istruzioni per l’uso Forno PBP5325X
progress INDICE Informazioni per la sicurezza Istruzioni di sicurezza Descrizione del prodotto Preparazione al primo utilizzo Pannello dei comandi Utilizzo quotidiano Funzioni del timer 2 3 6 6 7 8 10 Programmi automatici 12 Utilizzo degli accessori 13 Funzioni aggiuntive 13 Consigli e suggerimenti utili 15 Pulizia e cura 27 Cosa fare se… 30 Considerazioni ambientali 31 Con riserva di modifiche.
progress 3 Avvertenze di sicurezza generali • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. • Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura. • Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la spina dalla presa.
progress • • • • • da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi. Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione. Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa. Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo la spina. Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati.
progress 5 • Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie. • I residui di grassi o alimenti all'interno dell'apparecchiatura possono causare incendi. • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. • Nel caso in cui si usino spray per il forno, attenersi alle istruzioni di sicurezza indicate sulla confezione.
progress DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 1 2 3 4 5 9 4 3 5 6 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pannello dei comandi Programmatore elettronico Resistenza Lampadina Ventola Resistenza parete posteriore Cottura finale Supporto griglia, smontabile Posizioni della griglia 8 Accessori Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Lamiera dolci Per torte e biscotti. Teglia universale Per torte e biscotti. Per cuocere e arrostire o da utilizzare come teglia per raccogliere i grassi.
progress 7 Importante Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Impostazione e modifica dell’ora Dopo il primo collegamento alla rete elettrica, tutti i simboli sul display si accendono per alcuni secondi. Per i secondi successivi il display mostra la versione del software. Una volta scomparsa la versione del software, il display mostra h e 12:00. Impostazione dell'ora: 1. Sfiorare o per impostare le ore. 2. Sfiorare . 3. Sfiorare o per impostare i minuti. 4. Sfiorare o .
progress Tasto sensore Funzione Descrizione 7 OK 8 LAMPADA DEL FORNO 9 OROLOGIO 10 CONTAMINUTI Per confermare una selezione o impostazione. Per spostarsi verso il basso all'interno del menu. Per attivare o disattivare la lampada del forno. Per impostare le funzioni dell'orologio. Per impostare il contaminuti.
progress 9 • la modalità manuale - per impostare manualmente una funzione cottura, la temperatura e il tempo di cottura. Funzione forno • programmi automatici - per preparare una pietanza quando non si ha esperienza in cucina. Applicazione 1 Cottura ventilata Per cuocere contemporaneamente su massimo tre posizioni della griglia e per seccare il cibo. Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.
progress Modifica della temperatura / per modificare la tempePremere ratura ad intervalli di 5°C. Quando l’apparecchiatura raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico per tre volte e l’indicatore di riscaldamento si spegne. Controllo della temperatura È possibile visualizzare la temperatura all’interno del forno quando la funzione o un programma è in funzione. 1. Premere . Il display della Temperatura/Ora mostra la temperatura al'interno del forno.
progress 11 SIMBOLO FUNZIONE DESCRIZIONE ORARIO FINE Per impostare il momento di spegnimento dell'apparecchiatura. È possibile utilizzare contemporaneamente Durata cottura e Fine cottura (Partenza ritardata) nel caso in cui l'apparecchiatura debba essere attivata e disattivata automaticamente in seguito. SET+GO Per avviare l'apparecchiatura con le impostazioni necessarie, solo toccando una volta il tasto sensore, in seguito.
progress Controllare il risultato (solo modelli selezionati) Se si imposta la funzione ORARIO FINE o DURATA, due minuti prima del termine della cottura viene emesso un segnale acustico e la lampadina si accende. L’apparecchiatura passa all’impostazione della funzione ORARIO FINE o DURATA. In questi due minuti è possibile controllare i risultati della cottura e, se necessario, aggiungere l’ORARIO FINE o la DURATA.
progress 13 5. L'apparecchiatura si attiva. Un simbolo dell’unità di misura lampeggia sul display. Durante questo intervallo sarà possibile modificare il valore di peso o . Premere preimpostato con . 6. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico per due minuti. lampeggia. L'apparecchiatura si spegne. 7. Toccare qualsiasi tasto sensore o aprire la porta dell'apparecchiatura per interrompere il segnale acustico.
progress Sicurezza bambini La Sicurezza bambini evita l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura. Attivazione e disattivazione della funzione Sicurezza bambini: 1. Spegnere l'apparecchiatura con . Non impostare una funzione del forno. 2. Tenere premuto e contemporaneamente per 2 secondi. Viene emesso un segnale acustico. SAFE si accende o si spegne sul display. Nel caso in cui l'apparecchiatura disponga della funzione Pulizia per pirolisi e questa funzione sia attiva, la porta è bloccata.
progress 15 6. Premere . Spegnimento di sicurezza Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si disattiva automaticamente dopo un determinato periodo di tempo: • se una funzione del forno è attiva. • se non si modifica la temperatura del forno. Temperatura Ora di spegnimento 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250°C - temperatura massima 3,0 h A seguito di uno spegnimento automatico, sfiorare un tasto sensore per riaccendere l’apparecchiatura.
