Manual de instrucciones Horno PBP5325X
Progress CONTENIDO Información sobre seguridad Instrucciones de seguridad Descripción del producto Panel de mandos Antes del primer uso Uso diario Funciones del reloj Programas automáticos 2 3 6 7 9 10 12 13 Uso de los accesorios Funciones adicionales Consejos Mantenimiento y limpieza Solución de problemas Información técnica Eficacia energética 15 16 18 32 35 36 37 Salvo modificaciones.
Progress 3 Instrucciones generales de seguridad • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica.
Progress Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. • El aparato debe conectarse a tierra. • Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista. • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.
Progress 5 • • • • – no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato.
Progress emitidos durante la limpieza de todos los hornos pirolíticos. – Retirar cualquier mascota (especialmente pájaros) de las proximidades del horno durante y después de la limpieza pirolítica y use primero la temperatura máxima para una zona bien ventilada. • Las mascotas de pequeño tamaño también pueden ser muy sensibles a los cambios de temperatura localizados cerca de los hornos mientras se realiza el programa de autolimpieza pirolítica.
Progress 7 Accesorios Para bizcochos y galletas. Parrilla Bandeja combi Para utensilios de cocina, pastel en molde, asados. Para bizcochos y galletas. Para hornear y asar o como bandeja grasera. Bandeja PANEL DE MANDOS Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor 1 2 - Función Descripción PANTALLA Muestra los ajustes actuales del aparato. ENCENDIDO / APAGADO Para activar y desactivar el aparato.
Progress Sensor Función Descripción OPCIONES Para ajustar una función del horno, un programa automático o una función de limpieza (sólo cuando el aparato está activado). FAVORITOS Para guardar sus programas favoritos. Utilícelo para acceder a su programa favorito directamente, o cuando el aparato esté apagado. TEMPERATURA / CALENTAMIENTO RÁPIDO Para ajustar y ver la temperatura de la cavidad o la de la sonda térmica (si existe).
Progress 9 Símbolo / / Nombre Descripción kg / g Se usa un programa automático con introducción de peso. h / min Se usa una función de reloj. Temperatura / Calentamiento rápido La función está activada. Temperatura Se muestra la temperatura actual. Temperatura Puede cambiar la temperatura. Cierre puerta Se usa la función de cierre de puerta. Ligera Ha apagado la luz. Temporizador Se usa la función del avisador.
Progress USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. • el modo manual • programas automáticos. Funcionamiento del aparato Para utilizar el aparato puede usar: Funciones del horno Función del horno Aplicación Turbo Para hornear en hasta 3 posiciones de parrilla al mismo tiempo y para secar alimentos.Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para la función Calor superior + inferior.
Progress 11 Función del horno Aplicación ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo energético durante la cocción. Es necesario ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener más información sobre los ajustes recomendados, consulte las tablas de cocción con la función equivalente. Pirólisis Para activar la autolimpieza pirolítica del horno. Esta función quema los restos de suciedad en el horno. Ajuste de la función del horno 1. Encienda el aparato con .
Progress FUNCIONES DEL RELOJ Tabla de funciones del reloj Función de reloj Aplicación TEMPORIZADOR DE AVANCE DEL CONTADOR Para ajustar el cronometraje, que muestra durante cuánto tiempo funciona el aparato. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. HORA Para mostrar la hora. Para cambiar la hora, consulte "Programación del reloj". DURACIÓN Para ajustar cuánto tiempo debe funcionar el aparato. FIN Para configurar cuándo se desactiva el aparato.
Progress 13 parpadean en la pantalla. El aparato se apaga. 4. Toque un sensor o abra la puerta del horno para detener la señal acústica. 5. Apague el aparato. Ajuste de Ajustar+Empezar Puede utilizar la función Ajustar+Empezar solo si está ajustada la DURACIÓN. 1. Ajuste una función del reloj (o programa) y la temperatura (consulte "Ajuste de la función del horno" y "Modificar la temperatura"). 2. Ajuste la DURACIÓN (consulte "Ajuste de la DURACIÓN"). 3.
Progress Programas automáticos Número del programa Nombre del programa 1 CARNE ASADA 2 CERDO ASADO 3 TERNERA ASADA 4 CORDERO ASADO 5 CAZA 6 POLLO ENTERO 7 PESCADO ENTERO HASTA 1 KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 BIZCOCHO AL LIMÓN 11 TARTA DE QUESO 12 ROLLITOS 13 PAN RÚSTICO 14 LEVANTAR MASA 15 PATATAS GRATINADAS 16 LASAÑA 17 CANELONES 18 PASTEL PRECOCINADO 19 PIZZA PRECOCINADA 20 PATATAS FRITAS PRECOCINADAS Programas automáticos 1. Encienda el horno. 2. Toque .
