Οδηγίες Χρήσης Φούρνος ατμού PCD46101X
Progress ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για την ασφάλεια Οδηγίες για την ασφάλεια Περιγραφή προϊόντος Πίνακας χειριστηρίων Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού 2 4 7 8 10 12 15 Αυτόματα προγράμματα Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Υποδειξεισ και συμβουλεσ Φροντίδα και καθάρισμα Αντιμετωπιση προβληματων Ενεργειακή απόδοση 17 19 23 25 48 51 55 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση.
Progress 3 • • Εάν η συσκευή διαθέτει διάταξη ασφαλείας για παιδιά, θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Τα παιδιά δεν πρέπει να εκτελούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση που εκτελεί ο χρήστης στη συσκευή χωρίς επίβλεψη. Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • • • • • • • • • Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής και η αντικατάσταση του καλωδίου πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται κατά τη χρήση.
Progress • Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα φαγητού (αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα) που συνιστάται για αυτή τη συσκευή. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ Εγκατάσταση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. • Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας. • Εάν η συσκευή έχει υποστεί ζημιά, μην προβείτε σε εγκατάσταση ή χρήση της. • Ακολουθείτε τις οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται με τη συσκευή.
Progress 5 Χρήση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, εγκαυμάτων και ηλεκτροπληξίας ή έκρηξης. • Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. • Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. • Βεβαιωθείτε ότι τα ανοίγματα αερισμού δεν είναι φραγμένα. • Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση κατά τη λειτουργία. • Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση. • Προσέχετε όταν ανοίγετε την πόρτα της συσκευής ενόσω η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Μπορεί να διαφύγει καυτός αέρας.
Progress – Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής με προσοχή μετά την ολοκλήρωση της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό. Φροντίδα και καθάρισμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, πυρκαγιάς, ή βλάβης της συσκευής. • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών. • Αντικαταστήστε άμεσα τα τζάμια της πόρτας όταν έχουν υποστεί ζημιά.
Progress 7 ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 1 2 4 5 6 7 4 10 3 3 2 1 8 9 Αξεσουάρ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Πίνακας χειριστηρίων Ηλεκτρονικός προγραμματιστής Θήκη νερού Υποδοχή αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα Αντίσταση Λαμπτήρας Ανεμιστήρας Έξοδος σωλήνα αφαίρεσης αλάτων Στήριγμα σχάρας, αποσπώμενο Θέσεις σχαρών Ταψί Ψησίματος/ Γκριλ Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες για κέικ, ψητά. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους.
Progress Το σετ ψησίματος στον ατμό αποστραγγίζει το συμπυκνωμένο νερό από το φαγητό κατά τη διάρκεια μαγειρέματος στον ατμό. Χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε λαχανικά, ψάρι, στήθος κοτόπουλου. Το σετ δεν είναι κατάλληλο για φαγητά τα οποία χρειάζεται να μαγειρεύονται μέσα σε νερό π.χ. ρύζι, καλαμπόκι polenta, ζυμαρικά. Σετ ψησίματος στον ατμό Ένα μη διάτρητο και ένα διάτρητο σκεύος τροφίμων.
Progress 9 Πεδίο αφής Λειτουργία Περιγραφή ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ / ΤΑΧΕΙΑ ΠΡΟΘΕΡ‐ ΜΑΝΣΗ Για ρύθμιση και έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του φούρνου ή της θερμοκρασίας του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα (αν υπάρχει). Αν πιέσετε το πεδίο αυτό παρατεταμένα για τρία δευ‐ τερόλεπτα, ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ή ΑΠΕΝΕΡΓΟ‐ ΠΟΙΕΙΤΑΙ η λειτουργία ταχείας προθέρμανσης. Όταν ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος, το πε‐ δίο αυτό παρέχει άμεση πρόσβαση στη ρύθμιση θερμοκρασίας της πρώτης λειτουργίας του φούρ‐ νου.
