Manual de utilizare Cuptor PCN43100X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Panoul de comandă Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Programe automate 2 3 6 6 8 9 11 12 Utilizarea accesoriilor Funcţii suplimentare Informaţii şi sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Informaţii tehnice Eficienţă energetică 13 14 16 29 31 33 33 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranţa • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat şi să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu atingeţi elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiţi întotdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere.
Progress Conexiunea la reţeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat. • Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare. • Verificaţi dacă informaţiile de natură electrică, specificate pe plăcuţa cu datele tehnice, corespund cu cele ale sursei de tensiune. În caz contrar, contactaţi un electrician. • Utilizaţi întotdeauna o priză cu protecţie (împământare) contra electrocutării, montată corect.
Progress 5 • • • • • – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor. Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
Progress DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 7 1 2 3 4 5 6 7 2 3 4 5 4 3 2 1 Panou de comandă Dispozitiv de programare electronic Element de încălzire Bec Ventilator Suport pentru raft, detaşabil Poziţii rafturi 6 Accesorii Tavă de gătit Raft de sârmă Pentru prăjituri şi fursecuri. Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi.
Progress 7 Folosiţi câmpurile cu senzori pentru controlul aparatului. Câmp senzor Funcţie Descriere - AFIŞAJ Afişează setările curente ale aparatului. PORNIT / OPRIT Pentru activarea şi dezactivarea aparatului. OPŢIUNI Pentru a seta o funcţie a cuptorului sau un pro‐ gram automat (doar atunci când aparatul este acti‐ vat). 4 PROGRAMELE MELE FAVORITE Pentru a memora programul dvs. favorit. Utilizaţi-l pentru a accesa direct programul favorit, chiar şi când aparatul este oprit.
Progress Alţi indicatori pentru afişaj: Simbol / / Nume Descriere Program automat Puteţi alege un program automat. Programul meu favorit Programul favorit este în desfăşurare. kg / g Un program automat cu introducerea greutăţii este în desfăşurare. h / min O funcţie cu ceas este în desfăşurare. Temperatură / Incalzire rapida Funcţia este în desfăşurare. Temperatură Este indicată temperatura curentă. Temperatură Puteţi modifica temperatura. Iluminare cuptor Aţi dezactivat lumina.
Progress 9 Pentru seta o nouă oră curentă, consultaţi „Setarea orei”. UTILIZAREA ZILNICĂ • modul manual • programe automate AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. Utilizarea aparatului Pentru a opera aparatul, puteţi utiliza: Funcţiile cuptorului Funcţia cuptorului Aplicaţie Aer cald Pentru a coace simultan pe până la 2 poziţii ale raftului şi pentru a deshidrata alimentele.Setaţi temperatura cu 20 40°C mai jos decât pentru Incalzire sus/jos.
Progress Funcţia cuptorului Aplicaţie Decongelare Această funcţie poate fi folosită pentru decongelarea ali‐ mentelor congelate, cum ar fi legumele şi fructele. Timpul necesar decongelării depinde de numărul şi de dimensiu‐ nea alimentelor congelate. Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă şi pentru a conserva alimentele. ECO Prajire Funcţiile ECO vă permit să optimizaţi consumul de ener‐ gie în timpul gătirii. Prin urmare, este necesar să setaţi mai întâi durata de gătire.
Progress 11 FUNCŢIILE CEASULUI Tabelul cu funcţiile ceasului Funcţia ceasului Aplicaţie CRONOMETRU DE NUMĂRĂTOARE DIRECTĂ Pentru a seta numărătoarea directă, care indică durata de funcţionare a aparatului. Această funcţie nu are nicio influ‐ enţă asupra funcţionării aparatului. ORA CURENTĂ Pentru a afişa ora curentă. Pentru a modifica ora curentă, consultaţi „Setarea orei”. DURATA Pentru a seta durata de funcţionare a aparatului. SFÂRŞIT Pentru a seta ora de dezactivare a aparatului.
Progress La sfârşitul duratei setate este emis un semnal acustic timp de două minute. Simbolul şi setarea duratei se aprind intermitent pe afişaj. Aparatul se dezactivează. 4. Atingeţi un câmp cu senzor sau deschideţi uşa cuptorului pentru a opri semnalul acustic. 5. Dezactivaţi aparatul. Setarea funcţiei SETARE +PORNIRE Puteţi utiliza funcţia SETARE+PORNIRE numai când aţi setat funcţia DURATA. 1.
Progress 13 Programe automate Numărul programului Numele programului 1 FRIPTURĂ DE VITĂ 2 FRIPTURA DE PORC 3 PUI, INTREG 4 PIZZA 5 BRIOSE 6 QUICHE LORRAINE 7 PAINE ALBA 8 CARTOFI GRATINATI 9 LASAGNE Programe automate 1. Activaţi aparatul. 2. Atingeţi . Afişajul indică şi numărul programului automat. 3. Atingeţi sau pentru a selecta programul automat. 4. Atingeţi sau aşteptaţi cinci secunde până când aparatul începe să funcţioneze automat. 5.
