User manual

Yumuşak meyveler
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktası‐
na kadar pişirme
(dk.)
100 °C'de pişirme‐
ye devam etme sü‐
resi (dk.)
Çilek / Böğürtlen /
Ahududu / Bektaşi
üzümü
160 - 170 35 - 45 -
Sert çekirdekli meyve
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktası‐
na kadar pişirme
(dk.)
100 °C'de pişirme‐
ye devam etme sü‐
resi (dk.)
Armut / Ayva / Erik 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Sebzeler
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktası‐
na kadar pişirme
(dk.)
100 °C'de pişirme‐
ye devam etme sü‐
resi (dk.)
Havuçlar
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Salatalıklar 160 - 170 50 - 60 -
Karışık turşular 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Yer lahanası / Be‐
zelye / Kuşkonmaz
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Durdurulduktan sonra fırında bekletmeye devam edin.
Kurutma - Sıcak Hava
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (sa.) Raf konumu
Fasulyeler 60 - 70 6 - 8 3
Biberler 60 - 70 5 - 6 3
Çorbalık sebzeler 60 - 70 5 - 6 3
Mantarlar 50 - 60 6 - 8 3
Baharatlar 40 - 50 2 - 3 3
Erikler 60 - 70 8 - 10 3
Kayısılar 60 - 70 8 - 10 3
Elma dilimleri 60 - 70 6 - 8 3
Armutlar 60 - 70 6 - 9 3
34 Progress