bruksanvisning Inbyggnadsugn PBP5325X
progress INNEHÅLL Säkerhetsinformation Säkerhetsföreskrifter Produktbeskrivning Innan maskinen används första gången Kontrollpanel Daglig användning Klockfunktioner 2 3 6 6 7 8 10 Automatiska program 12 Använda tillbehören 12 Tillvalsfunktioner 13 Råd och tips 15 Underhåll och rengöring 26 Om maskinen inte fungerar 28 Tekniska data 29 Miljöskydd 29 Med reservation för ändringar. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten.
progress 3 • Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
progress • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
progress 5 • Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället av produkten ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet: – Alla överblivna matrester, olje- eller fettspill / -rester. – Alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor osv. som medföljer produkten) särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap osv. som är behandlade så att mat inte fastnar i dem. • Håll barn och husdjur borta från produkten när Pyrolysrengöring är igång.
progress PRODUKTBESKRIVNING 1 2 3 4 5 9 4 3 5 6 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Kontrollpanelen Elektronisk programmeringsenhet Värmeelement Ugnslampa Fläkt Bakre väggens värmeelement Undervärme Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer 8 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Ugnspanna För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN Varning Se säkerhetskapitlena.
progress 7 Ställa in och ställa om klockan Efter den första anslutningen till elnätet tänds alla displayens symboler i några sekunder. Under några sekunder därefter visas programvarans version på displayen. När programvaruversionen försvinner visas h och "12:00" på displayen. Ställa in klockan: 1. Tryck på eller timmen. 2. Tryck på . för att ställa in 3. Tryck på eller för att ställa in minuterna. 4. Tryck på eller . Temperatur-/tidsdisplayen visar den nya tiden.
progress Touch-kontroll Funktion Beskrivning 8 UGNSLAMPA 9 KLOCKA 10 SIGNALUR För att tända eller släcka ugnslampan. För att ställa in klockfunktionerna. För att ställa in signaluret.
progress 9 Ugnsfunktion Tillämpning 1 Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20–40 °C lägre än för Över/Undervärme. 2 Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20–40 °C lägre än för Över/Undervärme. 3 Lågtemperaturstekning Att tillreda riktigt magra, möra stekar. 4 Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.
progress 1. Tryck på . Temperatur-/tiddisplayen visar temperaturen i produkten. Om du vill ändra ugnstemperaturen en gång till och antrycker du på vänder eller . 2. Tryck på för att gå tillbaka till den angivna temperaturen, annars visas den automatiskt på displayen efter fem sekunder. Funktionen Snabbstart Snabbstartsfunktionen förkortar uppvärmningstiden. Aktivera snabbstartsfunktionen: Håll nedtryckt i mer än tre sekunder.
progress 11 "00:00" och tidtagningstimern börjar räkna igen. Du kan inte använda Tidtagning när Koktid eller Sluttid ställts in. Ställa in KOKTID 1. Aktivera produkten och ställ in en ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på upprepade gånger tills visas på displayen. blinkar på displayen. 3. Använd eller för att ställa in minuterna för KOKTID. 4. Tryck på för att bekräfta. 5. Använd eller för att ställa in timmarna för KOKTID.
progress Ställa in funktionen Tidsfördröjning och SLUTTID Funktionerna KOKTID kan användas samtidigt, om ugnen ska aktiveras och avaktiveras automatiskt senare. I det här fallet ställer du först in funktionen och därefter SLUTTID (se KOKTID "Ställa in KOKTID" och "Ställa in SLUTTID"). När funktionen Tidsfördröjning aktiveras visas en statisk symbol för ugnsfunktionen på med en punkt och . Punkdisplayen, ten visar vilken klockfunktion som är aktiverad på displayen för klockan/restvärmen.
progress 13 Sätta in tillbehör Galler och långpanna tillsammans: Den djupa formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter och formen av styrskenorna är en specialanordning för att förhindra att kokkärlen glider. Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
progress Knapplås Du kan endast aktivera funktionen när produkten är igång. Funktionslåset förhindrar att ugnsfunktionen oavsiktligt ändras. Om produkten har funktionen Pyrolysrengöring och den är igång är luckan låst. Ett meddelande visas på displayen när du trycker på en touch-kontroll. Aktivera/avaktivera Funktionslåset: 1. Aktivera produkten. 2. Aktivera en ugnsfunktion eller inställning 3. Håll och nedtryckta samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal hörs.
