User manual

Овчетина/јагњетина Температура у средини печеног меса (°C)
Мање Средње Више
Овчији бут 80 85 88
Овчија плећка 75 80 85
Јагњећи котлети,
Печена јагњетина
65 70 75
Месо дивљачи Температура у средини печеног меса (°C)
Мање Средње Више
Плећка од зеца,
Срнећа леђа
65 70 75
Бут од зеца,
Цео зец,
Бут од јелена
70 75 80
Живина Температура у средини печеног меса (°C)
Мање Средње Више
Пиле (цело / пола / груди) 80 83 86
Патка (цела / пола),
Ћурка (цела / груди)
75 80 85
Патка (груди) 60 65 70
Риба (лосос, пастрмка, смуђ) Температура у средини печеног меса (°C)
Мање Средње Више
Риба (цела / велика / кувана на
пари),
Риба (цела / велика / печена)
60 64 68
Касероле - Претходно кувано
поврће
Температура у средини печеног меса (°C)
Мање Средње Више
Запечене тиквице,
Запечени броколи,
Запечени иверак
85 88 91
44 Progress