User manual

Pizza
Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft
Pizza (blat subţire şi
crocant)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (cu multă garni‐
tură)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Tarte 180 - 200 40 - 55 3
Tartă cu spanac 160 - 180 45 - 60 3
Quiche Lorraine (Tartă) 170 - 190 45 - 55 3
Tartă elveţiană 170 - 190 45 - 55 3
Prajitura cu branza 140 - 160 60 - 90 3
Plăcintă cu mere, aco‐
perită
150 - 170 50 - 60 3
Plăcintă cu legume 160 - 180 50 - 60 3
Pâine nedospită
1)
230 10 - 20 3
Tartă cu foietaj din aluat
franţuzesc
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen
1)
230 12 - 20 3
Piroşti (versiunea ru‐
sească de calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi o cratiţă adâncă.
Prăjire
• Pentru coacere utilizaţi vase
termorezistente (consultaţi instrucţiunile
producătorului).
• Puteţi coace fripturile mari direct în
cratiţa adâncă (dacă există) sau pe
raftul din sârmă aflat deasupra
acesteia.
• Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un
vas cu capac. Astfel se va menţine
carnea suculentă.
• Toate tipurile de carne trebuie să facă
o crustă, pot fi preparate într-un vas
fără capac.
• Vă recomandăm să preparaţi carnea şi
peştele de peste 1 kg în aparat.
• Pentru a preveni arderea în cratiţă a
sucurilor sau grăsimilor eliminate,
puneţi nişte apă în cratiţa adâncă.
• Dacă este necesar, întoarceţi friptura
(după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata de
coacere).
• Stropiţi de câteva ori fripturile mari şi
puiul cu sosul propriu în timpul coacerii.
În acest mod, rezultatul va fi mai bun.
• Puteţi dezactiva aparatul cu
aproximativ 10 minute înainte de
terminarea timpului de coacere şi
utilizaţi căldura reziduală.
28 Progress