Progress 15 La pantalla muestra: el tiempo de cocción, el símbolo de duración , un peso por defecto y una unidad de medida (kg, g). 4. Toque o bien los ajustes se guardarán automáticamente después de cinco segundos. El aparato se enciende. 5. Puede cambiar el valor del peso por defecto con o . Toque . 6. Cuando termina el tiempo programado, se emite una señal acústica durante parpadea. dos minutos. El aparato se apaga. 7. Toque un sensor o abra la puerta del horno para detener la señal acústica.
Progress • Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. • El borde elevado que rodea la bandeja es un dispositivo para evitar que los utensilios de cocina se resbalen. FUNCIONES ADICIONALES Uso de la función Favoritos La función de pirólisis funciona, la puerta permanece bloqueada. Aparecerá un mensaje en la pantalla al pulsar un sensor.
Progress 17 La puerta permanece bloqueada durante la limpieza pirolítica. Aparecerá un mensaje en la pantalla al pulsar un sensor. Puede desactivar el aparato cuando la Tecla de Bloqueo esté activada. Al apagar el aparato, la tecla de bloqueo se desactiva. Utilización del menú de ajustes Puede configurar el menú de ajustes únicamente cuando el aparato está apagado. El menú de ajustes le permite activar o desactivar funciones en el menú principal. La pantalla muestra SET y el número del ajuste.
Progress • Brillo nocturno: cuando el aparato está apagado, el brillo de la pantalla es inferior entre las 22:00 h y las 06:00 h. • Brillo diurno: – con el aparato encendido. – si toca cualquiera de los sensores durante el brillo nocturno (aparte de ON / OFF), la pantalla vuelve al modo de brillo diurno durante los 10 segundos siguientes. – si el aparato está apagado y se ajusta el Avisador. Cuando termina la función Avisador, la pantalla vuelve al brillo nocturno.
Progress 19 Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. El tiempo de horneado es insuficiente. Seleccione un tiempo de horneado mayor. Los tiempos de horneado no se pueden reducir aumentando las temperaturas. La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. Hay demasiado líquido en la mezcla. Utilice menos líquido. Observe los tiempos de mezcla, sobre todo al utilizar robots de cocina. La tarta está demasiado seca.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Masa brisé masa quebrada Turbo 170 - 1801) 10 - 25 2 Masa brisé: bizcocho Turbo 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Turbo 160 60 - 90 2 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Calor superior + inferior 180 70 - 90 1 Tarta de queso Calor superior + inferior 170 - 190 60 - 90 1 1) Precaliente el horno.
Progress 21 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pastel de azúcar, seco Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Pastel de almendra con mantequilla / Pasteles de azúcar Calor superior + inferior 190 - 2101) 20 - 30 3 Tarta de frutas (sobre masa con levadura/ Turbo 150 35 - 55 3 Calor superior + inferior 170 35 - 55 3 Tartas de frutas de masa quebrada Turbo 160 - 170 40 - 80 3 Bizcochos con levadura coronados de guarniciones delicadas (por ej.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Galletas de masa batida esponjosa Turbo 150 - 160 15 - 20 3 Hojaldres con clara de huevo / Merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 3 Almendrados Turbo 100 - 120 30 - 50 3 Galletas de masa con levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Bollería de hojaldre Turbo 170 - 1801) 20 - 30 3 Rollitos Turbo 1601) 10 - 25 3 Rollitos Calor superior + inferior 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Pastelillos (20
Progress 23 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Barras de pan cortadas a lo largo y cubiertas de queso fundido Turbo 160 - 170 15 - 30 1 Dulces horneados Calor superior + inferior 180 - 200 40 - 60 1 Pescado al horno Calor superior + inferior 180 - 200 30 - 60 1 Verduras rellenas Turbo 160 - 170 30 - 60 1 Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Buñuelos / Bollos rellenos de crema 160 - 1801) Pastel Streusel, seco 150 - 160 1)
Progress Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Galletas de clara de huevo, merengues 80 - 100 Mostachones de almendra Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Galletas de masa de levadura 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastas de hojaldre 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Precaliente el horno.