Progress Άλλες ενδείξεις της οθόνης: Σύμβο‐ λο / / Όνομα Περιγραφή Λειτουργίες Μπορείτε να επιλέξετε μια λειτουργία του φούρνου. Αυτόματο πρόγραμμα Μπορείτε να επιλέξετε ένα αυτόματο πρό‐ γραμμα. Το αγαπημένο μου πρόγραμμα Έχει τεθεί σε λειτουργία το αγαπημένο σας πρόγραμμα. kg / g Έχει τεθεί σε λειτουργία ένα αυτόματο πρόγραμμα με καταχώριση βάρους. ώρες / λεπτά Έχει ενεργοποιηθεί μια λειτουργία ρολο‐ γιού. Θερμοκρασία / Ταχεία προθέρ‐ μανση Η λειτουργία είναι ενεργοποιημένη.
Progress 11 Πρώτος καθαρισμός Αφαιρέστε όλα τα αξεσουάρ και τα αφαιρούμενα στηρίγματα σχαρών από τον φούρνο. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Καθαρίστε τον φούρνο και τα αξεσουάρ πριν από την πρώτη χρήση. Τοποθετήστε τα αξεσουάρ και τα αφαιρούμενα στηρίγματα σχαρών στην αρχική τους θέση. Σκληρότητα νερού Ρύθμιση της σκληρότητας του νερού Όταν συνδέετε τον φούρνο στην πρίζα, πρέπει να ρυθμίσετε το επίπεδο σκληρότητας του νερού.
Progress ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Λειτουργία φούρνου Προγράμματα Λειτουργία φούρνου Θερμός Αέ‐ ρας Πίτσα Χρήση Για ψήσιμο μέχρι και σε δύο θέσεις σχαρών ταυ‐ τόχρονα και για ξήρανση φαγητού. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 20 - 40 °C χαμηλό‐ τερα από ό,τι για τη λει‐ τουργία Πάνω + Κάτω Θέρμανση. Για ψήσιμο πίτσας. Για έντονο ρόδισμα και τρα‐ γανή βάση. Για την παρασκευή τρυ‐ φερών, ζουμερών ψητών.
Progress 13 Λειτουργία φούρνου Υγρός Θερ‐ μός Αέρας Χρήση Αυτή η λειτουργία σχεδιά‐ στηκε για να εξοικονομεί‐ τε ενέργεια κατά το ψήσι‐ μο. Για τις οδηγίες μαγει‐ ρέματος ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Υποδείξεις και συμβουλές», Υγρός Θερ‐ μός Αέρας. Η πόρτα του φούρνου θα πρέπει να εί‐ ναι κλειστή κατά τη διάρ‐ κεια του μαγειρέματος, έτσι ώστε η λειτουργία να μη διακόπτεται και για να εξασφαλιστεί ότι ο φούρ‐ νος λειτουργεί με την υψηλότερη δυνατή ενερ‐ γειακή απόδοση.
Progress Λειτουργία φούρνου Ατμός Vital Χρήση Για λαχανικά, ψάρι, πα‐ τάτες, ρύζι, ζυμαρικά ή σπέσιαλ συνοδευτικά. Ο λαμπτήρας μπορεί να απενεργοποιηθεί αυτόματα σε θερμοκρασία κάτω των 60 °C κατά τη διάρκεια ορισμένων λειτουργιών φούρνου. Ρύθμιση του προγράμματος 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο με το . Στην οθόνη εμφανίζεται η καθορισμένη θερμοκρασία, το σύμβολο και ο αριθμός του προγράμματος. 2. Πιέστε το ή το για να επιλέξετε ένα πρόγραμμα. 3.
Progress 15 ml) μέχρι να ακουστεί το σήμα ή να εμφανιστεί το μήνυμα στην οθόνη. Η ποσότητα νερού επαρκεί για 50 λεπτά περίπου. Μη γεμίσετε τη θήκη νερού πάνω από τη μέγιστη χωρητικότητά της. Υπάρχει κίνδυνος διαρροής νερού, υπερχείλισης και πρόκλησης ζημιάς στο ντουλάπι. 3. Σπρώξτε τη θήκη νερού στην αρχική της θέση. 4. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 5. Ρυθμίστε ένα πρόγραμμα ατμού και τη θερμοκρασία. 6. Αν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε τη λειτουργία: Διάρκεια ή: Τέλος .
