo Funkcia Popis 7 OK Potvrdenie výberu alebo nastavenia. Pohyb nadol v ponuke. 8 OSVETLENIE RÚRY 9 HODINY 10 KUCHYNSKÝ ČASOMER Zapnutie alebo vypnutie osvetlenia rúry. Na nastavenie časových funkcií. Nastavenie funkcie kuchynského časomera.
progress 9 • automatické programy – na prípravu pokrmov, ak nemáte dosť skúsenosti alebo vedomosti ohľadne pečenia v rúre. Funkcia rúry Použitie 1 Teplovzdušné pečenie Na pečenie maximálne na 3 úrovniach rúry súčasne a na sušenie potravín. Nastavte o 20 – 40 °C nižšiu teplotu ako pri funkcii Tradičné pečenie. 2 Pizza Na pečenie jedla na 1 úrovni, pri ktorom chcete dosiahnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôrku naspodku.
progress Kontrola teploty Počas spusteného programu alebo funkcie môžete skontrolovať teplotu v spotrebiči. 1. Stlačte tlačidlo . Na displeji teploty alebo času sa zobrazí teplota v spotrebiči. Ak chcete zmeniť teplotu rúry, dota použite knite sa ešte raz symbolu tlačidlá alebo . 2. Dotykom symbolu sa vrátite späť na nastavenú teplotu alebo sa na displej zobrazí automaticky po piatich sekundách. Funkcia rýchleho zohrievania Funkcia rýchleho zohrievania skracuje čas ohrevu rúry.
progress 11 Časomer odpočítavajúci smerom nahor Časomer odpočítavajúci smerom nahor slúži na sledovanie času zapnutia spotrebiča. Spustí sa hneď po zapnutí ohrievania spotrebiča. Vynulovanie časomera odpočítavajúceho smerom nahor: dotknite sa tlačidla . Dotýkajte sa , až kým sa na displeji nezobrazí "00:00" - odpočítavanie času smerom nahor sa spustí odznova. Časomer odpočítavajúci smerom nahor nemôžete použiť pri nastavenej časovej funkcii Trvanie alebo Koniec. Nastavenie funkcie TRVANIE 1.
progress 3. Dotknite sa symbolu , inak sa ČASOMER spustí automaticky po piatich sekundách. 4. Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál a na displeji bliká . čas 00:00 a symbol 5. Dotknite sa ľubovoľného senzorového tlačidla alebo otvorte dvierka rúry, čím zvukový signál vypnete. Nastavenie funkcie posunutého štartu. Ak chcete rúru nastaviť tak, aby sa automaticky zapla a vypla neskôr, môžete funkcie a KONIEC použiť súčasne.
progress 13 Vkladanie príslušenstva Drôtený rošt spolu s hlbokým pekáčom: Hlboký pekáč a drôtený rošt majú bočné okraje. Tieto okraje a tvar vodiacich líšt sú špeciálnym vybavením, ktoré má zabrániť skĺznutiu varných nádob. Drôtený rošt: Rošt vložte medzi vodiace tyče zasúvacích líšt a uistite sa, že nožičky smerujú nadol. • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu.
progress Ak má spotrebič funkciu pyrolytického čistenia a táto funkcia je spustená, dvierka sú zamknuté. Keď sa dotknete senzorového tlačidla, na displeji sa zobrazí príslušná správa. Blokovanie ovládania Túto funkciu môžete aktivovať iba pri spustenom spotrebiči. Funkcia Blokovanie ovládania zabraňuje náhodnej zmene nastavení rúry. Zapnutie a vypnutie funkcie Blokovanie ovládania: 1. Spotrebič zapnite. 2. Zapnite funkciu alebo nastavenie rúry. 3. Dotknite sa súčasne symbolov a a podržte ich 2 sekundy.
progress 15 Teplota Čas vypnutia 250 °C – maximálna teplota v °C 3,0 h Po automatickom vypnutí môžete spotrebič znovu spustiť stlačením dotykového tlačidla. Dôležité upozornenie Automatické vypínanie funguje pri všetkých funkciách rúry okrem funkcií Pomalé pečenie, Trvanie, Koniec, Posunutý štart. Jas displeja Existujú dva režimy jasu displeja: • Nočný jas – ak je spotrebič vypnutý, jas displeja je nižší v čase 22:00 až 06:00, • Denný jas: – keď je spotrebič zapnutý.
progress Varný stupeň 9 Použitie: Časový program Rady Varenie veľkého množstva vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), fritované hranolčeky Teplota a časy pečenia uvedené v tabuľke sú iba orientačné. Závisia od konkrétneho receptu a množstva a kvality použitých prísad. Pečenie múčnych pokrmov Všeobecné pokyny • Vaša nová rúra na pečenie môže pri pečení fungovať inak ako spotrebič, ktorý ste používali doteraz.
