használati útmutató Sütő PBP5325X
progress TARTALOMJEGYZÉK Biztonsági információk Biztonsági előírások Termékleírás Az első használat előtt Kezelőpanel Napi használat Órafunkciók Automatikus programok 2 3 6 7 7 9 11 12 Tartozékok használata További funkciók Hasznos javaslatok és tanácsok Ápolás és tisztítás Mit tegyek, ha... Műszaki adatok Környezetvédelmi tudnivalók 13 14 15 27 29 30 31 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
progress 3 Általános biztonság • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. • A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. • A készülék tisztításához ne használjon gőzölős takarítógépet. • A karbantartás megkezdése előtt válassza húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
progress • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz. • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. • Ne használjon hálózati elosztót és hosszabbító kábelt. • Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére. Ha a hálózati kábel cserére szorul, forduljon a márkaszervizhez vagy villanyszerelőhöz.
progress 5 • Karbantartás előtt kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a hálózati csatlakozódugót a csatlakozóaljzatból. • Ellenőrizze, hogy lehűlt-e a készülék. Máskülönben fennáll a veszély, hogy az üvegtáblák eltörnek. • A sütőajtó sérült üvegtábláját haladéktalanul cserélje ki. Forduljon a márkaszervizhez. • Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a készülékről. Az ajtó nehéz! • Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy elkerülje a felületének rongálódását.
progress • Szerelje le az ajtókilincset, hogy megakadályozza gyermekek és kedvenc állatok készülékben rekedését. TERMÉKLEÍRÁS 1 2 3 4 5 9 4 3 5 6 7 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Kezelőpanel Elektronikus programkapcsoló Fűtőelem Sütőtér világítás Ventilátor Hátsó fali fűtőelem Alsó sütés Polcvezető sín, eltávolítható Polcszintek 8 Tartozékok Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. Sütő tálca Tortákhoz és süteményekhez. Sütő tepsi Tortákhoz és süteményekhez.
progress 7 AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. Kezdeti tisztítás • Távolítson el minden alkatrészt a készülékből. • Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Fontos Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az idő beállítása és módosítása Az elektromos hálózatra történő első csatlakoztatás után néhány másodpercig az összes szimbólum megjelenik a kijelzőn. A következő néhány másodpercben a szoftververzió látható a kijelzőn.
progress Érzékelőmező Funkció leírása 5 HŐMÉRSÉKLET / GYORS FELFŰTÉS A sütőtér hőmérsékletének és a húshőmérő szenzor hőmérsékletének beállítására és ellenőrzésére szolgál (ha van). Ha megnyomja és három másodpercig megnyomva tartja, akkor a Gyors felfűtés funkciót BE vagy KI kapcsolja. 6 FEL, LE 7 OK 8 SÜTŐVILÁGÍTÁS 9 ÓRA Az óra funkciók beállítása. 10 PERCSZÁMLÁLÓ A Percszámláló beállítása. Mozgás felfelé vagy lefelé a menüben. Választás vagy beállítás megerősítése.
progress 9 Felfűtés visszajelző Amikor bekapcsolja valamelyik sütőfunkciót, jelennek meg. A vonaa kijelzőn vonalak lak jelzik, hogy emelkedik vagy csökken a sütőben a hőmérséklet. Amikor a készülék eléri a beállított hőmérsékletet, akkor a vonalak eltűnnek a kijelzőről. NAPI HASZNÁLAT Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. A készülék működtetéséhez használhatja: • kézi üzemmód - a sütőfunkció, a hőmérséklet és az elkészítési idő kézi beállítására.
progress Sütőfunkció 13 Pirolitikus tisztítás Alkalmazás A sütő pirolitikus tisztítása. A sütő kb. 500 °C-on elégeti az ételmaradékokat. A maradékokat a sütő lehűlését követően egy ronggyal el lehet távolítani. Sütőfunkció beállítása 1. Kapcsolja be a készüléket a gombbal. A kijelző a beállított hőmérsékletet, a szimbólumot és a sütőfunkció számát jeleníti meg. 2. Érintse meg a vagy mezőt egy sütőfunkció beállításához. 3.
progress 11 ÓRAFUNKCIÓK SZIMBÓLUM FUNKCIÓ LEÍRÁS ELŐRESZÁMOLÁSOS IDŐZÍTŐ Az előreszámolás beállításához. Azt mutatja mennyi idő óta működik a készülék. Ez a funkció nincs hatással a készülék működésére. ÓRA Az óra megtekintéséhez. Az óra beállításának megváltoztatásához „Az óra beállítása” című részt nézze meg. IDŐTARTAM Segítségével beállítható, hogy mennyi ideig működjön a készülék. BEFEJEZÉS Annak beállítása, hogy mikor kapcsoljon ki a készülék.
