Notice d'utilisation Four à micro-ondes combiné PCM43100X
Progress TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité Consignes de sécurité Description de l'appareil Bandeau de commande Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Mode Micro-ondes Fonctions de l'horloge 2 5 7 8 10 11 13 18 Programmes automatiques Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Conseils Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Caractéristiques techniques 20 21 22 23 44 46 47 51 Sous réserve de modifications.
Progress 3 • Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement. Sécurité générale • • • • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
Progress • • • • • • • • • • • Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié. Ne faites pas chauffer de liquides ni d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser. N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes.
Progress 5 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Progress • • • • • • • fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
Progress 7 • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). Éclairage intérieur • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Progress Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs. Plateau de cuisson BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche sensitive 1 2 - Fonction Description AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil.
Progress 9 Touche sensitive 7 8 9 10 11 Fonction Description HAUT Pour se déplacer vers le haut dans le menu. OK / Départ rapide micro-ondes Pour confirmer la sélection ou le réglage. Pour activer la fonction Micro-ondes quand l'appareil est éteint. Chaque pression sur cette touche sensitive ajoute 30 secondes à la durée. ÉCLAIRAGE DU FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage du four. CLOCK (horloge) Pour régler les fonctions de l'horloge. MINUTEUR Pour régler le minuteur.
Progress Symbole Nom Description Température / Préchauffage rapide Cette fonction est activée. Température Indique la température actuelle. Température Vous pouvez modifier la température. Eclairage four L'éclairage est éteint. Minuteur Le minuteur est en cours de fonctionnement. Indicateur de chauffe Si vous activez une fonction du four, les barres s'affichent. Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température à l'intérieur de l'appareil.
Progress 11 UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. • le mode Cuissons traditionnelles • les programmes automatiques Utilisation de l'appareil Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser : Fonctions du four Fonction du four Utilisation Chaleur tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la voûte.
Progress Fonction du four Eco Turbo gril Utilisation Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de cuisson, elle vous permet d'optimiser la consommation d'énergie. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson de la fonction équivalente (Turbo gril). Réglage d'une fonction du four 1. Allumez l'appareil en appuyant sur . L'affichage indique la température réglée, le symbole et le numéro de la fonction du four. 2.
Progress 13 minimum, selon la durée de la cuisson, avant que le temps de cuisson ne s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera à cuire. – Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer les autres aliments. • Cuisson avec ventilateur - si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec le ventilateur pour économiser de l'énergie.
Progress • Placez les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec un récipient en-dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique afin que l'eau de décongélation puisse s'écouler. • Retournez les aliments à la moitié du temps de décongélation. Si possible, séparez puis retirez les morceaux ayant commencé à décongeler.
Progress 15 Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Décongélation Réchauffage Gril Cuisson X Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour micro-ondes 3) Plats à rôtis composés de métal, par exemple en émail ou en fonte X X X Moules, laqués noirs ou revêtement en X X X Plateau de cuisson X X X Grille métallique X X X Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple plat « Crisp » ou plateau « Crunch » X silicone3) X Plats préparés et emballés 3) 1) Sans placage/décoration en arge
Progress Autres points à prendre en compte... • Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez presque la durée. • Le micro-ondes crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être chauffés partout en même temps.
Progress 17 Quand la DURÉE est supérieure à 7 minutes, vous devez diminuer la puissance du microondes. Le réglage maximal de la DURÉE est de 90 minutes. Vous pouvez modifier la puissance du micro-ondes (appuyez sur , puis sur ou ) et la DURÉE (appuyez sur ) à tout moment quand la fonction Micro-ondes est activée. 4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. La fonction Micro-ondes se désactive automatiquement.