progress 17 Druh pečiva Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress Druh pečiva Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.) Mandľový maslový koláč/cukrové koláče Tradičné pečenie 3 190 - 210 1) 20 - 30 Teplovzdušné pečenie 3 150 35 - 55 Tradičné pečenie 3 170 35 - 55 Ovocné koláče z krehkého cesta Teplovzdušné pečenie 3 160 - 170 40 - 80 Kysnutý koláč s jemnou plnkou (napr. tvarohovou, smotanovou, pudingovou) Tradičné pečenie 3 160 - 180 1) 40 - 80 Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress 19 Druh pečiva Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.) Small cakes/malé koláčiky (20 ks/ plech) Tradičné pečenie 3 1701) 20 - 30 1) Rúru predhrejte. Pečenie zapekaných a gratinovaných pokrmov Funkcia rúry na pečenie Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress Teplovzdušné pečenie Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.) 2 úrovne v rúre 3 úrovne v rúre Bielkové sušienky/snehové pusinky 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mandľové sušienky 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Sušienky z kysnutého cesta 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Pečivo z lístkového cesta 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Pečivo 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes/malé koláčiky (20 ks/ plech) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Rúru predhrejte.
progress 21 Ak používate túto funkciu, vždy pripravujte pokrmy bez pokrievky. 3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu. 4. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a nastavte správnu koncovú vnútornú teplotu. 1. Mäso prudko opečte na panvici na varnom paneli pri vysokej teplote asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán. 2. Mäso vložte do horúceho pekáča a vložte ho do rúry na drôtený rošt. Pokrm na pečenie Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
progress Typ mäsa Pliecko, krkovička, stehno Kotleta/rebierka Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90 Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60 Bravčové koleno (predvarené) 750 g – 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120 Teľacie mäso Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.
progress 23 Typ mäsa Celá ryba Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) 1 – 1,5 kg Tradičné pečenie 1 210 - 220 40 - 60 Gril Grilujte vždy s maximálnou teplotou. Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke grilovania. Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby zachytával tuk. Gril Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby. Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút. Pozor Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.
progress Čas rozmrazovania (min.) Dodatočný čas rozmrazovania (v min.) Pstruh, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jahody, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Maslo, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Smotana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Smotana sa dá výborne vyšľahať, aj keď je čiastočne zamrznutá. 60 60 Pokrm Torta, 1 400 g Poznámka - Polotovary Teplovzdušné pečenie Polotovary Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.
progress 25 Zelenina Sušené potraviny Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (hod.) 1 úroveň 2 úrovne Strukoviny 3 1/4 60 - 70 6- 8 Papriky 3 1/4 60 - 70 5-6 Zelenina na kvasenie 3 1/4 60 - 70 5-6 Huby 3 1/4 50 - 60 6-8 Bylinky 3 1/4 40 - 50 2-3 Teplota (°C) Čas (hod.
progress Zaváranie Kaleráb/hrášok/špargľa Teplota v °C Čas prípravy, kým kvapalina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí rúry nechajte odstáť. RECEPTY Displej zobrazuje polohu roštu/plechu a predvolený čas pečenia pre každý automatický receptový program.
progress 27 striedkami, ostrými predmetmi ani v umývačke riadu. Môže to spôsobiť poškodenie nepriľnavého povrchu. Pyrolytické čistenie 1. Vyberte všetko príslušenstvo a vyberateľné zasúvacie lišty. Pyrolytické čistenie nezapínajte: – Ak ste nevytiahli konektor teplotnej sondy z príslušnej zásuvky. Pri niektorých modeloch sa v prípade tejto chyby na displeji zobrazí symbol C2. – Nezavreli ste úplne dvierka rúry. Pri niektorých modeloch sa v prípade tejto chyby na displeji zobrazí symbol C3. 2.
progress Montáž zasúvacích líšt Pri montáži zasúvacích líšt zvoľte opačný postup. Dôležité upozornenie Platí pre teleskopické lišty: Upevňovacie kolíky na teleskopických lištách musia smerovať dopredu. Osvetlenie Varovanie Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom. Osvetlenie rúry a sklenený kryt žiarovky môžu byť horúce. Pred výmenou žiarovky v osvetlení: • Vypnite spotrebič. • Odstráňte poistky z poistkovej skrine alebo prerušte elektrický obvod.
progress 29 8. Sklené panely dvierok uchopte na ich hornej hrane a po jednom ich vytiahnite smerom nahor z úchytiek. 9. Sklenený panel umyte vodou s prídavkom saponátu. Sklenený panel dôkladne osušte. Montáž dvierok a sklenených panelov Po ukončení čistenia namontujte sklenené panely a dvierka rúry. Pri montáži zvoľte opačný postup. Najprv namontujte malý panel, potom väčší. ČO ROBIŤ, KEĎ... Varovanie Pozrite si kapitoly o bezpečnosti. Problém Možná príčina Riešenie Spotrebič nehreje.
progress Ak problém nedokážete odstrániť sami, zavolajte predajcu alebo servisné stredisko. Údaje potrebné pre autorizované servisné stredisko nájdete na typovom štítku. Typový štítok sa nachádza na prednom ráme vnútorného priestoru spotrebiča. Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo produktu (PNC) ......................................... Sériové číslo (S. N.) .........................................
progress 31
www.progress-hausgeraete.
