Operation Manual

Plat Fonction Tempér-
ature (°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Frites
1)
(300 -
600 g)
Convection na-
turelle ou Turbo
gril
200 - 220 comme indiqué
sur l'emballage
2
Baguettes Convection na-
turelle
comme in-
diqué sur
l'embal-
lage
comme indiqué
sur l'emballage
2
Cake aux fruits Convection na-
turelle
comme in-
diqué sur
l'embal-
lage
comme indiqué
sur l'emballage
2
1)
Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Décongélation
Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
Plat Quantité
(kg)
Durée de
décongé-
lation
(min)
Décongé-
lation com-
plémen-
taire (min)
Commentaires
Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe
retournée, posée sur une grande
assiette. Retournez à la moitié du
temps.
Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.
Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.
Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complète-
ment décongelée.
Gâteau 1.4 60 60 -
Progress 29