progress Livello di potenza Usare per: Ora Suggerimenti 3-4 Per cuocere a vapore verdure, pesce e carne. 20 - 45 min Aggiungere qualche cucchiaio di liquido. 4-5 Per cuocere le patate a vapore. 20 - 60 min Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di patate. 4-5 Cuocere grandi quantità di cibi, stufati e zuppe. 60 - 150 min Aggiungere un massimo di 3 l d’acqua agli ingredienti.
progress 17 Risultati di cottura Possibile causa Soluzione È presente troppo liquido nel composto. Utilizzare meno liquido. Attenersi ai tempi di impasto, soprattutto quando si impiegano impastatrici per dolci. La torta è troppo asciutta. La temperatura del forno è troppo bassa. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura più alta. La torta è troppo asciutta. Il tempo di cottura è troppo lungo.
progress Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
progress 19 Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
progress Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) 2 posizioni della griglia 3 posizioni della griglia Bigné/éclair 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Torta Streusel 1/4 - 150 - 160 30 - 45 Temperatura (°C) Tempo (min.) 1) Preriscaldare il forno.
progress 21 Tipo di cottura Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Sformato di pasta sfoglia 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuche (similpizza dell'Alsazia) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroggen (versione russa del calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. Cottura ventilata delicata Usare questa funzione per preparare pezzi di carne tenera e magra e pesce dalla temperatura al cuore di non più di 65 °C.
progress Cottura arrosto con Doppio grill ventilato Manzo Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.
progress 23 Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Coscia di capriolo/cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 1 180 - 200 60 - 90 Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.
progress Grill rapido Cibo da grigliare Tempo (min.) Posizione della griglia 1° lato 2° lato Burgers/Hamburger 4 8 - 10 6-8 Filetto di maiale 4 10 - 12 6 - 10 Salsicce 4 10 - 12 6-8 Filetto/Bistecche di vitello 4 7 - 10 6-8 Toast /Toast 1) 5 1-3 1-3 Toast farcito 4 6-8 - 1) Preriscaldare il forno. Scongelamento Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. Non coprire con un recipiente o un piatto; ciò potrebbe allungare il tempo di scongelamento.
progress 25 Cottura cibi confezionati Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.) Croquette 3 220 - 230 20 - 35 Sformato di patate 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni freschi 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Cannelloni surgelati 2 160 - 180 40 - 60 Formaggio fuso 3 170 - 190 20 - 30 Ali di pollo 2 190 - 210 20 - 30 Pietanze pronte surgelate Pietanza da cuocere Funzioni del forno Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
progress Cibo da essiccare Posizione della griglia 1 livello 2 livelli Temperatura (°C) Tempo (ore) Mela a fette 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 Marmellate/Conserve Nota: • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • on usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo. • Per questa funzione usare il primo ripiano a partire dal fondo.
progress 27 Numero del programma Nome del programma 2 ARROSTO DI MAIALE 3 ARROSTO DI VITELLO 4 ARROSTO DI AGNELLO 5 ARROSTO DI SELVAGGINA 6 POLLO INTERO 7 PESCE INTERO FINO A 1 KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 TORTA AL LIMONE 11 TORTA AL FORMAGGIO 12 PANINI 13 PANE INTEGRALE 14 LIEVITAZIONE PASTA 15 PATATE GRATINATE 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 TORTA SURGELATA 19 PIZZA SURGELATA 20 PATATE SURGELATE PULIZIA E CURA Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.
progress 4. Sfiorare o per regolare la durata della procedura di pulizia: – 1 – 1:00 per un livello di sporcizia poco elevato – 2 – 1:30 per un livello di sporcizia normale – 3 – 2:30 per un livello di sporcizia elevato. per attivare la funzione di Sfiorare pulizia pirolitica. Informazioni utili: È possibile usare la funzione Fine cottura per ritardare l'avvio della pulizia. Durante la pulizia pirolitica la porta è bloce le barre dell'indicatore cata.
progress 29 • Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Attenzione Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell’apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. Utilizzare sempre lo stesso tipo di lampadina. 2. Togliere l'anello in metallo, quindi pulire la calotta di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300°C. 4. Montare l’anello in metallo sulla calotta di vetro. 5.
progress 8. Afferrare i cristalli della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto. 9. Pulire il pannello di vetro con acqua e sapone. Asciugare i pannelli di vetro facendo attenzione. Installare la porta e i pannelli di vetro Al termine della pulizia, rimontare i pannelli di vetro e la porta del forno. Eseguire la pro- cedura illustrata in precedenza, seguendo l'ordine inverso. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande.
progress 31 Problema Il display mostra un codice di errore non presente in elenco. Causa possibile Soluzione Si è verificato un guasto elettrico. • Spegnere l'apparecchiatura mediante il fusibile domestico o l'interruttore automatico nel quadro, quindi riattivarla. • Nel caso in cui il display visualizzi ancora il codice errore, rivolgersi al Servizio Assistenza. Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza.
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