Manual de utilizare Cuptor PBP5325X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Panoul de comandă Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Programe automate 2 3 7 8 10 10 12 14 Utilizarea accesoriilor Funcţii suplimentare Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Informaţii tehnice Eficienţă energetică 15 16 18 32 35 36 37 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere.
Progress • Verificaţi dacă aparatul este instalat având în jurul său structuri de siguranţă. • Laturile aparatului trebuie să rămână în apropierea altor aparate sau unităţi cu aceeaşi înălţime. Conexiunea la reţeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat. • Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare.
Progress 5 trebuie introduse în aparat, nici puse adiacent sau deasupra acestuia. AVERTIZARE! Pericol de deteriorare a aparatului. • Pentru a preveni deteriorarea sau decolorarea emailului: – nu puneţi vase sau alte obiecte în aparat direct pe baza acestuia. – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor.
Progress • • • • – să asigure o bună ventilaţie pe durata şi după prima utilizare la temperatura maximă. Spre deosebire de oameni, unele păsări şi reptile pot fi foarte sensibile la fumul potenţial emis pe durata procesului de curăţare pentru toate cuptoarele pirolitice. – Îndepărtaţi toate animalele de companie (în special păsările) din vecinătatea aparatului în timpul şi după Curăţarea pirolitică şi utilizaţi prima dată funcţionarea la temperatura maximă într-o zonă bine ventilată.
Progress 7 DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 2 3 4 5 7 4 3 5 2 1 2 3 4 5 6 7 Panou de comandă Dispozitiv de programare electronic Element de încălzire Bec Ventilator Suport pentru raft, detaşabil Poziţii rafturi 1 6 Accesorii Raft de sârmă Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi. Tavă de gătit Pentru prăjituri şi fursecuri. Cratita Combi Pentru prăjituri şi fursecuri. Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime.
Progress PANOUL DE COMANDĂ Dispozitivul de programare electronic 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Folosiţi câmpurile cu senzori pentru controlul aparatului. Câmp senzor Funcţie Descriere - AFIŞAJ Afişează setările curente ale aparatului. PORNIT / OPRIT Pentru activarea şi dezactivarea aparatului. OPŢIUNI Pentru a seta o funcţie a cuptorului, o funcţie de curăţare sau un program automat (doar atunci când aparatul este activat). 4 PROGRAMELE MELE FAVORITE Pentru a memora programul dvs.
Progress 9 Câmp senzor 11 Funcţie Descriere CRONOMETRU Pentru a seta Cronometrul. Afişaj A B G C F E D A) B) C) D) E) F) G) Simbol funcţie cuptor Afişaj Temperatură / Oră curentă Ceas / Afişaj căldură reziduală / Cronometru Indicator de căldură reziduală Indicatoare pentru funcţiile ceas Indicator Încălzire / Indicator Încălzire rapidă Numărul unei funcţii / program a cuptorului Alţi indicatori pentru afişaj: Simbol / / Nume Descriere Program automat Puteţi alege un program automat.
Progress ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE După ce versiunea de software dispare, afişajul indică h şi 12:00. AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Prima curăţare Scoateţi din aparat toate accesoriile şi suporturile pentru raftul mobil. Consultaţi capitolul „Îngrijirea şi curăţarea”. Curăţaţi aparatul înainte de prima utilizare. Puneţi accesoriile şi suporturile pentru raftul mobil înapoi în poziţia lor iniţială.
Progress 11 Funcţia cuptorului Aplicaţie Preparate con‐ gelate Pentru a găti mâncăruri semipreparate crocante precum cartofi prăjiţi, cartofi wedges, rulouri crocante. Gatire intensiva Pentru a frige bucăţi mai mari de carne roşie sau de găină cu os pe 1 nivel al raftului. De asemenea, pentru gratinare şi rumenire. Grill rapid Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în cantităţi mari şi pentru pâine prăjită. Grill Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate şi pentru pâine prăjită.
Progress Dacă doriţi să schimbaţi temperatura, atingeţi încă o dată şi utilizaţi sau . pentru a reveni la 2. Atingeţi temperatura setată sau aceasta va apărea automat pe afişaj după cinci secunde. Funcţia Incalzire rapida Nu introduceţi alimente în cuptor în timpul operării funcţiei Incalzire rapida. Funcţia Incalzire rapida nu este disponibilă pentru toate funcţiile cuptorului.