Progress Λειτουργία ρολογιού 00:00 ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ Χρήση Για ρύθμιση του χρονομέτρου, το οποίο εμφανίζει τον χρό‐ νο που λειτουργεί ο φούρνος. Η λειτουργία αυτή δεν έχει καμία επίδραση στη λειτουργία του φούρνου. Ενεργοποιεί‐ ται αμέσως μόλις ο φούρνος αρχίσει να θερμαίνεται. Το ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ δεν ενεργοποιείται αν οι λειτουργίες ΔΙΑΡ‐ ΚΕΙΑ και ΤΕΛΟΣ είναι ρυθμισμένες. Ρύθμιση και αλλαγή της ώρας Μετά την πρώτη σύνδεση στην ηλεκτρική παροχή, περιμένετε μέχρι στην οθόνη να εμφανιστούν οι ενδείξεις και 12:00.
Progress 17 5. Χρησιμοποιήστε το ή το για να ρυθμίσετε τις ώρες της ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ. 6. Αγγίξτε το , η συσκευή μεταβαίνει στη ρύθμιση της λειτουργίας ΤΕΛΟΣ. Στην οθόνη εμφανίζεται να αναβοσβήνει η ένδειξη . 7. Χρησιμοποιήστε το ή το για να ρυθμίσετε τη λειτουργία ΤΕΛΟΣ και το ή το για να το επιβεβαιώσετε. Πρώτα ρυθμίζετε τα λεπτά και μετά τις ώρες. Η συσκευή ενεργοποιείται αυτόματα αργότερα, λειτουργεί για τη ρυθμισμένη ώρα ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ και σταματάει στη ρυθμισμένη ώρα ΤΕΛΟΥΣ.
Progress Αυτόματα προγράμματα Αριθμός προγράμματος Ονομασία προγράμματος 1 ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ 2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΩΓΚΡΑΤΕΝ 3 ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 4 ΨΩΜΑΚΙΑ 5 ΨΑΡΙ 6 ΨΑΡΙ ΠΟΣΕ (ΠΕΣΤΡΟΦΑ) 7 DUMPLING ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ 8 ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΤΣΙ 9 ΡΥΖΙ 10 ΛΑΖΑΝΙΑ 11 ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΖΥΜΗΣ 12 ΚΡΕΑΣ ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ 13 ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ 14 ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 15 ΨΗΤΟ ΑΡΝΙ 16 ΨΗΤΟ ΚΥΝΗΓΙ 17 ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 18 ΠΙΤΣΑ 19 ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ 20 ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙ 21 CHEESE CAKE 22 ΚΑΝΝΕΛΟΝΙΑ 23 ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΪΚ 24 ΕΥΚΟΛΗ Σ
Progress 19 Συνταγές στο διαδίκτυο Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές για τα αυτόματα προγράμματα αυτού του φούρνου στον ιστότοπό μας. Για να βρείτε το σωστό Βιβλίο Συνταγών, δείτε τον αριθμό PNC στην πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών που βρίσκεται στο μπροστινό πλαίσιο του εσωτερικού του φούρνου. Αυτόματα προγράμματα 1. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. . 2. Αγγίξτε το Η οθόνη εμφανίζει την ένδειξη , ένα σύμβολο και τον αριθμό του αυτόματου προγράμματος. 3. Αγγίξτε το ή το για να επιλέξετε την αυτόματο πρόγραμμα.