Progress Réglage de puissance Utilisation • 600 W • 500 W Décongeler et réchauffer des plats surgelés Chauffer des plats uniques Faire frémir des ragoûts Cuire des plats à base d'œufs • 400 W • 300 W • 200 W Continuer la cuisson de plats Cuire des aliments délicats Chauffer de la nourriture pour bébé Faire frémir du riz Réchauffer des aliments délicats Faire fondre du fromage • 100 W Décongeler de la viande, du poisson, du pain Décongeler du fromage, de la crème, du beurre Décongeler des fruits e
Progress 19 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique . clignote à l'écran. 3. Utilisez ou pour régler les minutes de la DURÉE. 4. Appuyez sur pour confirmer. ou pour régler les heures 5. Utilisez de la DURÉE. Si vous appuyez sur ou pendant le réglage de la DURÉE, l'appareil va au réglage de la fonction FIN. 6. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. et le réglage de la durée clignote sur l'affichage. L'appareil est désactivé. 7.
Progress PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Il existe 9 programmes automatiques possibles. Utilisez un programme ou une recette automatique si vous préparez un plat pour la première fois. L'affichage indique la position de la grille et les temps de cuisson par défaut pour tous les programmes automatiques.
Progress 21 4. Appuyez sur ou les réglages sont sauvegardés automatiquement au bout de 5 secondes. L'appareil s'allume. 5. Vous pouvez modifier la valeur de poids par défaut en appuyant sur ou . Appuyez sur . 6. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote. L'appareil est désactivé. 7. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.
Progress FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Utilisation de la Sécurité enfants La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. 1. Pour activer la fonction, éteignez l'appareil en appuyant sur . Ne sélectionnez aucune fonction du four. 2. Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes. Un signal sonore retentit. SAFE s'affiche. Pour désactiver la fonction Sécurité enfants, répétez l'étape 2.
Progress 23 Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage. Température (°C) Arrêt automatique au bout de (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche sensitive pour faire fonctionner de nouveau l'appareil.
Progress cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment doré. La position de la grille est incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Progress 25 Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Kouglof ou brioche Chaleur tournante 150 160 50 - 70 2 Gâteau de Savoie au madère/cakes aux fruits Chaleur tournante 140 160 70 - 90 2 Sponge cake / Génoise Chaleur tournante 140 150 35 - 50 2 Sponge cake / Génoise Voûte 160 35 - 50 2 Fond de tarte - pâte bri- Chaleur tournante 170 180 10 - 25 2 Fond de tarte - génoise Chaleur tournante 150
Progress Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Choux à la crème/ Voûte 190 - 210 20 - 35 2 Gâteau roulé 1) Voûte 180 - 200 10 - 20 2 Gâteaux avec garniture de type crumble (sec) Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 3 Gâteau aux amandes et au beurre / tartes au su- Voûte 190 - 210 20 - 30 2 Chaleur tournante 150 - 160 35 - 55 3 levée / génoise) 2) Gâteau aux fruits (pâte Voûte 170 35 - 55 1 Tartes aux fruits sur pâte sablée Chaleur tournante 1
Progress 27 Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150 1 Macarons Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50 3 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 3 Pâtisseries feuilletées 1) Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30 3 Petits pains 1) Voûte 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Petits gâ- Chaleur tournante 160 20 - 35 3 teaux1) Small cakes /
Progress Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Choux à la crème/ 160 - 180 25 - 45 1/3 150 - 160 30 - 45 1/3 éclairs 1) Crumble sec 1) Préchauffer le four.
Progress 29 Plat Quantité Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Rôti de bœuf 1 000 - 1 500 g 150 120 - 150 1 Filet de bœuf 1 000 - 1 500 g 150 90 - 110 1 Rôti de veau 1 000 - 1 500 g 150 120 - 150 1 Steak 200 - 300 g 120 20 - 40 1 Sole pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza (pâte fine)1) 200 - 230 15 - 20 3 Pizza (bien garnie) 2) 180 - 200 20 - 30 3 Tartes 180 - 200 40 - 55 3 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 3 Quic
Progress • Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle. Cette cuisson est parfaitement adaptée à ce type de viande. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. • Nous vous conseillons de cuire les viandes et poissons pesant plus d'1 kg dans l'appareil. • Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un peu de liquide.
