Návod k použití Trouba PBP5325X
Progress OBSAH Bezpečnostní informace Bezpečnostní pokyny Popis spotřebiče Ovládací panel Před prvním použitím Denní používání Funkce hodin Automatické programy 2 3 6 7 9 9 11 13 Použití příslušenství Doplňkové funkce Tipy a rady Čištění a údržba Odstraňování závad Technické informace Energetická účinnost 15 16 17 31 33 35 35 Zmĕny vyhrazeny. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostní informace • • • • • • • • • Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen kvalifikovaná osoba. Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky. Před údržbou odpojte spotřebič od napájení. Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.
Progress • Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem. • Spotřebič musí být uzemněn. • Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Pokud tomu tak není, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. • Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. • Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. • Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku.
Progress 5 • Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o závadu z hlediska ustanovení záruky. • Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny. • Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností. • Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby. Čištění a údržba UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.
Progress dojít k poškození nepřilnavého povrchu hrnců, pánví, plechů, náčiní apod. a může také vést ke tvorbě méně škodlivých výparů. • Výpary uvolňované z pyrolytických trub / zbytky jídel nejsou dle jejich popisu škodlivé pro člověka, malé děti nebo osoby se zdravotními problémy. Vnitřní osvětlení • V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro osvětlení domácnosti. • Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.
Progress 7 Plech na pečení Kombinovaný pekáč Na koláče a sušenky. Na koláče a sušenky. K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku. OVLÁDACÍ PANEL Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. 1 2 3 4 5 Sen‐ zorové tlačítko Funkce Popis - DISPLEJ Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče.
Progress Sen‐ zorové tlačítko 6 7 8 9 10 11 Funkce Popis DOLŮ Slouží k posunu v nabídce směrem dolů. NAHORU Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru. OK Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení. OSVĚTLENÍ TROUBY Slouží k zapnutí nebo vypnutí osvětlení trouby. HODINY Slouží k nastavení funkcí hodin. MINUTKA Slouží k nastavení funkce Minutka.
Progress 9 Symbol Název Popis Zámek dvířek Je spuštěná funkce zámku dvířek. Osvětlení Vypnuli jste osvětlení. Minutka Je spuštěná funkce minutky. Ukazatel ohřevu Jestliže zapnete funkci trouby, stavové čárky na displeji se rozsvítí. Tyto stavové čárky zobrazují zvyšování či klesání teploty ve spotřebiči. Jakmile spotřebič dosáhne nastavené teploty, stavové čárky zhasnou. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti.
Progress Funkce trouby Funkce trouby Použití Pravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení po‐ travin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 40 °C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev. Nízkoteplotní pečení K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
Progress 11 Na displeji se zobrazí nastavená teplota, symbol a číslo funkce trouby. 2. Pomocí nebo nastavte funkci trouby. 3. Stiskněte nebo se po pěti sekundách spotřebič spustí automaticky. Pokud spotřebič spustíte a nenastavíte žádnou funkci nebo program trouby, spotřebič se po 20 sekundách automaticky vypne. Změna teploty Stisknutím nebo změníte teplotu v krocích po 5 °C. Jakmile spotřebič dosáhne nastavené teploty, zazní třikrát zvukový signál a ukazatel ohřevu zhasne.
Progress Měřič času Měřič čase se nezapne, když je nastavená funkce Trvání a Ukončení. Měřič času začne počítat, když spotřebič začne s ohřevem. 1. Chcete-li vynulovat měřič času, stiskněte . , dokud se na displeji 2. Stiskněte nezobrazí „00:00“ a měřič času nezačne znovu počítat. Nastavení funkce TRVÁNÍ 1. Zapněte spotřebič a nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí . Na displeji bliká . 3. Pomocí nebo nastavte minuty funkce TRVÁNÍ. . 4.
Progress 13 Na displeji bliká a „00“. 2. Funkci MINUTKA nastavíte stisknutím nebo . Nejprve nastavte sekundy, poté minuty a hodiny. 3. Stiskněte nebo se funkce MINUTKA po pěti sekundách spustí automaticky. Po uplynutí nastavené doby zazní na dvě minuty zvukový signál a na displeji začne blikat „00:00“ a . 4. Zvukovou signalizaci vypnete stisknutím jakéhokoliv senzorového tlačítka nebo otevřením dvířek trouby. automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí spotřebiče.
