User manual

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
1)
180–200 15–25 2
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų indą.
Kepsnių kepimas
• Kepimui naudokite atsparius karščiui
orkaičių indus (žr. gamintojo
instrukciją).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame
kepimo inde (jeigu jis yra) arba ant
grotelių virš gilaus prikaistuvio.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su
dangčiu. Tuomet mėsa bus
sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa
būtų apskrudusi, ją kepkite atidengtoje
kepimo skardoje.
• Prietaise rekomenduojame kepti mėsos
ir žuvies produktus, sveriančius 1 kg ir
daugiau.
• Norint, kad kepant išsiskyrusios mėsos
sultys arba riebalai nepridegtų,
patariame į gilų kepimo indą įpilti
vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą
apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo
laiko).
• Kepimo metu kelis kartus palaistykite
didelius kepsnius ir paukštieną jų
sultimis. Tuomet kepsniai bus
skanesni.
• Prietaisą galite išjungti likus maždaug
10 minučių iki kepimo pabaigos; taip
panaudosite likusį orkaitės karštį.
Kepimo lentelės
Jautiena
Patiekalas Funkcija Kiekis Tem‐
pera‐
tūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Troškinta
mėsa
Viršutinis / apati‐
nis kaitinimas
1–1,5 kg 230 120–150 1
Jautienos
kepsnys
arba filė:
su krauju
1)
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 190–
200
5–6 cm storio 1
Jautienos
kepsnys
arba filė:
vidutiniškai
iškepta
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 180–
190
6–8 cm storio 1
Progress 23