brugsanvisning Ovn PBP5325X
progress INDHOLD Om sikkerhed Sikkerhedsanvisninger Produktbeskrivelse Før ibrugtagning Betjeningspanel Daglig brug Urfunktionstaster 2 3 5 6 6 8 10 Automatiske programmer 11 Brug af tilbehøret 12 Ekstrafunktioner 12 Nyttige oplysninger og råd 14 Vedligeholdelse og rengøring 24 Hvis noget går galt 27 Miljøhensyn 28 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug.
progress 3 • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. • Tag stikket ud inden vedligeholdelse. • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. • Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. • For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
progress • Apparatets specifikationer må ikke ændres. • Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede. • Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det. • Sluk altid apparatet efter hver brug. • Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud. • Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. • Belast ikke ovnlågen, når den er åben. • Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads.
progress 5 • • • • den pyrolytiske rensning og første ibrugtagning med maksimal temperatur. I modsætning til alle mennesker kan visse fugle og krybdyr være ekstremt følsomme over for potentielle dampe, der udsendes under rensning af alle pyrolytiske ovne. Små kæledyr kan også være meget følsomme over for lokale temperaturændringer i nærheden af alle pyrolytiske ovne, når den pyrolytiske selvrensning er i gang. Slip-let overflader på gryder, pander, bakker, redskaber osv.
progress Bageplade Til kager og lagkagebunde. Bradepande Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. FØR IBRUGTAGNING Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. Rengøring før ibrugtagning • Fjern alle dele fra apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og rengøring". Indstilling og ændring af tid Når apparatet tilsluttes til lysnettet den første gang, tændes alle symboler i displayet i nogle sekunder.
progress 7 Sensorfelt Funktion - DISPLAY 1 Beskrivelse Viser apparatets aktuelle indstillinger. 2 TÆND/SLUK 3 TILVALG 4 MINE FAVORITTER Gemmer dine favoritter. Brug den til at få direkte adgang til dine favoritter, eller når apparatet er slukket. 5 TEMPERATUR/HURTIG OPVARMNING Indstiller og viser temperaturen i ovnrummet eller termometerets temperatur (hvis det findes). Hvis du trykker på den i tre sekunder, TÆNDER eller SLUKKER det funktionen Hurtig opvarmning.
progress Symboler Navn Beskrivelse Temperatur Du kan se eller ændre temperaturen. Lågelås Lågelåsen er aktiveret. Ovnpære Pæren er slukket. Minutur Minuturets funktion er aktiveret. Lampe for opvarmning Hvis du aktiverer en ovnfunktion, tændes bjælkerne i displayet . Bjælkerne viser, at temperaturen i apparatet stiger eller falder. Når apparatet har nået den indstillede temperatur, slukkes bjælkerne i displayet. DAGLIG BRUG Advarsel Se kapitlet om sikkerhed.
progress 9 Ovnfunktion Egnet til 12 ECO stegning Med ECO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen. Dog skal du indstille tilberedningstiden først. Se stege-/bagetabellerne med de tilhørende ovnfunktioner for at få flere oplysninger om de anbefalede indstillinger. 13 Pyrolytisk rensning Til pyrolytisk selvrensning af ovnen. Ovntemperaturen er ca. 500 °C. Den brænder resterende fedt i ovnen af. Dette kan efterfølgende fjernes med en klud, når ovnen er kold.
progress URFUNKTIONSTASTER SYMBOL FUNKTION BESKRIVELSE OPTÆLLINGSUR Til indstilling af optælling. Den viser, hvor længe apparatet har været tændt. Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. AKTUEL TID For at se den aktuelle tid. Se under "Indstilling af klokkeslæt", hvis du vil ændre klokkeslættet. VARIGHED Til indstilling af hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke.
progress 11 Kontrollér resultatet (kun udvalgte modeller) Hvis du indstiller funktionen SLUT TID eller VARIGHED to minutter før tilberedningen er færdig, aktiveres et lydsignal og lampen tændes. Apparatet går til indstillingen af funktionen SLUT TID og VARIGHED. I disse to minutter kan du tjekke resultaterne af tilberedningen og hvis påkrævet tilføje mere SLUT TID og VARIGHED. Indstilling af MINUTUR Brug MINUTURET til at starte en nedtælling (maks. 2 t 30 min). Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.