Progress Číslo programu Název programu 12 PEČIVO 13 FARMÁŘSKÝ CHLÉB 14 KYNUTÍ TĚSTA 15 ZAPEČENÉ BRAMBORY 16 LASAGNE 17 ZAPEČENÉ CANNELLONI 18 KOLÁČ - POLOTOVAR 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 PŘÍLOHY Z BRAMBOR - POLOTOVAR Automatické programy 1. Zapněte spotřebič. 2. Stiskněte . Na displeji se zobrazí a číslo automatického programu. 3. K volbě automatického programu použijte nebo . 4. Stiskněte nebo pět sekund počkejte, dokud se spotřebič sám nespustí. 5.
Progress 15 POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Vložení příslušenství Tvarovaný rošt: Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu: Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad nimi. Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů. Hluboký pekáč / plech: Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů.
Progress DOPLŇKOVÉ FUNKCE Použití funkce Oblíbené programy Použití funkce Blokování tlačítek Pomocí této funkce můžete uložit vaše oblíbené nastavení teploty a doby přípravy určité funkce či programu trouby. Tuto funkci můžete zapnout, pouze když je spotřebič v provozu. 1. Nastavte teplotu a dobu pečení pro určitou funkci či program. 2. Stiskněte a na déle než tři sekundy podržte . Zazní zvukový signál. 3. Vypněte spotřebič. • Tuto funkci zapnete stisknutím . Spotřebič spustí váš oblíbený program.
Progress 17 Popis Hodnota 3 PŘIPOMÍNKA ČIŠTĚNÍ ZAP/VYP 4 TÓNY TLAČÍTEK1) KLIKNUTÍ / PÍPNUTÍ / VYP 5 TÓN ZÁVADY ZAP/VYP 6 SERVISNÍ NABÍDKA - 7 OBNOVIT NASTAVENÍ ZAP/VYP 1) Není možné deaktivovat tón senzorového tlačítka Zap / Vyp. 1. Když je spotřebič vypnutý, stiskněte a podržte na tři sekundy. Na displeji se zobrazí SET1 a blikající „1“. 2. Pomocí nebo zvolte nastavení. 3. Stiskněte . 4. Pomocí nebo změňte hodnotu nastavení. . 5.
Progress Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Pečení moučných jídel • Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. • Výrobce doporučuje při prvním pečení použít nižší teploty. • Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.
Progress 19 Pečení na jedné úrovni: Pečení ve formě Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Kulatý koláč / Brioška Pravý horký vzduch 150 - 160 50 - 70 1 Linecký koláč / ovocné koláče Pravý horký vzduch 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Piškoto‐ vý koláč bez tu‐ ku Pravý horký vzduch 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Piškoto‐ vý koláč bez tu‐ ku Konvenční ohřev 160 35 - 50 2 Dortový korpus - křehké těsto Pravý horký vzduch 170 - 1801) 10 - 25 2 Dortový
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chléb (žitný chléb): 1. První část procesu pečení. 2. Druhá část procesu pečení. Konvenční ohřev 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress 21 Sušenky Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Sušenky z křehkého těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Máslové suš‐ enky / Proužky těsta Pravý horký vzduch 140 20 - 35 3 Short bread / Máslové suš‐ enky / Proužky těsta Konvenční ohřev 1601) 20 - 30 3 Sušenky z piš‐ kotového těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 15 - 20 3 Sněhové pusin‐ ky Pravý horký vzduch 80 - 100 120 - 150 3 Makronky Pravý horký vzduch 100 - 120 30 - 50 3 Sušenky
Progress Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Lasagne Konvenční ohřev 180 - 200 25 - 40 1 Zapékaná zele‐ Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1 Bagety zape‐ čené s roztave‐ ným sýrem Pravý horký vzduch 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 40 - 60 1 Rybí nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zeleni‐ na Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60 1 nina1) 1) Předehřejte troubu. Pečení na více úrovních Použijte funkci Pravý horký vzduch.
Progress 23 Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 2 polohy 3 polohy Sušenky z piš‐ kotového těsta 160 - 170 25 - 40 1/4 - Čajové pečivo z vaječného bílku, sněhové pusinky 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makronky 100 - 120 40 - 80 1/4 - Sušenky z ky‐ nutého těsta 160 - 170 30 - 60 1/4 - Drobné pečivo z listového těs‐ ta 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Pečivo 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Malé koláčky (20 kousků na plech) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Předehřejte troubu.
