User manual

RÅD OG TIPS
ADVARSEL! Se etter i
Sikkerhetskapitlene.
Temperaturer og steketider i
tabellene er kun veiledende.
De avhenger av oppskrift, samt
mengde og kvalitet på
ingrediensene som brukes.
Råd om tilberedning
Ovnen kan muligens steke på en annen
måte enn den gamle ovnen gjorde.
Oversikten nedenfor inneholder
standardinnstillinger for temperatur,
tilberedningstid og hylleposisjon.
Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i
en tilsvarende rett.
Steking av bakst
• Still inn en lavere temperatur den første
gangen.
• Steketiden kan forlenges med 10–15
minutter hvis du steker kaker i flere
høyder.
• Kaker og bakverk med forskjellige
høyde brunes ikke alltid likt. Det er ikke
nødvendig å skifte temperaturinnstilling
hvis en ujevn bruning inntreffer.
Forskjellene utjevnes under stekingen.
• Stekebrettene i ovnen kan vri seg
under stekingen. Når stekebrettene blir
kalde, får de tilbake sin opprinnelige
form.
Baketips
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Bunnen av kaken har
ikke brunet seg nok.
Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille.
Kaken faller sammen
og blir klissete, klumpe‐
te eller randete.
Temperaturen i ovnen er for
høy.
Bruk en litt lavere ovnstemperatur
neste gang du baker.
For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ik‐
ke kortes ned ved å øke tempera‐
turen.
Det er for mye væske i
blandingen.
Bruk mindre væske. Ta hensyn til
omrøringstidene, særlig hvis du
bruker en kjøkkenmaskin.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk en litt høyere ovnstempera‐
tur neste gang du baker.
For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste
gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen og la ka‐
ken steke lenger.
Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebret‐
tet.
16 Progress