Progress θερμοκρασία που έχετε ρυθμίσει, ο φούρνος απενεργοποιείται. που βρίσκεται στο μπροστινό πλαίσιο της συσκευής. Πρέπει να ρυθμιστούν δύο θερμοκρασίες: • τη θερμοκρασία φούρνου (τουλάχιστον 120 °C), • τη θερμοκρασία πυρήνα του φαγητού. ΠΡΟΣΟΧΗ! Χρησιμοποιείτε μόνο τον παρεχόμενο αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα και τα γνήσια ανταλλακτικά. Οδηγίες για βέλτιστα αποτελέσματα: • Τα υλικά θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Progress 21 6. Επιλέξτε τη λειτουργία φούρνου και τη θερμοκρασία φούρνου. Στην οθόνη εμφανίζεται η τρέχουσα θερμοκρασία πυρήνα και το σύμβολο θέρμανσης . Όταν μαγειρεύετε κάνοντας χρήση του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα, μπορείτε να αλλάξετε τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη. Αφού έχετε τοποθετήσει τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στην υποδοχή και καθορίσει μια λειτουργία φούρνου και θερμοκρασία, η οθόνη εμφανίζει την τρέχουσα θερμοκρασία πυρήνα.
Progress της συσκευής. 9. Αγγίξτε ένα πεδίο αφής για να απενεργοποιήσετε το ηχητικό σήμα. 10. Αφαιρέστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα από την υποδοχή και βγάλτε το φαγητό από τη συσκευή. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος καθώς ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα θερμαίνεται. Να είστε προσεκτικοί όταν τον αποσυνδέετε και τον αφαιρείτε από το σκεύος. Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη να αναβοσβήνει και η προεπιλεγμένη ρύθμιση θερμοκρασίας πυρήνα.
Progress 23 Σπρώξτε το ταψί ψησίματος /βαθύ ταψί ανάμεσα στις ράβδους οδήγησης του στηρίγματος σχαρών και τη μεταλλική σχάρα στις επάνω ράβδους οδήγησης. Η μικρή εγκοπή στο πάνω μέρος αυξάνει την ασφάλεια. Οι εγκοπές λειτουργούν και ως ασφάλειες ανατροπής. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη σχάρα αποτρέπει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών από αυτήν.
Progress 2. Ενεργοποιήστε μια λειτουργία ή ρύθμιση του φούρνου. 3. Αγγίξτε παρατεταμένα τα και ταυτόχρονα για 2 δευτερόλεπτα. Ηχεί ένα ακουστικό σήμα. Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη κλειδώματος. Για να απενεργοποιήσετε το Κλείδωμα Χειρισμού επαναλάβετε το βήμα 3. Χρήση του μενού ρυθμίσεων Το μενού ρυθμίσεων σάς επιτρέπει να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε λειτουργίες στο κεντρικό μενού. Η οθόνη εμφανίζει την ένδειξη SET και τον αριθμό της ρύθμισης.
Progress 25 Θερμοκρασία (°C) Χρόνος απενερ‐ γοποίησης (h) 200 - 230 5.5 – όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. – αν αγγίξετε οποιοδήποτε πεδίο αφής κατά τη διάρκεια της λειτουργίας φωτεινότητας νύχτας (εκτός από το πεδίο ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ), η οθόνη επιστρέφει σε λειτουργία φωτεινότητας ημέρας για τα επόμενα 10 δευτερόλεπτα. – αν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη και ρυθμίσετε τη λειτουργία Χρονομετρητής. Μόλις ολοκληρωθεί η λειτουργία του Χρονομετρητή, η οθόνη επιστρέφει σε λειτουργία φωτεινότητας νύχτας.
Progress συνέχεια, στις μεταλλικές σχάρες. Ρυθμίστε την απόσταση μεταξύ των μαγειρικών σκευών, ώστε ο ατμός να μπορεί να κυκλοφορεί. Αποστείρωση • Με αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να αποστειρώσετε δοχεία, π.χ. μπιμπερό. • Τοποθετήστε τα καθαρά δοχεία στο κέντρο της σχάρας στην πρώτη θέση σχάρας. Βεβαιωθείτε ότι το άνοιγμα είναι προς τα κάτω, σχηματίζοντας μια μικρή γωνία. • Γεμίστε τη θήκη με τη μέγιστη ποσότητα νερού και ρυθμίστε τη διάρκεια στα 40 λεπτά.
Progress 27 Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Μαύρο Λαγόχ.