progress 15 Ljusstyrka i display Det finns två lägen för ljusstyrkan i displayen: • Natt - när produkten avaktiverats är ljusstyrkan på displayen lägre mellan kl. 22.00 och 06.00. • Dag: – När produkten är aktiverad. – Om du trycker på en touch-kontroll när nattläget är på (förutom PÅ/AV) återgår displayen till dagsljusstyrkan de kommande 10 sekunderna. – Om produkten avaktiverats och du ställer in Signaluret. När funktionen för Signaluret stängs av återgår displayen till rätt ljusstyrka.
progress placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut. När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Du kan förlänga bakningstiden med 10– 15 minuter om du bakar på mer än en nivå.
progress 17 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fatless sponge cake/lätt sockerkaka utan fett Typ av bakverk Varmluft 2 140 - 150 35 - 50 Fatless sponge cake/lätt sockerkaka utan fett Över/Undervärme 2 160 35 - 50 Tårtbotten av mördeg Varmluft 2 170 - 180 1) 10 - 25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 2 160 60 - 90 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Ö
progress Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fruktkaka av mördeg Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över/Undervärme 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Förvärm ugnen. 2) Använd långpannan.
progress 19 Bakning på flera nivåer Bakverk på plåtar Varmluft Falsnivå Typ av bakverk Temperatur (°C) Tid (min) - 160 - 180 1) 25 - 45 - 150 - 160 30 - 45 Temperatur (°C) Tid (min) 2 falsnivåer 3 falsnivåer Petit-chouer/bakelser 1/4 Smuldegspaj 1/4 1) Förvärm ugnen.
progress Typ av bakverk Ugnsnivå Smördegskakor Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) Piroger (rysk version av calzone) Temperatur °C Tid (min) 2 160 - 180 1) 45 - 55 2 230 - 2501) 12 - 20 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Förvärm ugnen 2) Använd en långpanna. Lågtemperaturstekning Använd den här funktionen för att tillaga bitar av mört magert kött och fisk med innertemperatur på högst 65 °C. Lågtemperaturstekning är inte avsedd för recept som t.ex. skinkstek eller feta fläskstekar.
progress 21 Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Engelsk rostbiff eller filé: rosa per cm höjd Varmluftsgrillning 1 180 - 190 1) 6-8 Engelsk rostbiff eller filé: välstekt per cm höjd Varmluftsgrillning 1 170 - 180 1) 8 - 10 Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Bog/hals/skinkstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 90 - 120 Kotlett/revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 170 - 180 60 - 90 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmluftsgr
progress Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Bitar av fågel 200 - 250 g var Varmluftsgrillning 1 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 400 - 500 g var Varmluftsgrillning 1 190 - 210 35 - 50 Kyckling, unghöna 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 190 - 210 50 - 70 Anka 1,5 - 2 kg Varmluftsgrillning 1 180 - 200 80 - 100 Gås 3,5 - 5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 120 - 180 Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 120 - 150 Kalkon 4 -
progress 23 Maträtt Toast /rostat bröd Tid (min) Ugnsnivå 1) Varma smörgåsar 1:a sidan 2:a sidan 5 1-3 1-3 4 6-8 - 1) Förvärm ugnen Upptining Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. Täck inte över den med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden. Använd den första ugnsnivån nerifrån.
progress Typ av maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) enligt tillverkarens anvisningar Fryst Pizza Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar Pommes Frites1) (300 - 600 g) Över/undervärme eller varmluftsgrillning 3 200 - 220 enligt tillverkarens anvisningar Baguetter Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Fruktkaka Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar 1) Vänd pom
progress 25 Stenfrukt Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.
progress UNDERHÅLL OCH RENGÖRING Varning Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
progress 27 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 Sätta i ugnsstegarna Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. Viktigt För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. Ugnslampa Varning Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut lampan: • Stäng av produkten. • Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Försiktighet Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme.
progress 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 2 B 1 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 9. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Montering av ugnslucka och glasrutor Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen Utför stegen ovan i omvänd ordning.
progress 29 Problem På displayen visas ett felmeddelande som inte finns i listan. Möjlig orsak Lösning Det föreligger ett elektriskt fel. Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. • Stäng av produkten via hushållets säkring eller säkerhetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen. • Kontakta kundtjänst om felmeddelandet visas på displayen igen. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte.
progress
progress 31
www.progress-hausgeraete.