Progress Împingeţi raftul între şinele de ghidaj ale suportului raftului şi asiguraţi-vă că picioruşele sunt îndreptate în jos. Tavă de gătit: Împingeţi tava de gătit între şinele de ghidaj ale nivelului raftului. Raft de sârmă împreună cu tava de gătit: Împingeţi tava de gătit între barele de ghidaj ale suportului raftului şi raftul de sârmă deasupra barelor de ghidaj. • Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa.
Progress 15 Este emis un semnal sonor. SAFE se aprinde pe afişaj. Pentru a dezactiva Blocare acces copii, repetaţi pasul 2. Este emis un semnal sonor. Loc se aprinde pe afişaj. Pentru a dezactiva Blocarea, repetaţi pasul 3. Puteţi să dezactivaţi aparatul când Blocare este activată. Dacă dezactivaţi aparatul, Blocare se dezactivează. Utilizarea Blocării Puteţi activa funcţia numai pe durata funcţionării aparatului. Blocare previne schimbarea accidentală a funcţiilor cuptorului. 1.
Progress noapte (cu excepţia celui pentru PORNIRE / OPRIRE), afişajul revine la modul de luminozitate de zi pentru următoarele 10 secunde. – dacă aparatul este dezactivat şi setaţi Cronometrul. La sfârşitul duratei setate pentru Cronometru, afişajul revine la luminozitatea de noapte. Oprirea automată nu funcţionează cu aceste funcţii: Iluminare cuptor, Gătire la temperatură redusă, Durata, Sfârşit, Temporizare.
Progress 17 Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie Prăjitura se fărâmiţează şi devine cleioasă, lipicioasă sau nu este uniformă. Temperatura cuptorului este prea mare. Când coaceţi data viitoare, să utilizaţi o temperatură pu‐ ţin mai scăzută. Prăjitura se fărâmiţează şi devine cleioasă, lipicioasă sau nu este uniformă. Durata de coacere este prea mică. Prelungiţi durata de coac‐ ere. Nu puteţi să micşoraţi durata de coacere prin se‐ tarea unor temperaturi mai mari.
Progress Aliment Funcţie Tem‐ pera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Sponge cake / Pandi‐ span Încălzire sus / jos 160 35 - 50 1 Aluat pentru tartă - pa‐ Aer cald 170 180 10 - 25 2 Coca pentru chec Aer cald 150 170 20 - 25 2 Apple pie / Plăcintă cu mere (2 tăvi, Ø 20 cm, puse în diagonală) Aer cald 160 70 - 90 2 Apple pie / Plăcintă cu mere (2 tăvi, Ø 20 cm, puse în diagonală) Încălzire sus / jos 180 70 - 90 1 Prăjitură cu brânză, Încălzire sus / jos 160 170 70 - 90 2
Progress 19 Aliment Funcţie Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Prăjitură cu migdale şi unt / prăjituri cu glazură Încălzire sus / jos 190 - 210 20 - 30 2 Aer cald 150 - 160 35 - 55 2 Încălzire sus / jos 170 35 - 55 2 Tarte cu fructe pe cocă fragedă Aer cald 160 - 170 40 - 80 2 Cozonac cu umplutură delicată (de ex.
Progress Aliment Funcţie Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Rulouri1) Încălzire sus / jos 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Prăjituri Aer cald 160 20 - 35 2 Încălzire sus / jos 170 20 - 35 2 mici1) Small cakes / Prăjituri mici1) 1) Preîncălziţi cuptorul.
Progress 21 Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Prajitura Ring sau brioşă 160 - 170 50 - 70 1 Pâine împletită / coro‐ niţă 170 - 190 40 - 50 1 Prăjitură cu nucă (us‐ cată) 160 - 170 20 - 40 2 Biscuiţi făcuţi cu droj‐ die 160 - 170 20 - 40 2 Coacere pe mai multe niveluri Utilizaţi funcţia Aer cald.
Progress 2. Puneţi carnea în cratiţa pentru coacere, care va fi aşezată în cuptor pe raftul din sârmă. 3. Selectaţi funcţia Gătire la temperatură scăzută. Gătiţi întotdeauna fără capac când utilizaţi această funcţie. 1. Puneţi carnea într-o cratiţă pe plită la un nivel foarte mare al căldurii, timp de 1 - 2 minute pentru fiecare parte.
Progress 23 Prăjire • Pentru coacere utilizaţi vase termorezistente (consultaţi instrucţiunile producătorului). • Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă aflat deasupra acesteia. • Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu capac. Astfel se va menţine carnea suculentă. • Toate tipurile de carne trebuie să facă o crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac. • Vă recomandăm să preparaţi carnea şi peştele de peste 1 kg în aparat.