progress 2. Állítsa be az IDŐTARTAMOT (lásd „Az IDŐTARTAM beállítása” című részt). 3. Annyiszor érintse meg a(z) érzékelőmezőt, amíg a szimbólum villogni nem kezd a kijelzőn. 4. Érintse meg az érzékelőmezőt a SET+GO funkció beállításához. és jelenik Egy jelzőfénnyel együtt meg a kijelzőn. A jelzőfény azt jelzi, hogy melyik órafunkciót kapcsolta be. 5. Érintsen meg egy érzékelőmezőt (a BE/ KI kivételével) a SET+GO funkció elindításához. Csak IDŐTARTAM beállítása után használhatja a SET+GO funkciót.
progress 13 5. Ha a beállított idő letelik, akkor két percig hangjelzés hallható. A szimbólum villog. A készülék kikapcsol. 6. Érintse meg bármely érzékelőmezőt, vagy nyissa ki a sütő ajtaját a hangjelzés leállítására. Automatikus programok súly megadásával Ha beállítja a hús tömegét, a készülék kiszámolja a sütési időt. 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Érintse meg a(z) mezőt. 3. A súlyprogram beállításához érintse vagy gombot.
progress • A polc körüli magas perem megakadályozza a főzőedény megcsúszását. TOVÁBBI FUNKCIÓK Kedvencem funkció E funkciót használja a sütőfunkció vagy program kedvenc hőmérséklet- és időbeállításainak mentésére. 1. Állítsa be egy sütőfunkció vagy program hőmérsékletét és idejét. 2. Érintse meg és három másodpercnél érhosszabb ideig tartsa az ujját a zékelőmezőn. Hangjelzés hallatszik. 3. Kapcsolja ki a készüléket. Kedvencem funkció használata: • A funkció bekapcsolásához érintse gombot.
progress 15 A Beállítás menü visszajelzése Leírás Beállítási érték SET5 HIBAJELZŐ HANG ON / OFF SET6 SZERVIZMENÜ --- SET7 GYÁRI BEÁLL.VISSZA YES / NO SET82) IDŐ KITERJESZTÉS ON / OFF 1) A BE/KI érzékelőmező hangját nem lehet kikapcsolni. 2) Csak a kijelölt modellek Csak a készülék kikapcsolt állapotában állíthatja be a beállítások menüt. A Beállítások menü bekapcsolása: 1. Szükség esetén a érzékelőmező segítségével kapcsolja ki a készüléket. 2.
progress Hőfokbeállítás Használat: Idő Tanácsok 1 A főtt étel melegen tartásához. szükség szerint Tegyen fedőt a főzőedényre. 1-2 Hollandi mártás készítése, vaj, csokoládé, zselatin olvasztása. 5 - 25 perc Időnként keverje meg. 1-2 Könnyű omlett és sült tojás keményítésére. 10 - 40 perc Fedővel lefedve készítse. 2-3 Rizs és tejalapú ételek párolása és készételek felmelegítése. 25 - 50 perc A folyadék mennyisége legalább kétszerese legyen a rizsének.
progress 17 Sütési tanácsok A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód A polcmagasság nem megfelelő. Tegye a süteményt a sütő egyik alacsonyabb szintjére. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csíkokban vizessé válik. A sütőhőmérséklet túl magas. A következő sütéskor valamivel alacsonyabb sütőhőmérsékletet állítson be. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csíkokban vizessé válik. Túl rövid sütési időt választott. Növelje meg a sütési időt.
progress Étel típusa Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Apple pie / Almás pite (2 forma, átmérő: 20 cm, átlósan elhelyezve) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 2 160 60 - 90 Apple pie / Almás pite (2 forma, átmérő: 20 cm, átlósan elhelyezve) Alsó + felső sütés 1 180 70 - 90 Sajttorta Alsó + felső sütés 1 170 - 190 60 - 90 1) Melegítse elő a sütőt.
progress 19 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Alsó + felső sütés 3 160 - 180 1) 40 - 80 Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósütemény omlós tésztából Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Linzer / omlós tészták Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 140 20 - 35 Short bread / Linzer / omlós tészták Alsó + felső sütés 3 160 1) 20 - 30 Aprósütemény kevert piskótatésztából Hőlégbefúvás, nagy hőfok 3 150 - 160 15 - 20 Tojásfehérjébő
progress Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 15 - 30 Édes felfújtak Alsó + felső sütés 1 180 - 200 40 - 60 Halfelfújt Alsó + felső sütés 1 180 - 200 30 - 60 Infrasütés vagy Hőlégbefúvás, nagy hőfok 1 160 - 170 30 - 60 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Étel Olvasztott sajtos tetejű bagett Töltött zöldség 1) Melegítse elő a sütőt.
