User manual

Coacere pe un singur nivel
Coacerea în forme
Aliment Funcţie Tem‐
pera‐
tură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Prajitura Ring sau
brioşă
Aer cald 150 -
160
50 - 70 2
Chec Madeira / Prajituri
de fructe
Aer cald 140 -
160
70 - 90 2
Sponge cake / Pandi‐
span
Aer cald 140 -
150
35 - 50 2
Sponge cake / Pandi‐
span
Încălzire sus /
jos
160 35 - 50 2
Aluat pentru tartă - pa‐
tiserie
1)
Aer cald 170 -
180
10 - 25 2
Coca pentru chec Aer cald 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Aer cald 160 70 - 90 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Încălzire sus /
jos
180 70 - 90 1
Prăjitură cu brânză,
tavă
2)
Încălzire sus /
jos
160 -
170
60 - 90 1
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi o cratiţă adâncă.
Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Funcţie Temper‐
atură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pâine împletită / coro‐
niţă
Încălzire sus /
jos
170 - 190 30 - 40 2
Cozonac cu stafide
1)
Încălzire sus /
jos
160 - 180 50 - 70 2
Pâine (pâine de se‐
cară)
1)
Încălzire sus /
jos
2
primul 230 20
24 Progress