Progress Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Cotlet, antri‐ cot Gatire intensiva 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1 Bucata de carne Gatire intensiva 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1 Picior de porc (semi‐ preparat) Gatire intensiva 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1 Aliment Funcţie Cantitate Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel Gatire in‐ tensiva 1 kg 160 - 180 120 - 150 1 Picior de vi‐ ţel Gatire in‐ tensiva 1,5 -
Progress 25 Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Pulpă de căprioară Încălzir e sus / jos 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Aliment Funcţie Cantitate Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Pui, tânăr Gatire intensi‐ va 200 - 250 g fiecare 200 220 30 - 50 1 Jumătate de pui Gatire intensi‐ va 400 - 500 g fiecare 190 210 35 - 50 1 Bucăţi de carne de pasăre Gatire intensi‐ va 1 - 1,5 kg 190 210 50 - 70 1 Raţă Gatire intensi‐ va 1,5 - 2 kg 1
Progress Grill Aliment Temperatură (°C) Timp de frigere la grătar (min) Nivel raft Pe o parte Pe cealaltă parte Friptură de vită, mediu făcută 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 File de vită, mediu 230 20 - 30 20 - 30 1 Pulpă de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Pulpă de viţel 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Pulpă de miel 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Peste intreg, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Grill rapid Aliment Timp de frigere la grătar (min) Nivel raft Pe o parte
Progress 27 Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Cartofi prajiti, subtiri 200 - 220 20 - 30 2 Cartofi prajiti, grosi 200 - 220 25 - 35 2 Bulete/Crochete 220 - 230 20 - 35 2 Chiftelute 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne / Cannelloni, proaspete 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, cong.
Progress Ali‐ ment Cantitate Timp de deconge‐ lare (min) Timp supli‐ mentar de deconge‐ lare (min) Comentarii Pui 1 kg 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe un bol întors invers pus pe o farfurie întinsă. Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit.
Progress 29 Fructe cu sâmbure Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la apariţia bulelor de aer (min) Fierbere în contin‐ uare la 100°C (min) Pere / Gutui / Prune 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la apariţia bulelor de aer (min) Fierbere în contin‐ uare la 100°C (min) Morcovi1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Castraveţi 160 - 170 50 - 60 - Murături asortate 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gulie / Mazăre / Sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Legume 1) Lăsaţi-l
Progress • Curăţaţi toate accesoriile după fiecare utilizare şi uscaţi-le. Folosiţi o lavetă moale cu apă caldă şi un agent de curăţare. • Dacă aveţi accesorii anti-aderente, nu le curăţaţi utilizând agenţi agresivi, obiecte cu margini ascuţite sau în maşina de spălat vase. Stratul antiaderent poate fi deteriorat. Pentru a curăţa uşor cuptorul, elementul de încălzire de pe tavanul cuptorului poate fi rabatat. 1. Ţineţi elementul de încălzire cu ambele mâini de partea din faţă. 2.
Progress 31 A A 3. Închideţi uşa cuptorului până la prima poziţie de deschidere (la un unghi de aproximativ 70°). 4. Ţineţi uşa cuptorului cu câte o mână de fiecare parte şi trageţi-o oblic în sus, îndepărtându-vă de aparat. 5. Puneţi uşa cu partea exterioară în jos pe o lavetă moale aşezată pe o suprafaţă stabilă. Aceasta pentru a preveni zgârieturile. 6. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de pe partea superioară a uşii, de ambele părţi şi apăsaţi-o către interior pentru a elibera cârligul. 2 9.
Progress Ce trebuie făcut dacă... Problemă Cauză posibilă Soluţie Cuptorul nu poate fi pornit sau utilizat. Cuptorul nu este conectat la o sursă electrică sau este conectat incorect. Verificaţi dacă cuptorul este conectat corect la sursa de alimentare electrică (consul‐ taţi schema de conectare, dacă există). Cuptorul nu se încălzeşte. Cuptorul este oprit. Activaţi cuptorul. Cuptorul nu se încălzeşte. Ceasul nu este setat. Setaţi ceasul. Cuptorul nu se încălzeşte.
Progress 33 Date pentru service Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la problemă, adresaţi-vă comerciantului sau unui centru de service autorizat. Aceasta este amplasată pe cadrul frontal din interiorul aparatului. Nu scoateţi plăcuţa cu date tehnice din interiorul aparatului. Datele necesare centrului de service se găsesc pe plăcuţa cu date tehnice. Vă recomandăm să notaţi datele aici: Model (MOD.) ......................................... Codul numeric al produsului (PNC) ...........................
Progress Economisirea energiei Aparatul dispune de unele funcţii care vă ajută la economisirea energiei în timpul procesului zilnic de gătire. • Sfaturi generale – Asiguraţi-vă că uşa cuptorului este închisă corect atunci când aparatul este în funcţiune şi menţineţi-o închisă cât mai mult posibil pe durata gătitului. – Folosiţi vase metalice pentru a îmbunătăţi economia de energie. – Atunci când este posibil, puneţi alimentele în interiorul cuptorului fără a-l mai încălzi înainte.
Progress 35
www.progress-hausgeraete.
