User manual

Speise Funktion Tempe‐
ratur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Short bread /Mürbeteig‐
gebäck/Feingebäck
1)
Ober-/Unter‐
hitze
160 20 - 30 2
Rührteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
150 - 160 15 - 20 2
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
80 - 100 120 - 150
Makronen Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
100 - 120 30 - 50 2
Hefekleingebäck Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
150 - 160 20 - 40 2
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
170 - 180 20 - 30 2
Brötchen
1)
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
160 10 - 25 2
Brötchen
1)
Ober-/Unter‐
hitze
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes /Törtchen
1)
Heißluft mit
Ringheizkör‐
per
160 20 - 35 2
Small cakes /Törtchen
1)
Ober-/Unter‐
hitze
170 20 - 35 2
1)
Backofen vorheizen.
Aufläufe und Überbackenes
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Nudelauflauf Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 25 - 40 1
Progress 21