Progress 13 Setarea funcţiei DURATA 1. Porniţi aparatul şi setaţi o funcţie şi temperatura. 2. Atingeţi în mod repetat până când afişajul indică . se aprinde intermitent pe afişaj. sau pentru a seta 3. Utilizaţi minutele pentru DURATA. 4. Atingeţi pentru a confirma. 5. Utilizaţi sau pentru a seta orele pentru DURATA. Dacă atingeţi sau în timp ce setaţi ora pentru DURATA, aparatul trece la setarea funcţiei SFÂRŞIT. 6. La sfârşitul duratei setate este emis un semnal acustic timp de două minute.
Progress pornit şi oprit automat mai târziu. În acest caz, setaţi mai întâi funcţia DURATA şi apoi funcţia SFÂRŞIT (consultaţi „Setarea funcţiei DURATA” şi „Setarea funcţiei SFÂRŞIT”). Când funcţia de temporizare este activată, afişajul indică simbolul static al funcţiei cuptorului, cu un punct şi . Punctul indică funcţia de ceas activă de pe afişajul Ceas/căldură reziduală. PROGRAME AUTOMATE AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Există 20 de programe automate.
Progress 15 Numărul programului Numele programului 19 PIZZA INSTANT 20 TIPURI DE CARTOFI INSTANT Programe automate 1. Activaţi aparatul. 2. Atingeţi . Afişajul indică şi numărul programului automat. sau pentru a selecta 3. Atingeţi programul automat. 4. Atingeţi sau aşteptaţi cinci secunde până când aparatul începe să funcţioneze automat. 5. La sfârşitul duratei setate este emis un semnal acustic timp de două minute. se aprinde intermitent. Simbolul Aparatul se dezactivează. 6.
Progress Împingeţi cratiţa adâncă între barele de ghidaj ale suportului raftului şi raftul de sârmă deasupra barelor de ghidaj. Cratiţă adâncă: Împingeţi cratiţa adâncă între şinele de ghidaj ale suportului raftului. • Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa. Proeminenţele sunt, de asemenea, dispozitive anti-răsturnare. • Marginea înaltă din jurul raftului este un dispozitiv care împiedică alunecarea vaselor.
Progress 17 Dacă funcţia Pirolitică este activă, uşa este blocată. Un mesaj se aprinde pe afişaj când atingeţi un câmp cu senzor. 1. Pentru a activa funcţia trebuie să dezactivaţi aparatul cu . Nu setaţi o funcţie a cuptorului. şi simultan pentru 2. Ţineţi apăsat cel puţin 2 secunde. Este emis un semnal sonor. SAFE se aprinde pe afişaj. Pentru a dezactiva Blocare acces copii, repetaţi pasul 2. Utilizarea Blocării Puteţi activa funcţia numai pe durata funcţionării aparatului.
Progress Afişajul indică SET1 şi „1” clipeşte. 2. Atingeţi sau pentru a confirma setarea. 3. Atingeţi . sau pentru a modifica 4. Atingeţi valoarea setării. 5. Atingeţi . Oprirea automată Din motive de siguranţă, aparatul se dezactivează automat după o perioadă dacă o funcţie a cuptorului este activă şi nu modificaţi nicio setare. Temperatură (°C) Durata de oprire (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maxim 1.
Progress 19 • În cazul timpilor mai lungi de coacere, puteţi dezactiva cuptorul cu 10 minute înainte de terminarea duratei de coacere pentru a utiliza căldura reziduală. Când gătiţi alimente congelate, este posibil ca tăvile din interiorul cuptorului să se deformeze în timpul coacerii. Când tăvile se răcesc, distorsiunea dispare. Sfaturi pentru coacere Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie Baza prăjiturii nu este rume‐ nită suficient. Poziţia raftului nu este cor‐ ectă.