progress 7. Tryk på et vilkårligt sensorfelt, eller åbn lågen for at afbryde lydsignalet. BRUG AF TILBEHØRET Advarsel Se kapitlet om sikkerhed. Indsættelse af ovntilbehør Grill / bradepanden og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider. Isætning af grillristen sammen med grill / bradepanden Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
progress 13 Hvis apparatet har funktionen Pyrolytisk rensning, og denne er i gang, er lågen låst. Der vises en meddelelse på displayet, når du berører et af sensorfelterne. Panel Lås Du kan kun aktivere funktionen, når apparatet er tændt. Med Panel Lås forhindres en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Sådan aktiveres / deaktiveres funktionen Panel Lås: 1. Tænd for apparat. 2. Aktivering af en ovnfunktion eller en indstilling. 3. Tryk på og hold og nede samtidigt i 2 sekunder. Der udsendes et lydsignal.
progress Tryk på et sensorfelt efter en automatisk slukning for at tænde for apparatet igen. Vigtigt Den automatiske slukning fungerer sammen med alle ovnfunktioner, bortset fra Lavtemperaturstegning, Varighed, Slut tid og Udskudt start. Displayets lysstyrke Displayet har to lysstyrker: • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere, mellem 22.00 og 6.00. • Dag-lysstyrke: – Når apparatet er aktiveret.
progress 15 • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes. Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af. • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på flere ribber.
progress Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Tærtebund - mørdej Varmluft 2 Temperatur (°C) Tærtebund - rørt dej Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Varmluft 2 160 60 - 90 Apple pie / Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Over- undervarme 1 180 70 - 90 Kvarkkage Over- undervarme 1 170 - 190 60 - 90 Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Kringle Over- undervarme 3 170 - 190 30 - 40 Tysk julestollen Over-
progress 17 Madvarens art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min) Lagkagebunde af mørdej Varmluft 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Mørdejskage / kagesnitter Varmluft 3 140 20 - 35 Short bread / Mørdejskage / kagesnitter Over- undervarme 3 160 1) 20 - 30 Lagkagebunde af rørt dej Varmluft 3 150 - 160 15 - 20 Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150 Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50 Lagkagebunde af gærdej Varmluft 3 150 - 160 20 - 40 Småt bagværk af butterdej V
progress Bagning på flere ribber Bagværk på bageplader Varmluft Ovnrille Madvarens art Temperatur (°C) Tid (min) - 160 - 180 1) 25 - 45 - 150 - 160 30 - 45 2 ovnriller 3 ovnriller Vandbakkelser/ flødekager 1/4 Toscatærte, tør 1/4 1) Forvarm ovnen.
progress 19 Bagværkets art Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroger (russisk udgave af calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill / bradepande. Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med centrumtemperaturer, som ikke overstiger 65 °C. Lavtemperaturstegning kan ikke anvendes til opskrifter som grydesteg eller fed nakkesteg af svinekød.
progress Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Engelsk roastbeef eller filet: Rødt i midten pr. cm i højden Turbogrill 1 190 - 200 1) 5-6 Engelsk roastbeef eller filet: rosa pr. cm i højden Turbogrill 1 180 - 190 1) 6-8 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i højden Turbogrill 1 170 - 180 1) 8 - 10 Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
progress 21 Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Kylling, halv 400 - 500 g / stk. Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50 Kylling, poulard 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70 And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100 Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 180 Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150 Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 1 140 - 160 150 - 240 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
progress Optøning Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. Dæk den ikke til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Brug første ovnrille fra neden. Optøningstid, (min) Efteroptøning (min) Kommentar Kylling, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes undervejs. Kød, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
progress 23 Madvarer Frugttærter Ovnfunktioner Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.) 3 som angivet på pakken som angivet på pakken Over- undervarme 1) Vend Pommes Fritene 2 eller 3 gange undervejs Tørring - varmluft Brug bagepapir til at lægge på ovnristene. Sluk apparatet midt under tilberedningen for at få de bedste resultater. Åbn apparaGrøntsager Madvare til tørring tets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
progress Grøntsager Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C, (min.) Gulerødder1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi / ærter / asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Madvarer til henkogning 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. OPSKRIFTSMENU Displayet viser ovnribben og den forudindstillede tilberedningstid for alle automatiske opskrifter.
progress 25 • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller en opvaskemaskine til rengøring.
progress 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 2 1 Montering af ovnribber Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. Vigtigt Teleskop udtræksskinner: Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskinnerne vender fremad. Pære Advarsel Der er fare for elektrisk stød. Pæren og glasset kan blive varmt. Før du skifter pære: • Sluk for apparatet. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Bemærk Læg en klud i bunden af ovnrummet.
progress 27 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 2 B 1 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Isætning af låge og ovnglas Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i mod- sat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største.
progress Fejl Mulig årsag Afhjælpning Displayet viser F102. Lågelåsen er defekt. • Luk ovnlågen helt. • Sluk for apparatet med ejendommens sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Hvis displayet igen viser F102: Kontakt kundeservice. Displayet viser en fejlkode, der ikke står på listen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for apparatet med ejendommens sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen.
progress 29
progress
progress 31
www.progress-hausgeraete.
