User manual

ManualsBrandsProgress ManualsDomestic AppliancesPBP5325X

Ψήσιμο

• Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το

ψήσιμο (ανατρέξτε στις οδηγίες του κα-

τασκευαστή).

• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα κομ-

μάτια για ψήσιμο απευθείας στο ταψί

ψησίματος/ γκριλ (αν υπάρχει) ή στη με-

ταλλική σχάρα πάνω από το ταψί ψησί-

ματος/ γκριλ.

• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίμα-

τος με το καπάκι. Έτσι

, το κρέας δεν θα

στεγνώσει.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να ρο-

δίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα, μπο-

ρούν να ψηθούν σε ταψί ψησίματος χω-

ρίς καπάκι.

• Προτείνουμε να ψήνετε στο φούρνο

κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 κιλού.

• Για να αποφύγετε το κάψιμο από το λί-

πος ή από τα

υγρά του κρέατος στο

σκεύος, προτείνουμε να προσθέσετε λί-

γο νερό στο μαγειρικό σκεύος.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού χρόνου

ψησίματος).

• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αλείφε-

τε αρκετές φορές τα μεγάλα κομμάτια

ψητού και τα πουλερικά με τους χυμούς

τους. Έτσι εξασφαλίζονται καλύτερα

αποτελέσματα στο ψήσιμο.

• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή περί-

που 10 λεπτά πριν από το τέλος του

χρόνου ψησίματος, και στη συνέχεια να

εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη θερ-

μότητα.

Ψήσιμο σε Γκριλ με Θερμό Αέρα

Βοδινό

Είδος κρέατος Ποσότητα

Λειτουργία

φούρνου

Θέση σχά-

ρας

Θερμοκρα-

σία σε °C

Χρόνος (λε-

πτά)

Ψητό κατσαρό-

λας

1 - 1,5 kg

Πάνω + Κά-

τω Θέρμανση

1 230 120 - 150

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: λίγο ψη-

μένο

για κάθε εκα-

τοστό πάχος

Γκριλ με Θερ-

μό Αέρα

1

190 - 200

1)

5 - 6

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: μέτρια

ψημένο

για κάθε εκα-

τοστό πάχος

Γκριλ με Θερ-

μό Αέρα

1

180 - 190

1)

6 - 8

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: καλοψη-

μένο

για κάθε εκα-

τοστό πάχος

Γκριλ με Θερ-

μό Αέρα

1

170 - 180

1)

8 - 10

1) Προθερμάνετε το φούρνο.

Χοιρινό

Είδος κρέατος Ποσότητα

Λειτουργία

φούρνου

Θέση σχά-

ρας

Θερμοκρα-

σία σε °C

Χρόνος (λε-

πτά)

Ωμοπλάτη / Λαι-

μός / Μπούτι

1 - 1,5 kg

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

1 160 - 180 90 - 120

Μπριζόλα / Παϊ-

δάκια

1 - 1,5 kg

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

1 170 - 180 60 - 90

Ρολό κρέατος 750 g - 1 kg

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

1 160 - 170 50 - 60

Κότσι Χοιρινό

(προμαγειρεμέ-

νο)

750 g - 1 kg

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

1 150 - 170 90 - 120

Μοσχάρι

24 progress