Progress Coacere pe un singur nivel: Coacerea în forme Aliment Funcţie Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Prăjitură Ring / Brioşă Aer cald 150 - 160 50 - 70 1 Chec Madeira / Prajituri de fructe Aer cald 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Pandi‐ şpan fără grăsimi Aer cald 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Pandi‐ şpan fără grăsimi Caldura de sus + jos 160 35 - 50 2 Aluat pentru tartă - patiserie Aer cald 170 - 1801) 10 - 25 2 Coca pentru chec Aer cald 1
Progress 21 Aliment Funcţie Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Cozonac cu stafide Caldura de sus + jos 160 - 1801) 50 - 70 2 Pâine (pâine de secară): 1. Prima parte a procedurii de coac‐ ere. 2. A doua parte a procedurii de coac‐ ere. Caldura de sus + jos 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Progress Aliment Funcţie Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Cozonac cu umplutură deli‐ cată (de ex. brânză dulce, smântână, cremă de ou şi lapte) Caldura de sus + jos 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Preîncălziţi cuptorul. 2) Folosiţi o cratiţă adâncă.
Progress 23 Aliment Funcţie Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Small cakes / Prăjituri mici (20 de bucăţi/ tavă) Caldura de sus + jos 1701) 20 - 30 3 1) Preîncălziţi cuptorul.
Progress Biscuiţi / small cakes / prăjituri mici / produse de patiserie / rulouri Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Biscuiţi cu aluat fraged 150 - 160 Short bread / Biscuit pufos / Patiserie Nivel raft 2 poziţii 3 poziţii 20 - 40 1/4 1/3/5 140 25 - 45 1/4 1/3/5 Turte dulci 160 - 170 25 - 40 1/4 - Biscuiţi cu al‐ buş de ou, be‐ zele 80 - 100 130 - 170 1/4 - Pricomigdale 100 - 120 40 - 80 1/4 - Biscuiţi făcuţi cu drojdie 160 - 170 30 - 60 1/4 - Foietaj din aluat fran
Progress 25 Aliment Cantitate Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft File de vită 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3 Friptura de vitel 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Fripturi 200 - 300 g 120 20 - 40 3 Pizza Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Pizza (blat subţire şi crocant) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (cu multă gar‐ nitură) 180 - 200 20 - 30 2 Tarte 180 - 200 40 - 55 1 Tartă cu spanac 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Tartă elveţia
Progress • Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu capac. Astfel se va menţine carnea suculentă. • Toate tipurile de carne trebuie să facă o crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac. • Vă recomandăm să preparaţi carnea şi peştele de peste 1 kg în aparat. • Pentru a preveni arderea în cratiţă a sucurilor sau grăsimilor eliminate, puneţi nişte apă în cratiţa adâncă. • Dacă este necesar, întoarceţi friptura (după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata de coacere).
Progress 27 Viţel Aliment Cantitate (kg) Funcţie Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel 1 Gatire in‐ tensiva 160 - 180 90 - 120 1 Picior de vi‐ ţel 1.5 - 2 Gatire in‐ tensiva 160 - 180 120 - 150 1 Aliment Cantitate (kg) Funcţie Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Durată (min) Nivel raft Pulpă de miel / Frip‐ tură de miel 1 - 1.5 Gatire in‐ tensiva 150 - 170 100 - 120 1 Spată de miel 1 - 1.
Progress Aliment Cantitate Funcţie Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Gâscă 3,5 - 5 kg Gatire in‐ tensiva 160 - 180 120 - 180 1 Curcan 2,5 - 3,5 kg Gatire in‐ tensiva 160 - 180 120 - 150 1 Curcan 4 - 6 kg Gatire in‐ tensiva 140 - 160 150 - 240 1 Aliment Cantitate (kg) Funcţie Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Peste intreg 1 - 1.
Progress 29 Grill rapid Aliment Durată (min) Nivel raft Pe o parte Pe cealaltă parte Burgers / Burgeri 8 - 10 6-8 4 File de porc 10 - 12 6 - 10 4 Cârnaţi 10 - 12 6-8 4 File / Fripturi de viţel 7 - 10 6-8 4 Toast / Pâine 1-3 1-3 5 6-8 - 4 prăjită1) Pâine prăjită cu gar‐ nitură 1) Preîncălziţi cuptorul.
