gebruiksaanwijzing user manual Inbouwoven Built-in oven PBP 5360
progress Inhoud Veiligheidsinformatie Beschrijving van het product Voor het eerste gebruik Bediening Tips en bereidingstabellen 2 3 5 7 14 Onderhoud en reiniging Problemen oplossen Technische gegevens Montage Verwijdering 18 25 26 26 28 Wijzigingen voorbehouden Veiligheidsinformatie Bewaar deze handleiding altijd bij het apparaat.
progress 3 en dat kan leiden tot het barsten van het glas. Veiligheid van personen • Dit apparaat is bedoeld voor gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om het door kinderen te laten gebruiken of hen ermee te laten spelen. • Houd kinderen uit de buurt, zolang de oven in werking is. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog lange tijd warm.
progress Accessoires Draaispit Bakplaat 1 2 3 4 Braadslede 1 2 3 4 Afneembare greep Spit Vorken Spithouder Grillrooster Bedieningspaneel 1 10 1 2 3 4 9 2 8 Bereidingsfuncties Temperatuurlampje Tijdsweergave Kookwekker/bereidingstijd/einde bereidingstijd 5 Verhogingstoets ' ' (tijd of temperatuur) 3 7 6 5 4 6 Verlagingstoets ' ' (tijd of temperatuur) 7 Pyrolytische reiniging 8 Snel opwarmen 9 Bereidingsfuncties 10 AAN/UIT Alle ovenfuncties worden elektronisch geregeld.
progress 5 U kunt elke gewenste combinatie van gaarfuncties, gaartemperaturen en automatische tijdsinstellingen kiezen. Opmerking Als de stroom uitvalt, worden alle instellingen (klok, programma-instelling of programma dat wordt uitgevoerd) 3 minuten bewaard. Als de stroomonderbreking langere tijd duurt, worden alle instellingen geannuleerd. Zodra de stroomtoevoer weer is hersteld, knipperen de cijfers in het display. In dat geval moeten de klok en de timer opnieuw worden ingesteld.
progress selecteerde bereidingsfunctiesymbool het bijbehorende bereidingsfunctienummer. 'Aan/Uit'-toets Voor het instellen van gaarfuncties of andere programma’s moet de oven worden ingeis ingedrukt, schakeld. Zodra de toets verschijnt het ovensymbool op het display en gaat de ovenverlichting branden. 3. Als de van tevoren ingestelde temperatuur niet geschikt is, drukt u op ' ' of ' ' om de temperatuur in te stellen. De temperatuur kan in stappen van 5 graden worden ingesteld.
progress 7 voorzien van een veiligheidsthermostaat die indien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Als de veiligheidsthermostaat is geactiveerd vanwege onjuist gebruik van het apparaat, hoeft u nadat de oven is afgekoeld alleen de fout te verhelpen. Is de thermostaat daarentegen geactiveerd vanwege een defect onderdeel, neem dan contact op met onze service-afdeling.
progress condens gevormd en ontstaan er waterdruppels. Warm de lege oven altijd 10 minuten voor, om condensvorming te beperken. Wij adviseren u na elke bereiding de waterdruppels weg te vegen. Belangrijk! Alle bereidingen moeten uitgevoerd worden met gesloten deur. Ga bij het openen van de ovendeur zorgvuldig te werk. Laat de deur niet 'openvallen' maar houd de deur vast aan de handgreep totdat deze helemaal openstaat. De oven heeft vier inzetniveaus.
progress 9 gemorst en ervoor te zorgen dat de oven gemakkelijker kan worden gereinigd. – Plaats schalen, bakblikken of bakplaten niet direct op de bodem van de oven . Deze wordt erg heet en kan schalen, bakblikken of bakplaten beschadigen. Als u deze instelling gebruikt komt de warmte van de bovenste en onderste verwarmingselementen. Daarmee kunt u gerechten op één enkel niveau bereiden. Dit is bijzonder geschikt voor gerechten, waarvan de bodem extra bruin moet worden, bv. quiches en hartige taarten.
progress Volg vervolgens de instructies voor het grillen op. Grill en draaispit Waarschuwing! Ovendeur altijd gesloten houden. De vorken en het spit van het draaispit zijn spits en scherp (indien uw apparaat hiermee is uitgerust). Als u een van deze voorwerpen gebruikt, wees dan zeer voorzichtig om lichamelijk letsel te voorkomen. Volg de onderstaande instructies 1. Vlees aan het draaispit rijgen en met de vorken vastzetten. 2.