Progress Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ντομάτες 99 15 - 25 1 Φρέσκο καλα‐ μπόκι 99 30 - 40 1 1) Προθερμάνετε τον φούρνο για 5 λεπτά. Συνοδευτικά πιάτα Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Dumplings μα‐ γιάς 99 25 - 35 1 Dumpling Πατά‐ τας 99 35 - 45 1 Πατάτες με τη φλούδα, μέτριες 99 45 - 55 1 Ρύζι (αναλογία νερού / ρυζιού 99 35 - 45 1 Βρ.
Progress 29 Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Φακές, κόκκινες (αναλογία νε‐ ρού / φακών 1:1) 99 20 - 30 1 Φακές, καφέ και πράσινες (ανα‐ λογία νερού / φακών 3:1) 99 55 - 60 1 Ρυζόγαλο (ανα‐ λογία γάλακτος / ρυζιού 2,5:1) 99 40 - 55 1 Πουτίγκα σιμιγ‐ δαλιού (αναλο‐ γία γάλακτος / σιμιγδαλιού 3,5:1) 99 20 - 25 1 1) Η αναλογία του νερού με το ρύζι μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού.
Progress Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Άγρια πέστρο‐ φα, περίπου 1.000 g 85 40 - 45 1 Μύδια 99 20 - 30 1 Επίπεδο ψάρι φιλέτο 80 15 1 Κρέας Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Βραστό ζαμπόν 1.000 g 99 55 - 65 1 Κοτόπουλο Στήθος, ποσέ 90 25 - 35 1 Κοτόπουλο, ποσέ, 1.000 - 1.200 g 99 60 - 70 1 Μοσχαρίσια / χοιρινή μπριζόλα χωρίς κόκα‐ λο, 800 - 1.
Progress 31 Θερμός Αέρας και Ατμός Vital διαδοχικά Όταν συνδυάζετε τις λειτουργίες, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας, λαχανικά και συνοδευτικά πιάτα σε ακολουθία. Όλα τα πιάτα είναι έτοιμα για σερβίρισμα ταυτόχρονα. • Για να ψήσετε αρχικά το φαγητό χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Θερμός Αέρας. • Τοποθετήστε τα λαχανικά και τα συνοδευτικά που έχετε προετοιμάσει σε πυρίμαχα σκεύη. Βάλτε τα στο φούρνο μαζί με το ψητό. • Χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 80 °C περίπου.
Progress Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ρολό κιμάς, ωμός 0,5 kg 180 30 - 40 1 Καπνιστή μπρι‐ ζόλα χοιρινή (μαρινάρετε για 2 ώρες) 0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1 Κοτόπουλο 1 kg 180 - 210 50 - 60 1 Πάπια 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1 Πατάτες ωγκ‐ ρατέν - 160 - 170 50 - 60 1 Σουφλέ με ζυ‐ μαρικά - 170 - 190 40 - 50 1 Λαζάνια - 170 - 180 45 - 55 1 Διάφορα ψω‐ μιά 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1 Ψωμάκια 40 - 60 g 180 - 200 25 - 35
Progress 33 • Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε με ομοιόμορφο τρόπο. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας αν δεν υπάρχει ομοιόμορφο ρόδισμα. Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος. • Τα ταψιά μέσα στον φούρνο μπορεί να παραμορφωθούν κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, επιστρέφουν ξανά στο κανονικό τους σχήμα.