Progress Příprava pizzy Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Pizza (tenká) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (s velkou náplní) 180 - 200 20 - 30 2 Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 1 Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1 Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1 Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 1 Jablečný koláč, s horní vrstvou 150 - 170 50 - 60 1 Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 Nekvašený chléb 230 - 2501) 10 - 20 2 Listo
Progress 25 Tabulka pro pečení masa Hovězí Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dušené maso 1 - 1,5 kg Konvenční ohřev 230 120 - 150 1 Hovězí pečeně nebo filet: ne‐ propečené na cm tloušťky Turbo gril 190 - 2001) 5-6 1 Hovězí pečeně nebo filet: středně prope‐ čené na cm tloušťky Turbo gril 180 - 1901) 6-8 1 Hovězí pečeně nebo filet: dobře prope‐ čené na cm tloušťky Turbo gril 170 - 1801) 8 - 10 1 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš
Progress Jehněčí Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Poloha roštu Čas (min) Poloha roštu Jehněčí ký‐ ta / Jehněčí pečeně 1 - 1,5 Turbo gril 150 - 170 100 - 120 1 Jehněčí hřbet 1 - 1,5 Turbo gril 160 - 180 40 - 60 1 Jídlo Množství Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zaječí hřbet / steh‐ no až 1 kg Konvenční ohřev 2301) 30 - 40 1 Hřbet z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Konvenční ohřev 210 - 220 35 - 40 1 Kýta z vy‐ soké zvěře 1,5 - 2 kg Konvenční ohřev 180 - 200
Progress 27 Gril • Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě. • Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování. • Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na zachycení šťávy. • Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. • Prázdnou troubu vždy předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce. POZOR! Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby. Gril Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu 1. strana 2.
Progress Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chlazená pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mražená pizza snack 180 - 200 15 - 30 2 Hranolky, tenké 200 - 220 20 - 30 3 Hranolky, silné 200 - 220 25 - 35 3 Amer.
Progress 29 Jídlo Množství Doba rozmrazo‐ vání (min) Další čas rozmrazo‐ vání (min) Poznámky Kuře 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 kg 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Maso 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.
Progress Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. Sušení - Pravý horký vzduch • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
Progress 31 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Poznámky k čištění • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku. • K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. • Vnitřek spotřebiče čistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár. Riziko je vyšší u grilovacího pekáče. • Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby.
Progress Během pyrolytického čištění osvětlení nesvítí. 1. Nejhorší nečistoty odstraňte ručně. 2. Vnitřní stranu dvířek omyjte horkou vodou, abyste zabránili připálení zbytků jídel horkým vzduchem. 3. Nastavte funkci Pyrolýzy (viz „Funkce trouby“). 4. Pomocí nebo nastavte dobu čištění: Funkce Popis 1 1:00 h pro nízký stupeň nečistot 2 1:30 h pro běžný stupeň znečištění 3 2:30 h pro vyso‐ ký stupeň znečiš‐ tění Pro odložení spuštění procesu čištění můžete použít funkci Ukončení. zapnete funkci 5.
Progress 33 Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte proti směru hodinových ručiček a sejměte jej. 9. Skleněný panel omyjte vodou se saponátem. Skleněný panel pečlivě osušte. Po vyčištění skleněné panely a dvířka opět nasaďte. Proveďte výše uvedené kroky v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší a potom větší panel. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt. Výměna žárovky Na dno vnitřku spotřebiče položte měkkou látku.
Progress Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje. Je uvolněná pojistka. Zkontrolujte, zda příčinou závady není pojistka. Pokud se pojistka uvolňuje opako‐ vaně, obraťte se na autori‐ zovaného elektrikáře. Osvětlení nefunguje. Vadná žárovka. Vyměňte žárovku. Jestliže je spotřebič vypnutý, na displeji se nezobrazuje čas. Displej je vypnutý.
Progress 35 Servisní údaje Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na autorizované servisní středisko. se nachází na předním rámu vnitřní části spotřebiče. Nesundávejte typový štítek z vnitřní části spotřebiče. Potřebné údaje pro servisní středisko najdete na typovém štítku. Typový štítek Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.) ......................................... Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) ....................
Progress Úspora energie • Zbytkové teplo – Je-li v rámci některých funkcí trouby spuštěn program s volbou času (Trvání, Ukončení, Odložený start) a doba pečení je delší než 30 minut, topná tělesa se automaticky vypnou po uplynutí 90 % nastaveného času. Ventilátor a osvětlení nadále pracují. • Vaření s vypnutým osvětlením během pečení osvětlení vypněte a zapínejte ho pouze v případě potřeby.
Progress 37
Progress
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