progress 11 Nu kunt u de instellingen van de kookwekker wijzigen. Druk hiervoor op de toets ' ' of ' ”. De kookwekker uitschakelen: tot de symbolen en Druk de toetsen knipperen. ' tot het display '0.00' Druk op de toets ' aangeeft. 5. Om het geluidsalarm uit te schakelen, drukt u op een willekeurige toets. De geprogrammeerde bereidingsduur annuleren: 1. Druk op de toets , tot het symbool knippert. 2. Druk op de toets ' ' tot het display '0.00' aangeeft.
progress Indien u het programma wilt annuleren, annuleert u eenvoudig de bereidingstijd. Speciale functies De beveiligde uitschakeling van de oven De oven wordt automatisch uitgeschakeld als de instellingen overeenkomstig de onderstaande tabel worden gewijzigd.
progress 13 u de gewenste temperatuur selecteren. Druk hiervoor op de toets ' ' of ' ”. 6. Als de gewenste temperatuur is bereikt, klinkt er een kort geluidssignaal en keert het temperatuurdisplay terug naar de geselecteerde temperatuur. Deze functie is bij alle bereidingsfuncties en temperaturen beschikbaar. Demofunctie Deze modus is bedoeld voor speciaalzaken om de ovenfuncties te presenteren zonder stroomverbruik, afgezien van de binnenverlichting, het display en de ovenventilator.
progress Tips en bereidingstabellen Bakken: Voor gebak is meestal een gemiddelde temperatuur nodig (150 °C-200 °C). U moet de oven dan ongeveer 10 minuten voorverwarmen. Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de baktijd is verstreken. Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een bakblik tot tweederde van de baktijd. Vervolgens kunt u het garneren en afbakken. De verdere baktijd hangt af van de soort en hoeveelheid garnering of vulling. Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen.
progress 15 GERECHT Boven- en onderwarmte Hete lucht Bereidingstijd [min] Opmerkingen Niveau Temp [°C] Niveau Temp [°C] Karnemelk kwarktaart 1 170 2 165 60-80 In cakevorm 26 cm Appelgebak (appeltaart) 1 170 2 links + rechts 160 100-120 2 cakevormen van 20 cm op het grillrooster Strudel 2 175 2 150 60-80 Op bakplaat Confituurtaart 2 170 2 links + rechts 160 30-40 In cakevorm 26 cm Fruitcake 2 170 2 155 60-70 In cakevorm 26 cm Biscuittaart (botervrije biscuittaart)
progress OVENSCHOTELS GERECHT Boven- en onderwarmte Hete lucht Bereidingstijd [min] Opmerkingen Niveau Temp [°C] Niveau Temp [°C] Pastaflan 2 180 2 180 40-50 In vorm Groenteflan 2 200 2 200 45-60 In vorm Quiches 1 190 1 190 40-50 In vorm Lasagne 2 200 2 200 25-40 In vorm Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In vorm Yorkshire pudding 2 220 2 210 20-30 6 puddingvormen 1) Bereidingstijd [min] Opmerkingen 1) Warm de oven 10 minuten voor.
progress 17 GERECHT Boven- en onderwarmte Hete lucht Niveau Temp [°C] Niveau Temp [°C] 2 190 2 175 Fazant Bereidingstijd [min] 90-120 Opmerkingen Geheel op een diepe braadpan VIS GERECHT Boven- en onderwarmte Hete lucht Bereidingstijd [min] Opmerkingen 175 40-55 3-4 vissen 175 35-60 4-6 filets Niveau Temp [°C] Niveau Temp [°C] Forel/zeebrasem 2 190 2 (1 en 3) 2 (1 en 3) Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en 3) De lege oven moet altijd 10 minuten voorverwarmen.
progress Hoeveelheid GERECHT Stuks gr Rollade (kalkoen) 1 1000 Kip (in twee helften) 2 1000 Kippenpoten 6 Kwartel Grillen Bereidingstijd (minuten) Temp.
progress 19 Reinigingsmiddelen met bleekmiddel mogen NIET worden gebruikt, aangezien deze de toplaag van de oppervlakken dof kunnen maken. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen. Buitenkant reinigen Neem regelmatig het bedieningspaneel, de ovendeur en de afdichting af met een zachte, goed uitgewrongen doek met warm water en wat vloeibaar reinigingsmiddel.
