User manual

Picas uzstādījumi
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pica (plāna garo‐
za)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tortes 180 - 200 40 - 55 1
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mī‐
klas
160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (pi‐
kantā torte)
170 - 190 45 - 55 1
Šveices ābolu pī‐
rāgs
170 - 190 45 - 55 1
Siera torte 140 - 160 60 - 90 1
Ābolu kūka, pārklāta 150 - 170 50 - 60 1
Dārzeņu pīrāgs 160 - 180 50 - 60 1
Neraudzēta maize
1)
230 10 - 20 2
Atvērtais kārtainās
mīklas pīrāgs
1)
160 - 180 45 - 55 2
Pīrāgs ar sieru un
šķiņķi vai šokolādi
un ogām
1)
230 12 - 20 2
Pīrādziņi (gaļas pīrā‐
ga krievu versija)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
Cepeša cepšana
• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz
restotā plaukta virs cepamās pannas.
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai
kurai var būt kraukšķīga garoziņa, var
gatavot cepamajā traukā bez vāka.
• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis un
gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.
• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku
piedegšanas, mēs iesakām dziļajā
cepamajā pannā ieliet mazliet
šķidruma.
• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3
cepšanas laika), apgrieziet cepeti
otrādi.
32 Progress