User manual

Pizza
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐
ka
Pizza (na cienkim cieś‐
cie)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pizza (z dużą ilością do‐
datków)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tarty 180 - 200 40 - 55 1
Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (tarta
pikantna)
170 - 190 45 - 55 1
Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 2
Sernik 140 - 160 60 - 90 1
Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1
Zapiekanka warzywna 160 - 180 50 - 60 1
Podpłomyk
1)
230 - 250 10 - 20 2
Zapiekanka z ciasta
francuskiego
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
1)
230 - 250 12 - 20 2
Pierogi (rosyjska wersja
calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
Pieczenie mięs
• Do pieczenia należy używać naczyń
żaroodpornych (należy zapoznać się ze
wskazówkami producenta).
• Duże kawałki mięsa można piec
bezpośrednio w głębokiej blasze do
pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub
na ruszcie nad głęboką blachą do
pieczenia.
• Chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem. Dzięki temu mięso
będzie bardziej soczyste.
• Wszystkie rodzaje mięs, które mają się
przyrumienić lub mieć chrupiącą
skórkę, można piec w brytfannie bez
przykrycia.
• Zaleca się pieczenie w urządzeniu
mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg.
• Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub
tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej
ilości wody do głębokiej blachy do
pieczenia.
• W razie potrzeby należy obrócić
pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu
pieczenia).
• Polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem
podczas pieczenia. Pozwoli to uzyskać
lepszy efekt pieczenia.
• Można wyłączyć urządzenie na 10
minut przed zakończeniem czasu
24 Progress