progress Waarschuwing! Tijdens de pyrolytische reiniging wordt de ovendeur erg heet. Houd kinderen uit de buurt totdat de oven is afgekoeld. Kies voor de pyrolytische zelfreiniging om de oven via pyrolyse te reinigen. De volgende pyrolytische reinigingsniveaus zijn beschikbaar: Pyrolyse 1 (P I), duur: 2 uur. = 30 min. Opwarmen +1 uur. op 480 °C + 30 min. afkoeltijd. Pyrolyse 2 (P 2), duur: 2 uur. 30 min. = 30 min. opwarming +1 uur. 30 min. op 480 °C + 30 min. afkoeltijd.
progress 21 en het symbool en het lampje Pyro tegelijkertijd knipperen en er een geluidssignaal klinkt. Dit betekent dat u voor het inschakelen van de pyrolytische reiniging alle voorwerpen en de zijrails uit de binnenruimte van de oven moet verwijderen. 2. Het symbool 'Bereidingstijd' knippert gedurende 5 seconden; druk toets ' ' of ' ' terwijl het symbool knippert om de pyrolytische functie P I of P 2 te kiezen. 3.
progress toets ' ' of ' ' terwijl het symbool knippert om de pyrolytische functie P I of P 2 te kiezen. 3. Zodra u de gewenste pyrolytische functie hebt gekozen, knippert Pyro in het display totdat wordt bevestigd dat de pyrolytische reinigingsfunctie moet worden uitgevoerd. Druk op de functietoets . Het symbool 'Einde bereidingstijd' en het pijltjessymbool knipperen. Op het bedieningspaneel wordt de reinigingscyclus (huidig tijdstip + bereidingsduur) weergegeven.
progress 23 6. Plaats de deur op een stabiele ondergrond die wordt beschermd met een zachte doek zodat het oppervlak niet wordt beschadigd. 90° 9. Til het bovenste paneel omhoog en til deze er voorzichtig uit. 7. Maak het vergrendelingssysteem open om de binnenste glaspanelen te verwijderen. 2 1 10 Herhaal de procedure bij punt 9. voor het . middenpaneel die wordt gemarkeerd door een decoratiekader aan vier zijden. 2 1 8. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun zittingen.
progress Ga hiervoor als volgt te werk: 1. Het gedecoreerde middenpaneel met een kader aan 4 kanten moet weer worden gemonteerd zodat de vensterprint aan de buitenkant zit. Het glaspaneel is correct gemonteerd als u geen enkele ruwe kant voelt als u met uw vingers over het vensteroppervlak gaat. Het middelste glaspaneel moet worden teruggezet in de juiste zittingen, zoals afgebeeld.
progress 25 Problemen oplossen Als het apparaat niet goed werkt, lees dan eerst onderstaande aanwijzingen voordat u Probleem contact opneemt met de klantenservice van Electrolux. OPLOSSING • De oven gaat niet aan. • Druk op de toets en selecteer vervolgens een bereidingsfunctie.
progress Probleem OPLOSSING • De foutcode ' F ' gevolgd door cijfers verschijnt • Noteer de foutcode en geef deze door aan de op het bedieningspaneel. dichtstbijzijnde klantenservice. • Op het display verschijnt ' 12.00 “. • Stel het tijdstip van de dag in (zie hoofdstuk 'De klok instellen').
progress 27 540 20 560 570 Klemmenbord De oven is voorzien van een makkelijk toegankelijk klemmenbord, dat berekend is voor de werking op een eenfase-stroomvoorziening van 230 V. Afmetingen van oven (zie afbeelding) 590 Na de aansluiting moeten de verwarmingselementen gecontroleerd worden, door ze ongeveer 3 minuten te laten werken.
progress de ruimte waar het apparaat in wordt geplaatst de juiste afmetingen hebben. Bevestiging in het meubel 1. Open de ovendeur. 2. Bevestig de oven met behulp van de vier afstandhouders in het meubel (zie afbeelding - A ). Deze passen exact in de gaten van het frame. Draai vervolgens de vier meegeleverde houtschroeven vast (zie afbeelding B ).
progress 29 verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.
progress Contents Safety information Product description Before first use Operation Tips and cooking tables 30 31 33 35 41 Care and cleaning What to do if… Technical Data Installation Disposal 45 52 52 53 55 Subject to change without notice Safety information Always keep these user instructions with the appliance.