Progress 25 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza (base fina) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (con mucha guarnición) 180 - 200 20 - 30 2 Tartas 180 - 200 40 - 55 1 Flan de espinacas 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Flan suizo 170 - 190 45 - 55 1 Tarta de queso 140 - 160 60 - 90 1 Tarta de manzana, cerrada 150 - 170 50 - 60 1 Pastel de verduras 160 - 180 50 - 60 1 Pan sin levadura 230 - 2501) 10 - 20 2 Empa
Progress Tablas de asar Ternera Alimento Cantidad Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Estofado 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 230 120 - 150 1 Rosbif o solomillo entero: poco hecho por cm de grosor Grill + Turbo 190 - 2001) 5-6 1 Rosbif o solomillo entero: media por cm de grosor Grill + Turbo 180 - 1901) 6-8 1 Rosbif o solomillo entero: muy hecho por cm de grosor Grill + Turbo 170 - 1801) 8 - 10 1 Alimento Cantidad Función Temperatura (°C)
Progress 27 Cordero Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Posición de la parrilla Tiempo (min) Posición de la parrilla Pata de cordero / Cordero asado 1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 1 Costillar de cordero 1 - 1.
Progress Pescado (al vapor) Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1.5 Calor superior + inferior 210 - 220 40 - 60 1 Grill • Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. • Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. • La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. • Cocine al grill solo trozos de carne o pescado poco gruesos.
Progress 29 Alimento Tiempo (min) Posición de la parrilla 1ª cara 2ª cara Toast / Tostar1) 1-3 1-3 5 Tostadas con guarnición 6-8 - 4 1) Precaliente el horno.
Progress Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Temperatura (°C) Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + inferior o Grill + Turbo 200 - 220 según las indicaciones del fabricante 3 Baguettes Calor superior + inferior según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 3 Tartas de frutas Calor superior + inferior según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 3 1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 vece
Progress 31 • No coloque más de seis botes de un litro en la bandeja. • Llene los botes por igual y ciérrelos con una abrazadera. • Los botes no se pueden tocar entre sí. • Ponga aproximadamente medio litro de agua en la bandeja de horno para que haya un grado de humedad suficiente en el horno. • Cuando el líquido de los botes comience a formar burbujas (aprox. después de 35-60 minutos con frascos de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
Progress Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Judías 60 - 70 Pimientos Posición de la parrilla 1 posición 2 posiciones 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Verduras en juliana 60 - 70 5-6 3 1/4 Setas 50 - 60 6-8 3 1/4 Hierbas aromáticas 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla Ciruelas 60 - 70 Albaricoques Fruta Alimento 1 posición 2 posiciones 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Manzana en rodajas 60 - 70 6-8 3 1/4 Peras 60
Progress 33 puerta se desbloquea cuando la temperatura en el interior del horno está por debajo de las condiciones de seguridad y la limpieza pirolítica ha terminado. Durante la limpieza pirolítica, la lámpara permanece apagada. 2. Tire del extremo trasero del carril lateral para separarlo de la pared y extráigalo. 2 1. Retire manualmente los restos de suciedad más gruesa. 2. Limpie la parte interior de la puerta con agua caliente para evitar que se quemen los restos por el aire caliente. 3.
Progress Retirada e instalación de la puerta del horno Retire la puerta y los paneles internos de cristal para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo. ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. Abra la puerta completamente. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. A 9. Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado.
Progress 35 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. El horno no calienta. No se han configurado los ajustes necesarios. Asegúrese de que los ajustes sean correctos. El horno no calienta. El apagado automático está activado. Consulte el apartado "Desconexión automática".
Progress Problema Posible causa Solución En el indicador aparece "F102". • No ha cerrado completamente la puerta. • El cierre de la puerta está averiado. • Cierre completamente la puerta. • Apague el horno con el fusible doméstico o el interruptor de seguridad de la caja de fusibles y enciéndalo de nuevo • Si "F102" vuelve a aparecer en la pantalla, consulte al Departamento de atención al cliente. La pantalla muestra un código de error que no figura en esta tabla. Hay un fallo eléctrico.
Progress 37 EFICACIA ENERGÉTICA Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor Progress Identificación del modelo PBP5325X Índice de eficiencia energética 103.5 Clase de eficiencia energética A Consumo de energía con carga estándar, modo convencional 0.99 kWh/ciclo Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.88 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fuente de calor Electricidad Volumen 71 l Tipo de horno Horno empotrado Masa 40.
Progress • Funciones Eco: consulte "Funciones del horno". • Desactivación de la pantalla: si fuera necesario, puede apagar completamente la pantalla. Toque y al mismo tiempo hasta que se apague la pantalla. Con este paso también se activa el aparato. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal. Recicle los materiales con el símbolo .
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