User manual

Aliment Funcţie Tem‐
pera‐
tură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Sponge cake / Pandi‐
span
Încălzire sus /
jos
160 35 - 50 1
Aluat pentru tartă - pa‐
tiserie
1)
Aer cald 170 -
180
10 - 25 2
Coca pentru chec Aer cald 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Aer cald 160 70 - 90 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Încălzire sus /
jos
180 70 - 90 1
Prăjitură cu brânză,
tavă
2)
Încălzire sus /
jos
160 -
170
70 - 90 2
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi o cratiţă adâncă.
Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Funcţie Temper‐
atură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pâine împletită / coro‐
niţă
Încălzire sus /
jos
170 - 190 30 - 40 1
Cozonac cu stafide
1)
Încălzire sus /
jos
160 - 180 50 - 70 1
Pâine (pâine de se‐
cară)
1)
Încălzire sus /
jos
1
primul 230 20
după aceea 160 - 180 30 - 60
Choux a la creme /
ecler
1)
Încălzire sus /
jos
190 - 210 20 - 35 2
Ruladă de biscuiţi
1)
Încălzire sus /
jos
180 - 200 10 - 20 2
Prăjitură cu nucă (us‐
cată)
Aer cald 150 - 160 20 - 40 2
18 Progress