Progress Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου Ψήσιμο σε φόρμες Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Κέικ στρογγυλής φόρ‐ μας ή μπριός Θερμός Αέρας 150 160 50 - 70 1 Παντεσπάνι / Κέικ φρού‐ των Θερμός Αέρας 140 160 70 - 90 1 Sponge cake / Αφράτο κέικ Θερμός Αέρας 140 150 35 - 50 1 Sponge cake / Αφράτο κέικ Πάνω / Κάτω Θέρμανση 160 35 - 50 1 Βάση τάρτας - ζύμη Θερμός Αέρας 170 180 10 - 25 2 Βάση τάρτας - αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 150 170 20 - 25
Progress 35 Τύπος φαγητού Λειτουργία μετά Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) 160 - 180 30 - 60 Θέση σχά‐ ρας Κορνέ / εκλέρ1) Πάνω / Κάτω Θέρμανση 190 - 210 20 - 35 2 Κέικ κορμός1) Πάνω / Κάτω Θέρμανση 180 - 200 10 - 20 2 Κέικ με τραγανή επικά‐ λυψη (ξεροψημένο) Θερμός Αέρας 150 - 160 20 - 40 2 Κέικ αμυγδάλου βουτύ‐ ρου / κέικ με επικάλυψη Πάνω / Κάτω Θέρμανση 190 - 210 20 - 30 2 Θερμός Αέρας 150 - 160 35 - 55 2 Πάνω / Κάτω Θέρμανση 170 35 - 55 2 Τάρτες φρούτων με ζύ‐ μη κου
Progress Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχά‐ ρας Μπισκότα με αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 150 - 160 15 - 20 2 Γλυκίσματα με ασπράδι αυγού, μαρέγκες Θερμός Αέρας 80 - 100 120 - 150 Μακαρόν Θερμός Αέρας 100 - 120 30 - 50 2 Μπισκότα από ζύμη με μαγιά Θερμός Αέρας 150 - 160 20 - 40 2 Γλυκά με φύλλο κρού‐ Θερμός Αέρας 170 - 180 20 - 30 2 Ψωμάκια1) Θερμός Αέρας 160 10 - 25 2 Ψωμάκια1) Πάνω / Κάτω Θέρμανση 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Μικ
Progress 37 Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Γεμιστά λαχανι‐ κά Θερμός Αέρας 160 - 170 30 - 60 1 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Progress Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Short bread / Μπι‐ σκότα σόρτμπρεντ / Ζύμη σε λωρίδες 140 25 - 45 1/4 Μπισκότα με αφράτο μείγμα 160 - 170 25 - 40 1/4 Γλυκίσματα με ασπ‐ ράδι αβγού, μαρέγκες 80 - 100 130 - 170 1/4 Μακαρόν 100 - 120 40 - 80 1/4 Μπισκότα από ζύμη με μαγιά 160 - 170 30 - 60 1/4 Χαμηλή Θερμοκρασία Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να ετοιμάσετε άπαχα, τρυφερά κομμάτια κρέατος ή ψαριού.
Progress 39 Πίτσα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Πίτσα (λεπτή ζύ‐ 200 - 230 15 - 20 2 180 - 200 20 - 30 2 Τάρτες 180 - 200 40 - 55 1 Σουφλέ με σπανάκι 160 - 180 45 - 60 1 Κις Λορέν (Αλμυρή τάρτα) 170 - 190 45 - 55 1 Ελβετική φλαν 170 - 190 45 - 55 1 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Μηλόπιτα, σκεπα‐ στή 150 - 170 50 - 60 1 Πίτα με λαχανικά 160 - 180 50 - 60 1 Άζυμο ψωμί1) 230 10 - 20 2 Τάρτα με φύλλο 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 23
Progress Βοδινό Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία:Πάνω/Κάτω Θέρμανση. Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min) Τύπος φα‐ γητού Θερμοκρασία (°C) Χρό‐ νος (min) Ρολό κιμάς, 0,75 - 1 kg 160 - 170 50 60 Ψητό κατσα‐ ρόλας, 1 - 1,5 kg 230 120 150 Χοιρ. Κότσι (προβρ.), 0,75 kg - 1 kg 150 - 170 90 120 Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία:Γκριλ Με Θερμό Αέρα. Για τον υπολογισμό του χρόνου ψησίματος πολλαπλασιάστε τον χρόνο που δίνεται στον παρακάτω πίνακα με τα εκατοστά πάχους του φιλέτου.