progress 31 switched the oven off, the door remains hot for a long time. • This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely. by a service department authorised by the manufacturer and use only original spare parts.
progress Dripping pan Turnspit 1 2 3 4 Oven shelf 1 2 3 4 Removable spit handle Spit Forks Spit support Control Panel 1 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9 2 8 Cooking functions Temperature indicator Time indicator Minute minder / Cooking time function / End of cooking function Increase button “ ” (Time or temperature) Decrease button “ ” (Time or temperature) Pyrolytic cleaning function Fast heat-up function Cooking functions button ON / OFF 3 7 6 5 4 All the oven functions are controlled by
progress 33 Before first use Warning! Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. When the oven is first connected to the electrical supply, the display will automatically show 12:00 and the symbol flashes. Ensure the correct time of day is set before using the oven. Setting the clock: 1.
progress To set the temperature and cooking time Press the buttons “ ” and “ ” to increase or decrease the pre-set temperature while the “ ° ” symbol is flashing The maximum temperature is 250°C. To switch off the oven, you can press button . This is possible at any time. Any cooking function or programme will stop, the oven light will switch off and the time display will show the time of day only. It is possible to switch off the oven at any time. How to select a cooking function 1.
progress 35 Operation Function symbols Oven Function Application Fan forced cooking This allows you to roast or roast and bake simultaneously using any shelf without flavour transference. Preset temperature: 175ºC Conventional cooking The heat comes from both the top and bottom and is distributed evenly inside the oven. Preset temperature: 200°C Bottom oven element The heat comes from the bottom heating element only. This setting is very good for finishing off dishes.
progress Fan forced cooking (hot air) The food is cooked by means of preheated air force-blown evenly round the inside of the oven by a fan set on the rear wall of the oven itself. The heat reaches all parts of the oven evenly and fast. This means that you can simultaneously cook different types of food positioned on the various oven shelves.
progress 37 – When toasting bread, we suggest that the top runner position is used. – The food should be turned over during cooking, as required. How to use the grill The grill provides quick direct heat to the central area of the grill pan. By using the inner grill element for cooking small quantities, it can help to save energy. 1. Switch the oven on. 2. Select the function grill; to do this, press the cooking functions button , until the symbol appears in the display. 3.
progress This function is particularly suitable for defrosting delicate food which could be damaged by heat, e.g. cream filled gateaux, iced cakes, pastries, bread and other yeast products. How to use defrosting function 1. Switch the oven on. 2. Select the function defrosting; to do this, press the oven functions button , until the symbol appears in the display. 3. The display will show the indication “ def ”. Programming the oven To set the minute minder 1.
progress 39 2. Press the button “ ” to decrease the time until the display shows “0.00” 1 2 To programme the oven to switch on and off 1. Carry out the “Cooking time” setting as described in the relevant chapter. 2. Press the buttons until the «End of Cooking» function is selected and the relevant symbol flashes. The control panel will display the end of cooking time (that is, the actual time + Cooking time 1 2 3. Press the button “ ” to select the required end of cooking time. 4.
progress Fast heat-up function After a cooking function and the temperature have been selected, the cavity will gradually heat up until the selected temperature is reached. This will take from 10 to 15 minutes, depending on the selected function and temperature. If it is necessary to reach the required temperature in a shorter time, the “Fast Heat Up” function can be used. 1. Switch the oven on by pressing button . 2. Set the required cooking function and temperature as explained in the previous pages.
progress 41 To disable the beep on touch: 1. With the oven switched on, press the butto switch the oven off. ton 2. Press the buttons and “ ” at the same time and keep them pressed for about 3 seconds. The electronic control beeps once. Error codes The electronic programmer does a continuous diagnostic check of the system.
progress Baking and roasting table CAKES Conventional cooking Fan forced cooking Cooking time [min] Notes 165 45-60 In cake mould 2 (1 and 3) 160 24-34 In cake mould 170 2 165 60-80 In cake mould 26 cm 1 170 2 left + right 160 100-120 2 cake moulds of 20 cm on the oven shelf Strudel 2 175 2 150 60-80 On baking tray Jam- tart 2 170 2 left + right 160 30-40 In cake mould 26 cm Fruit cake 2 170 2 155 60-70 In cake mould 26 cm Sponge cake (Fatless sponge cake) 2
progress 43 TYPE OF DISH Conventional cooking Fan forced cooking Cooking time [min] Notes 190 20-30 On deep roasting pan1) 190 10~20 On flat baking tray1) Cooking time [min] Notes Level Temp [°C] Level Temp [°C] Pizza 1 190 1 Scones 3 200 2 1) Preheat for 10 minutes.