Progress 31 Veau Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Rôti de veau Turbo gril 1 200 160 - 180 50 - 70 1 Jarret de veau Turbo gril 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1 Agneau Plat Fonc tion Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gigot d'agneau, rôti d'agneau Turbo gril 1 - 1.
Progress Poisson (à l'étuvée) Plat Fonc tion Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Poisson entier Convection naturelle 1 - 1.
Progress 33 Gril Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 1 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Gril fort Plat Durée (min) Positions des grilles 1re face 2e face Burgers / Steaks hachés 9
Progress Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 3 Frites, fines1) 210 - 230 20 - 30 3 Frites, épaisses1) 210 - 230 25 - 35 3 Potatoes/Pomme 210 - 230 20 - 35 3 Galettes de pommes de t. 210 - 230 20 - 30 3 Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 2 Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 3 quartier1) 1) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Progress 35 Plat Quantité (kg) Durée de décongélation (min) Décongélation complémentaire (min) Commentaires Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps. Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 - Beurre 0.
Progress Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Poires / Coings / Prunes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bouquet croquant de légumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperg
Progress 37 Tableaux de cuisson au microondes Décongélation de viande Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Morceaux de viande entiers 200 0,5 10 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Steak 200 0,2 3-5 5 - 10 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées. Viande hachée 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées.
Progress Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Escalope de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Cuisses de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Canard 200 2 45 - 60 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium.
Progress 39 Décongélation de produits laitiers Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fromage blanc 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Beurre 100 0.25 3-5 15 - 20 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Fromage 100 0.25 3-5 30 - 60 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Crème 100 0.
Progress Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Cake aux fruits 100 1 part 1-2 15 - 20 Retournez à la moitié du temps. Pain 100 1 kg 15 - 20 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Pain en tranches 100 0,5 kg 8 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Petits pains 100 4 petits pains 5-8 5 - 10 Retournez à la moitié du temps.
Progress 41 Décongélation ou réchauffage Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Petits pots pour bébés 300 0,2 kg 2-3 - Remuez à la moitié du temps, vérifiez la température ! Lait pour bébé (biberon, 180 ml) 1000 0,2 kg 0:20 - 0:40 - Placez une cuillère dans le biberon, remuez et vérifiez la température ! Plats préparés 600 0,4 - 0,5 kg 14 - 20 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps.
Progress Tableau de cuisson Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier 500 0,5 kg 8 - 10 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Filets de poisson 500 0,5 kg 6-8 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Légumes, temps de cuisson court, 600 0,5 kg 12 - 16 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
Progress 43 Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Légumes, temps de cuisson long, surge- 600 0,5 kg 18 - 24 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Pommes de terre non épluchées 1000 0,8 kg + 600 ml 5-7 300 W / 15 - 20 Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Riz 1000 0,3 kg + 60 0 ml 4-6 - Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
Progress Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Pâté à la viande 400 0,9 kg 25 - 27 5 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. 1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient. Tableau de la fonction Combi Sur certains modèles uniquement. Utilisez les fonctions Turbogril et Microondes.
Progress 45 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. • Nettoyez soigneusement la voûte de l'appareil pour éliminer la graisse et les résidus alimentaires.
Progress EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner. Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement). Le four ne chauffe pas.
Progress 47 Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche. Une anomalie électrique est survenue. • Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. • Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente. Informations de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.
Progress 450mm min. 20mm min. 560mm 114 mm 548mm 455mm 15mm 450mm 440mm min. 550mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 450mm min. 560mm 455mm 450mm 440mm 455mm 450mm min.
Progress 49 548mm 114 mm 15mm min. 20mm 450mm 455mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm 450mm min. 560mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 590mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm min.
Progress H05VV-F H05RR-F min.
Progress 51 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Données techniques Tension 220 - 240 V Fréquence 50 Hz EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet.
www.progress-hausgeraete.