Progress 41 Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min) Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρα‐ σία (°C) Χρό‐ νος (min) Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού, 230 30 40 Κομμάτια που‐ λερικών, 1 1,5 kg 190 - 210 50 70 Σπάλα Ελα‐ φιού, 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 40 Πάπια, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 100 Μπούτι ελα‐ φιού, 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 90 έως 1 kg1) 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. Πουλερικά Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία:Γκριλ Με Θερμό Αέρα.
Progress Τύπος φαγη‐ τού Ψάρι Ολόκλη‐ ρο, 0,5 - 1 kg Θερμοκρασία (°C) 210 - 230 Χρόνος ψησίματος στο γκριλ (min) 1η πλευρά 2η πλευρά 15 - 30 15 - 30 Θέση σχάρας 1 Γκριλ Γρήγορο Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 3 λεπτά. Ψήνετε στο γκριλ με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας.
Progress 43 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Λαζάνι / Καννελόνι, κατεψ.
Progress Μαλακά φρούτα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Φράουλες / Βατό‐ μουρα / Σμέουρα / Ώριμα φραγκοστά‐ φυλα 160 - 170 35 - 45 - Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Αχλάδια / Κυδώνια / Δαμάσκηνα 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μ
Progress 45 Ψωμί Δεν συνιστάται προθέρμανση.
Progress Μοσχάρι Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Ψητό μοσχάρι 75 80 85 Μοσχάρι κότσι 85 88 90 Πρόβατο / αρνί Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Αρνίσιο μπούτι 80 85 88 Αρνίσια σπάλα 75 80 85 Μπούτι αρνιού, Ψητό αρνί 65 70 75 Κυνήγι Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Σπάλα λαγού, Σπάλα ελαφιού 65 70 75 Μπούτι λαγού, Ολόκληρος λαγός, Μπούτι ελαφιού 70 75 80 Πουλε
Progress 47 Στη γάστρα - Προμαγειρεμένα λαχανικά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Κολοκυθάκια στη Γάστρα, Μπρόκολο στη Γάστρα, Μάραθος στη Γάστρα 85 88 91 Στη γάστρα - Αλμυρά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λιγότερο Μεσαία Ψημέ‐ νο Περισσότερο Καννελόνια, Λαζάνια, Σουφλέ ζυμαρικών 85 88 91 Στη γάστρα - Γλυκά Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Λευκό ψωμί στη γάστρα με / χωρίς φρούτα, Χυλός ρυζιού στη γάστρα με / χω‐ ρίς φρούτα, Γλυκά νουντλ στη γάστρα Λιγό
Progress Τύπος φαγητού Δοχείο (Gastronorm) Ποσότητα (kg) Χρόνος (min) Κατεψυγμένος αρα‐ κάς 1 x 1/2 διάτρητο 1.5 Μέχρι η θερμο‐ κρασία στο ψυ‐ χρότερο σημείο να φτάσει τους 85 °C. ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Σημειώσεις για τον καθαρισμό Καθαρίστε την πρόσοψη του φούρνου με ένα μαλακό πανί, ζεστό νερό και κάποιο απαλό καθαριστικό. Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό.
Progress 49 Υπομενού για: Καθαρισμός Το υπομενού με τις λειτουργίες καθαρισμού βρίσκεται στο πεδίο αφής Σύμβολο . Στοιχείο μενού Περιγραφή S1 Άδειασμα Δοχείου Διαδικασία για την αφαίρεση του υπολειπό‐ μενου νερού από τη θήκη νερού μετά τη χρήση των λειτουργιών ατμού. S2 Καθάρισμα με ατμό Καθαρισμός της συσκευής με ατμό. S3 Αφαίρεση αλάτων Διαδικασία για καθαρισμό του κυκλώματος του συστήματος παραγωγής ατμού από επι‐ καθίσεις αλάτων.
Progress Όταν η λειτουργία καθαρισμού με ατμό είναι ενεργή, ο λαμπτήρας είναι σβηστός. 1. Γεμίστε τη θήκη νερού μέχρι το μέγιστο επίπεδο (περίπου 950 ml με νερό) μέχρι να ακουστεί το ηχητικό σήμα ή να εμφανιστεί μήνυμα στην οθόνη. 2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Καθάρισμα με ατμό -S2. Ανατρέξτε στην ενότητα «Ενεργοποίηση μιας λειτουργίας καθαρισμού». Η διάρκεια της λειτουργίας είναι περίπου 30 λεπτά. Ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, όταν το πρόγραμμα ολοκληρωθεί. 3.