progress TYPE OF DISH Conventional cooking Fan forced cooking Cooking time [min] Notes Level Temp [°C] Level Temp [°C] Turkey 1 180 1 160 210-240 Whole on deep roasting pan Duck 2 175 2 160 120-150 Whole on deep roasting pan Goose 1 175 1 160 150-200 Whole on deep roasting pan Rabbit 2 190 2 175 60-80 Cut in pieces Hare 2 190 2 175 150-200 Cut in pieces Pheasant 2 190 2 175 90-120 Whole on deep roasting pan FISH TYPE OF DISH Conventional cooking Fan f
progress 45 Thermal grill Warning! With the thermal grill, select a maximum temperature of 200°C. Quantity Grilling TYPE OF DISH Pieces g Rolled joints (turkey) 1 1000 Chicken (cut in two) 2 1000 Chicken drumsticks 6 Quail Vegetable gratin pieces. Scallops Cooking time in minutes Temp.
progress Cleaning materials Before using any cleaning materials on your oven, check that they are suitable and that their use is recommended by the manufacturer Cleaners that contain bleach should NEVER be used as they may dull the surface finishes. Harsh abrasives should also be avoided. External cleaning Regularly wipe over the control panel, oven door and door seal using a soft cloth well wrung out in warm water to which a little liquid detergent has been added.
progress 47 Warning! During the pyrolytic cleaning cycle the oven door becomes very hot. Children should be kept away until it has cooled. Choose this function to clean the oven by pyrolysis. The following pyro levels are available: Pyrolytic 1 (P I), Time: 2 hours. = 30 mins Heating-up +1 hour. at 480 °C + 30 mins Cooling down time. Pyrolytic 2 (P 2), Time: 2 hours. 30 mins. = 30 mins Heating-up +1 hour. 30 mins. at 480 °C + 30 mins Cooling down time. The pyro duration time cannot be changed.
progress button ‘ ’ or ‘ ’ to select the pyrolytic 1 (P I) or pyrolytic 2 (P 2) function 3. Once you have chosen the desired pyrolytic function, Pyro will flash in the display waiting for confirmation to start the pyrolytic cleaning function. 4. To confirm the desired pyrolytic cleaning function, press the button .
progress 49 1 2 Press the ‘ ’ or ‘ ’ buttons to select the required end of cycle time.. After a few seconds, the word Pyro and the symbol will stop flashing, the acoustic signal will stop while the Cooking time symbol will flash until the pyrolytic cleaning cycle starts. 4. After some time the door lock will be Acwill tivated and the respective symbol be displayed. At the end of the pyrolytic cleaning process, the display shows the time of day. The oven door is locked.
progress 9. Gently lift and carefully take off the uppermost pane 2 7. Release the locking system to remove the internal panes of glass 1 10 Repeat the procedure described in point . 9. for the middle pane marked by a decorative frame on 4 sides 2 1 8. Turn the 2 fasteners 90° and extract them from their seats 90° Clean the oven door with lukewarm water and a soft cloth.
progress 51 Important! Check the condition of the seal on a regular basis. If you notice damage to the seal, please contact the nearest service centre immediately. Do not use the oven until the seal has been replaced. Replacing the oven light Important! Separate the appliance from the power supply by switching off the fuse. 2. the uppermost pane must be reassembled as shown After the panes of glass have been reassembled in the oven door, perform the procedure described in point 8.
progress What to do if… If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre. PROBLEM SOLUTION • The oven does not switch on. • Press the button and then select a cooking function.
progress 53 Width 395 mm Depth 400 mm Oven capacity 53 l Installation Instructions for the Installer Important! Installation and connection must be done in compliance with the regulations in force. Any interventions must be carried out when the appliance is switched off. Only qualified service engineers may repair the appliance The manufacturing company disclaims any liability if the safety measures are not observed.
progress Securing the oven to the cabinet 1. Open the oven door. 2. Fix the oven into the unit using the four distance brackets (see figure - A ). These fit exactly into the holes in the frame. Then tighten the four wood screws supplied (see figure B ).
progress 55 Disposal The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.
www.progress-hausgeraete.