progress 21 Pizzasütés Étel típusa Polcmagasság Hőmérséklet °C 1)2) Idő (perc) Pizza (vékony) 2 Pizza (sok feltéttel) 2 180 - 200 20 - 30 Gyümölcslepény 1 180 - 200 40 - 55 Spenótos lepény 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Svájci flan 1 170 - 190 45 - 55 Almatorta, bevonattal 1 150 - 170 50 - 60 Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60 Kovásztalan kenyér 2 230 - 2501) 10 - 20 Leveles tésztából készült lepény 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (pizz
progress • Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy nagyobb mennyiségű húst vagy halat a sütőben süsse. • Ajánlatos pici folyadékot a hús alá önteni, mert így a húslé, illetve a zsír nem ég rá a tepsire. • Szükség szerint fordítsa meg a húst (a sütési idő 1/2–2/3 részénél). • Hússütés közben a nagyobb húsdarabokat vagy szárnyasokat locsolja meg saját levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését. • Körülbelül a sütési időtartam vége előtt 10 perccel kikapcsolhatja a sütőt, így ki tudja használni a maradékhőt.
progress 23 Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc) Nyúlgerinc / nyúlláb, nyúlcomb 1 kg-ig Alsó + felső sütés 1 230 1) 30 - 40 Őz-/vadgerinc 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 210 - 220 35 - 40 Őzcomb, vadcomb 1,5 - 2 kg Alsó + felső sütés 1 180 - 200 60 - 90 1) Melegítse elő a sütőt.
progress Grillezendő étel Idő (perc) Polcmagasság Első oldal Második oldal Burgers / Hamburgerek 4 8 - 10 6-8 Sertésszelet 4 10 - 12 6 - 10 Kolbászok 4 10 - 12 6-8 Filé / borjúszeletek 4 7 - 10 6-8 5 1-3 1-3 4 6-8 - Toast / Pirítós 1) Pirítós kenyér feltéttel 1) Melegítse elő a sütőt. Kiolvasztás Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Ne fedje le tányérral vagy tállal, mivel ezzel meghosszabodhat a kiolvasztás időtartama.
progress 25 Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Lasagne / cannelloni, fagy.
progress • Töltsön kb. 1/2 liter vizet a tepsibe, hogy elegendő páratartalmat biztosítson a sütőben. • Amikor a folyadék rotyogni kezd az üvegekben (kb. 35-60 perc elteltével 1 literes Bogyós gyümölcsök üvegek esetében), kapcsolja ki a sütőt, vagy csökkentse a hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a táblázatot). Hőmérséklet °C Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig (perc) A 100°C-on folytatott további főzés percben.
progress 27 Program száma Program neve 14 KELESZTÉS 15 BURGONYAFELFÚJT 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 FÉLKÉSZ SÜTEMÉNYEK 19 FAGYASZTOTT PIZZA 20 FÉLKÉSZ BURGONYAKÉSZÍTMÉNYEK ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. Tisztítással kapcsolatos megjegyzések: • A készülék elejét meleg vizes és tisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg. • A fémfelületek tisztítását hagyományos tisztítószerrel végezze. • Minden használat után tisztítsa meg a készüléket belsejét.
progress Polcvezető sínek A polcvezető sínek eltávolítása A polcvezető sínek kiszerelhetőek az oldalfalak tisztításához. 1. Húzza el a polcvezető sín elejét az oldalfaltól. 2. Húzza el a polcvezető sín hátulját az oldalfaltól, majd vegye ki. 2 1 A polcvezető sínek behelyezése A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. Fontos Teleszkópos sütősínekkel ellátott modelleknél: A teleszkópos sütősíneken található tartócsapok előre nézzenek.
progress 29 A sütőajtó tisztítása A sütőajtó és az üvegtáblák leszerelése A sütőajtó és belső üvegtáblái a tisztításhoz kivehetőek. Az üvegtáblák száma modellenként változik. Vigyázat Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a készülékről. Az ajtó nehéz! A A 1. Nyissa ki teljesen az ajtót. 2. Teljesen nyomja a rögzítőkarokat (A) az ajtó két zsanérjára. 3. Csukja be a sütőajtót az első nyitási pozícióig (kb. 70°-os szög). 4.
progress Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Nem melegszik fel a készülék. A készülék ki van kapcsolva. Kapcsolja be a készüléket. Nem melegszik fel a készülék. Az óra nincs beállítva. Állítsa be az órát. Lásd „A pontos idő beállítása és módosítása” című részt. Nem melegszik fel a készülék. Nem végezte el a szükséges beállításokat. Ellenőrizze, hogy elvégezte-e a szükséges beállításokat. Nem melegszik fel a készülék. Aktív az automatikus kikapcsolás.
progress 31 KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK A következő jelzéssel ellátott anyagokat hasznosítsa újra: . Újrahasznosításhoz tegye a megfelelő konténerekbe a csomagolást. Járuljon hozzá környezetünk és egészségünk védelméhez, és hasznosítsa újra az elektromos és elektronikus hulladékot. A tiltó szimbólummal ellátott készüléket ne dobja a háztartási hulladék közé. Juttassa el a készüléket a helyi újrahasznosító telepre, vagy lépjen kapcsolatba a hulladékkezelésért felelős hivatallal.
www.progress-hausgeraete.