Progress 51 Αν η συσκευή είναι υγρή και βρεγμένη, σκουπίστε την με ένα στεγνό πανί. Αφήστε τη συσκευή να στεγνώσει εντελώς με την πόρτα ανοικτή. Υπενθύμιση αφαίρεσης αλάτων Υπάρχουν δύο υπενθυμίσεις αφαίρεσης αλάτων οι οποίες θα σας υπενθυμίσουν να εκτελέσετε τη λειτουργία: Αφαίρεση αλάτων. Αυτές οι υπενθυμίσεις ενεργοποιούνται κάθε φορά που απενεργοποιείτε τη συσκευή. Όταν είναι ενεργή η υπενθύμιση, αναβοσβήνει η ένδειξη S3 στην οθόνη.
Progress Τι να κάνετε αν... Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Δεν μπορείτε να ενεργοποιή‐ σετε ή να λειτουργήσετε τον φούρνο. Ο φούρνος δεν είναι συνδε‐ δεμένος σε ηλεκτρική παρο‐ χή ή δεν είναι σωστά συνδε‐ δεμένος. Ελέγξτε αν ο φούρνος είναι σωστά συνδεδεμένος στην ηλεκτρική παροχή (ανατρέξ‐ τε στο διάγραμμα συνδεσμο‐ λογίας αν διατίθεται). Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Ο φούρνος είναι απενεργο‐ ποιημένος. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Δεν έχει ρυθμιστεί το ρολόι.
Progress 53 Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Υπάρχει επικάθηση ατμών και σταγονιδίων στο φαγητό και το εσωτερικό του φούρ‐ νου. Έχετε αφήσει το φαγητό μέ‐ σα στον φούρνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Μην αφήνετε το φαγητό μέ‐ σα στον φούρνο για διάστη‐ μα άνω των 15 - 20 λεπτών μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος. Στην οθόνη εμφανίζεται η έν‐ δειξη «C2». Επιθυμείτε να ξεκινήσετε τη λειτουργία Απόψυξης, χωρίς όμως να έχετε αφαιρέσει το βύσμα του αισθητήρα θερ‐ μοκρασίας πυρήνα από την υποδοχή.
Progress Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Η λειτουργία καθαρισμού διακόπηκε προτού ολοκλη‐ ρωθεί. Υπήρξε διακοπή ρεύματος. Επαναλάβετε τη διαδικασία. Η λειτουργία καθαρισμού διακόπηκε προτού ολοκλη‐ ρωθεί. Η λειτουργία διακόπηκε από τον χρήστη. Επαναλάβετε τη διαδικασία. Υπάρχει μεγάλη ποσότητα νερού στο κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου έπειτα από την ολοκλήρωση της λειτουργίας καθαρισμού.
Progress 55 Σας συνιστούμε να σημειώσετε τα σχετικά στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.) ......................................... Κωδικός προϊόντος (PNC) ......................................... Αριθμός σειράς (S.N.) ......................................... ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ 65-66/2014 Όνομα προμηθευτή Progress Αναγνωριστικό μοντέλου PCD46101X Δείκτης Ενεργειακής Απόδοσης 80.
Progress Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνετε άλλα φαγητά. της υπολειπόμενης θερμότητας ή η θερμοκρασία εμφανίζεται στην οθόνη. Όταν μαγειρεύετε λίγα φαγητά τη φορά, μην αφήνετε να παρέλθει μεγάλο χρονικό διάστημα μεταξύ του ψησίματός τους. Μαγείρεμα με τον λαμπτήρα απενεργοποιημένο Απενεργοποιήστε τον λαμπτήρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ανοίγετέ τον μόνο όταν τον χρειάζεστε.
Progress 57
Progress
Progress 59
www.progress-hausgeraete.
