Operation Manual

Tabel voor diepvries- en kant-en-klaargerechten
Gerecht Functie Temper-
atuur (°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, bevro-
ren
1)
Boven-/onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van
de fabri-
kant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
2
Patates frites
2)
(300 - 600 g)
Boven-/onder-
warmte of Circula-
tiegrill
200 - 220 volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
2
Baguettes
3)
Boven-/onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van
de fabri-
kant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
2
Vruchtencake Boven-/onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van
de fabri-
kant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Tussen het bakken door 2 tot 3 keer keren.
3)
Oven voorverwarmen.
Ontdooien
• Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord.
• Gebruik het eerste roosterniveau vanaf
de bodem.
• Bedek het bord niet met een kom of
ander bord, aangezien het ontdooien
hierdoor langer kan duren.
Ger-
echt
Gewicht
(kg)
Ontdooi-
tijd (min.)
Nadooitijd
(min)
Opmerkingen
Kip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in
een groot bord leggen. Halverwege
de bereidingstijd omdraaien.
Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Progress 33