Progress Alimente preparate şi congelate Aliment Funcţie Temperatură (°C) Durată (min) Temperatură (°C) Pizza congela‐ ta Caldura de sus + jos conform date‐ lor producător‐ ului conform date‐ lor producător‐ ului 3 Cartofi prăjiţi1) (300 - 600 g) Caldura de sus + jos sau Ga‐ tire intensiva 200 - 220 conform date‐ lor producător‐ ului 3 Baghete Caldura de sus + jos conform date‐ lor producător‐ ului conform date‐ lor producător‐ ului 3 Tarte cu fructe Caldura de sus + jos conform da
Progress 31 Pastreaza cald - Incalzire jos • Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi dimensiuni, disponibile în comerţ. • Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice. • Pentru această funcţie folosiţi primul raft de jos. • Nu puneţi mai mult de şase borcane de un litru în tava de copt. • Umpleţi borcanele în mod egal şi închideţi-le cu o clemă. • Borcanele nu trebuie să se atingă între ele.
Progress Legume Aliment Temperatură (°C) Durată (h) Fasole 60 - 70 Ardei Legume pentru supă Nivel raft 1 poziţie 2 poziţii 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Ciuperci 50 - 60 6-8 3 1/4 Ierburi 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatură (°C) Durată (h) Nivel raft Prune 60 - 70 Caise Fructe Aliment 1 poziţie 2 poziţii 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Felii de măr 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4 ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE! Consultaţi ca
Progress 33 În timpul curăţării pirolitice becul este stins. 2 1 Instalaţi suporturile pentru raft în ordine inversă. Pirolitica ATENŢIE! Scoateţi toate accesoriile şi suporturile pentru raftul mobil. Procedura de curăţare pirolitică nu poate porni: • dacă nu aţi închis bine uşa cuptorului. La unele modele, afişajul indică „C3” când apare această eroare. ATENŢIE! Dacă există alte aparate instalate în acelaşi cabinet, nu le utilizaţi pe acestea atunci când utilizaţi funcţia Pirolitica.
Progress de panouri de sticlă diferă de la un model la altul. AVERTIZARE! Atenţie când scoateţi uşa aparatului. Uşa este grea. 1. Deschideţi uşa complet. 2. Apăsaţi complet pârghiile de fixare (A) de pe cele două balamale ale uşii. A A 3. Închideţi uşa cuptorului până la prima poziţie de deschidere (la un unghi de aproximativ 70°). 4. Ţineţi uşa cuptorului cu câte o mână de fiecare parte şi trageţi-o oblic în sus, îndepărtându-vă de aparat. 5.
Progress 35 DEPANARE AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Ce trebuie făcut dacă... Problemă Cauză posibilă Soluţie Cuptorul nu se încălzeşte. Cuptorul este oprit. Activaţi cuptorul. Cuptorul nu se încălzeşte. Ceasul nu este setat. Setaţi ceasul. Cuptorul nu se încălzeşte. Nu au fost efectuate setările necesare. Verificaţi dacă setările sunt corecte. Cuptorul nu se încălzeşte. Oprirea automată este ac‐ tivă. Consultaţi „Oprirea auto‐ mată”. Cuptorul nu se încălzeşte.
Progress Problemă Cauză posibilă Soluţie Afişajul indică „F102”. • • • • Nu aţi închis bine uşa. Blocarea electronică a uşii este defectă. • Afişajul indică un cod de eroare care nu este în acest tabel. Există o defecţiune electrică. • • Date pentru service Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la problemă, adresaţi-vă comerciantului sau unui centru de service autorizat. Închideţi uşa complet.
Progress 37 EFICIENŢĂ ENERGETICĂ Fişa produsului şi informaţii în conformitate cu UE 65-66/2014 Numele furnizorului Progress Identificarea modelului PBP5325X Indexul de eficienţă energetică 103.5 Clasa de eficienţă energetică A Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul convenţional 0.99 kWh/ciclu Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul ventilator forţat 0.
Progress • Funcţii eco - consultaţi capitolul „Funcţiile cuptorului”. • Dezactivarea afişajului - Dacă este necesar, puteţi dezactiva complet afişajul. Atingeţi şi în acelaşi timp până când afişajul se stinge. De asemenea, acest pas face şi activarea aparatului. INFORMAŢII PRIVIND MEDIUL Reciclaţi materialele marcate cu simbolul aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere. Returnaţi produsul la centrul local de reciclare sau contactaţi administraţia oraşului dvs. .
Progress 39
www.progress-hausgeraete.
