Návod na používanie Rúra PCN43100X
Progress OBSAH Bezpečnostné informácie Bezpečnostné pokyny Popis výrobku Ovládací panel Pred prvým použitím Každodenné používanie Časové funkcie Automatické programy 2 3 6 6 8 9 11 12 Používanie príslušenstva Doplnkové funkcie Tipy a rady Ošetrovanie a čistenie Riešenie problémov Technické informácie Energetická účinnosť 13 14 16 29 31 33 33 Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.
Progress 3 Všeobecné bezpečnostné pokyny • • • • • • • • Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba kvalifikovaná osoba. Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred údržbou odpojte spotrebič od elektrickej siete.
Progress • Všetky práce spojené so zapojením do elektrickej siete smie vykonať výlučne kvalifikovaný elektrikár. • Spotrebič musí byť uzemnený. • Uistite sa, že elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú parametrom elektrickej siete. Ak nie, kontaktujte elektrikára. • Vždy používajte správne inštalovanú uzemnenú zásuvku. • Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani predlžovacie prívodné káble. • Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené.
Progress 5 • Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča. Nie je to nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záruka. • Na prípravu vlhkých koláčov používajte hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé. • Tento spotrebič je určený iba na varenie. Nesmie byť použitý na iné účely, napríklad na vykurovanie miestnosti. • Rúru používajte vždy so zatvorenými dvierkami. • Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový panel (napr.
Progress POPIS VÝROBKU Celkový prehľad 1 7 1 2 3 4 5 6 7 2 3 4 5 4 3 2 1 Ovládací panel Elektronický programátor Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 6 Príslušenstvo Plech na pečenie Drôtený rošt Na koláče a sušienky. Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy.
Progress 7 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. Sen‐ zorové tlačidlo Funkcia Popis - DISPLEJ Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča. ZAP / VYP Zapínanie a vypínanie spotrebiča. 3 VOLITEĽNÉ FUNKCIE Na nastavenie funkcie rúry alebo automatického programu (iba pri zapnutom spotrebiči). 4 MÔJ OBĽÚBENÝ PROGRAM Uloženie vášho obľúbeného programu. Pomocou tejto funkcie sa môžete priamo dostať k obľúbené‐ mu programu, aj keď je spotrebič vypnutý.
Progress Iné ukazovatele na displeji: Symbol / / Názov Popis Automatický program Môžete si zvoliť automatický program. Môj obľúbený program Je spustený obľúbený program. kg/g Je spustený automatický program so za‐ daním hmotnosti. h/min Sú zapnuté časové funkcie. Teplota/Rýchle zohrievanie Funkcia je spustená. Teplota Zobrazí sa aktuálna teplota. Teplota Túto teplotu môžete zmeniť. Osvetlenie Vypli ste osvetlenie. Kuchynský časomer Je spustená funkcia kuchynského časo‐ mera.
Progress 9 Zmena času Čas môžete zmeniť iba vtedy, keď je spotrebič vypnutý. Dotknite sa Na displeji začne blikať . Ak chcete nastaviť nový denný čas, pozrite si „Nastavenie času“. . KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. • manuálny režim, • automatické programy. Obsluha spotrebiča Na ovládanie spotrebiča môžete použiť: Funkcie rúry Funkcia rúry Použitie Teplovzdušné pečenie Na pečenie až na 2 úrovniach rúry súčasne a na sušenie potravín.
Progress Funkcia rúry Použitie Uchovať teplé Na udržiavanie teploty pokrmov. Rozmrazovanie Túto funkciu môžete používať na rozmrazovanie mraze‐ ných potravín, ako napr. zeleniny a ovocia. Čas rozmra‐ zovania závisí od množstva a veľkosti mrazených potra‐ vín. Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a na zavár‐ anie. EKO pečenie mäsa Funkcie EKO vám umožňujú optimalizovať spotrebu en‐ ergie počas pečenia. Najprv je potrebné nastaviť čas pe‐ čenia.
Progress 11 ČASOVÉ FUNKCIE Tabuľka s časovými funkciami Časová funkcia Použitie ČASOMER PRE‐ VÁZDKY Časomer prevádzky zobrazuje dobu prevádzky spotrebiča. Táto funkcia nemá vplyv na prevádzku spotrebiča. DENNÝ ČAS Zobrazenie denného času. Ak chcete zmeniť denný čas, pozrite si časť „Nastavenie času“. TRVANIE Na nastavenie, ako dlho má byť spotrebič v prevádzke. KONIEC Na nastavene času, kedy sa má spotrebič vypnúť.
Progress Po uplynutí nastaveného času znie dve minúty zvukový signál a na displeji bliká nastavený čas a symbol . Spotrebič sa vypne. 4. Ak chcete zvukový signál vypnúť, dotknite sa senzorového tlačidla alebo otvorte dvierka rúry. 5. Spotrebič vypnite. Nastavenie funkcie NASTAVIŤ A ÍSŤ Funkciu NASTAVIŤ A ÍSŤ je možné použiť iba vtedy, ak je nastavená funkcia TRVANIE. 1. Nastavte funkciu (alebo program) rúry a teplotu (pozrite si časti „Nastavenie funkcie rúry“ a „Zmena teploty v rúre“). 2.
Progress 13 Automatické programy Číslo programu Názov programu 1 HOVÄDZIE PEČENÉ 2 PEČENÉ BRAVČOVÉ 3 CELÉ KURA 4 PIZZA 5 MUFFINY 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BIELY CHLIEB 8 ZAPEČENÉ ZEMIAKY 9 LASAGNE Automatické programy 1. Zapnite spotrebič. 2. Dotknite sa . Displej zobrazuje a číslo automatického programu. 3. Automatický program zvoľte dotykom alebo . 4. Dotknite sa alebo počkajte päť sekúnd, kým sa spotrebič automaticky nespustí. 5.
