User manual

Напълнете бурканите еднакво и
затворете със скоба.
Бурканите не трябва да се допират.
Налейте около 1/2 литра вода в
тавата за печене, за да има
достатъчно влага във фурната.
Когато течността в бурканите
започне да завира (след около 35 -
60 минути при еднолитрови буркани),
спрете фурната или намалете
температурата на 100 °C (вж.
таблицата).
Меки плодове
Храна Температура (°C) Консервиране до
началото на
поява на
мехурчета (мин)
Продължете да
готвите при 100
°C (мин.)
Ягоди / боровинки /
малини / зряло
цариградско
грозде
160 - 170 35 - 45 -
Плодове с костилки
Храна Температура (°C) Консервиране до
началото на
поява на
мехурчета (мин)
Продължете да
готвите при 100
°C (мин.)
Круши / дюли /
сини сливи
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Зеленчуци
Храна Температура (°C) Консервиране до
началото на
поява на
мехурчета (мин)
Продължете да
готвите при 100
°C (мин.)
Моркови
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставици 160 - 170 50 - 60 -
Смесена туршия 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Алабаш / грах /
аспержи
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Оставете във фурната, след като е изключена.
Сушене - Топъл въздух
Храна Температура (°C) Време (ч) Положение на
скарата
Бобови растения 60 - 70 6 - 8 2
Progress 31