User manual

Produkt Funkcja Temper‐
atura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Chleb (żytni)
1)
Górna/dolna
grzałka
1
najpierw 230 20
następnie 160 - 180 30 - 60
Ptysie / eklery
1)
Górna/dolna
grzałka
190 - 210 20 - 35 2
Rolada biszkoptowa
1)
Górna/dolna
grzałka
180 - 200 10 - 20 2
Ciasto z kruszonką (su‐
che)
Termoobieg 150 - 160 20 - 40 2
Maślane ciasto migda‐
łowe / ciasta cukrowe
1)
Górna/dolna
grzałka
190 - 210 20 - 30 2
Tarty owocowe (na
cieście drożdżowym /
ukręcanym)
2)
Termoobieg 150 - 160 35 - 55 2
Tarty owocowe (na
cieście drożdżowym /
ukręcanym)
2)
Górna/dolna
grzałka
170 35 - 55 2
Tarty owocowe na kru‐
chym cieście
Termoobieg 160 - 170 40 - 80 2
Ciasta drożdżowe z de‐
likatnymi dodatkami (np.
twarogiem, kremem,
słodkim sosem)
1)
Górna/dolna
grzałka
160 - 180 40 - 80 2
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
Ciastka
Produkt Funkcja Temper‐
atura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Kruche ciasteczka Termoobieg 150 - 160 10 - 20 2
Short bread / Ciastecz‐
ka maślane / Ciasta
przekładane
Termoobieg 140 20 - 35 2
20 Progress