User manual

Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen,
næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den an-
givne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
Bagning på én ovnribbe
Bagværk i form
Madvare Funktion Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans eller croissant Varmluft 150 -
160
50 - 70 1
Sandkage/frugtkager Varmluft 140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Varmluft 140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Over-/under-
varme
160 35 - 50 1
Tærtebund - mørdej
1)
Varmluft 170 -
180
10 - 25 2
Tærtebund - rørt dej Varmluft 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ovnen)
Varmluft 160 70 - 90 2
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ovnen)
Over-/under-
varme
180 70 - 90 1
Progress 17