Progress Rošt vložte medzi vodiace tyče zasúvacích líšt a uistite sa, že nožičky smerujú nadol. Plech na pečenie: Plech na pečenie zasuňte medzi vodiace lišty zvolenej úrovne rúry. Drôtený rošt spolu s plechom na pečenie: Plech na pečenie zasuňte medzi vodiace lišty zvolenej úrovne rúry a drôtený rošt na vodiacich lištách. • Každý kus príslušenstva má v hornej časti na pravom a ľavom okraji malé zarážky na zvýšenie bezpečnosti. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu.
Progress 15 Zaznie zvukový signál. Na displeji sa rozsvieti SAFE. Ak chcete vypnúť funkciu detskej poistky, zopakujte krok č. 2. Na displeji sa rozsvieti Loc. Ak chcete vypnúť funkciu Blokovania ovládania, zopakujte krok č. 3. Spotrebič je možné vypnúť, aj keď je nastavená funkcia blokovania ovládania. Ak spotrebič vypnete, funkcia blokovania ovládania sa vypne tiež. Používanie funkcie Blokovanie ovládania Funkciu možno aktivovať, iba ak je spotrebič v činnosti.
Progress Po automatickom vypnutí môžete spotrebič znovu spustiť stlačením dotykového tlačidla. Funkcia automatického vypnutia nebude fungovať pri týchto funkciách: Osvetlenie, Pomalé pečenie, Trvanie, Koniec, Posunutý štart. Jas displeja Existujú dva režimy jasu displeja: • Nočný jas – ak je spotrebič vypnutý, jas displeja je nižší v čase 22:00 až 06:00.
Progress 17 Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie Koláč je nízky a vlhký, zvlne‐ ný alebo sú na ňom vlhké pásy. Teplota rúry je príliš vysoká. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo nižšiu teplotu v rúre. Koláč je nízky a vlhký, zvlne‐ ný alebo sú na ňom vlhké pásy. Príliš krátky čas pečenia. Nastavte dlhší čas pečenia. Čas pečenia nie je možné skrátiť nastavením vyš‐ ších teplôt. Koláč je nízky a vlhký, zvlne‐ ný alebo sú na ňom vlhké pásy. V ceste je príliš veľa tekuti‐ ny.
Progress Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Korpus z piškótového cesta Teplovzdušné pečenie 150 170 20 - 25 2 Apple pie / Jablkový ko‐ láč (2 formy, priemer 20 cm, rozmiestnené po uhlopriečke) Teplovzdušné pečenie 160 70 - 90 2 Apple pie / Jablkový ko‐ láč (2 formy, priemer 20 cm, rozmiestnené po uhlopriečke) Horný/dolný ohrev 180 70 - 90 1 Tvarohový koláč, Horný/dolný ohrev 160 170 70 - 90 2 plech2) 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč.
Progress 19 Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Ovocné koláče (z kys‐ nutého/piškótového Horný/dolný ohrev 170 35 - 55 2 Ovocné koláče z kreh‐ kého cesta Teplovzdušné pečenie 160 - 170 40 - 80 2 Kysnutý koláč s jemnou plnkou (napr.
Progress Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Small cakes / Drobné Teplovzdušné pečenie 160 20 - 35 2 Horný/dolný ohrev 170 20 - 35 2 pečivo1) Small cakes / Drobné pečivo1) 1) Rúru predhrejte.
Progress 21 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pletenec/veniec z kys‐ nutého cesta 170 - 190 40 - 50 1 Koláč posypaný mrve‐ ničkou (suchý) 160 - 170 20 - 40 2 Pečivo z kysnutého cesta 160 - 170 20 - 40 2 Viacúrovňové pečenie Použite funkciu Teplovzdušné pečenie. Koláče/pečivo/žemličky na plechoch Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Veterníky/odpaľované 160 - 180 25 - 45 1/4 150 - 160 30 - 45 1/4 cesto1) Suchý koláč s mrve‐ ničkou 1) Rúru predhrejte.
Progress teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri príprave hydiny nepoužívajte túto funkciu. Pri použití tejto funkcie varte vždy pokrm bez pokrievky. 2. Mäso spolu s horúcim pekáčom dajte do rúry na drôtený rošt. 3. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie. 1. Mäso prudko opečte v pekáči na varnom paneli pri vysokej teplote – asi 1 až 2 minúty z každej strany.
Progress 23 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pirohy (ruská verzia cal‐ 180 - 200 15 - 25 2 zone)1) 1) Rúru predhrejte. 2) Použite hlboký pekáč. Pečenie mäsa • Na pečenie používajte teplovzdorný riad určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu). • Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbokom pekáči alebo na drôtenom rošte umiestnenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispozícii). • Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.
Progress Pokrm Funkcia Množst‐ vo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Hovädzie pečené alebo hov‐ ädzie file‐ ty: dobre prepečené Turbo grilovanie na cm hrúbky 170 180 8 – 10 na cm hrúbky 1 1) Rúru predhrejte.
Progress 25 Pokrm Funk‐ cia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Jahňací chrbát Turbo grilova‐ nie 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Pokrm Funk‐ cia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Zajačí chrbát, zaja‐ Horný/ dolný ohrev až do 1 kg 230 30 - 40 1 Srnčí/jelení chrbát Horný/ dolný ohrev 1,5 – 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Srnčie steh‐ no Horný/ dolný ohrev 1,5 – 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Pokrm Funkcia Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Mladé k
Progress Grilovanie • Grilujte vždy s maximálnou teplotou. • Rošt zasuňte do úrovne rúry odporúčanej v tabuľke grilovania. • Pekáč vždy zasuňte do prvej úrovne rúry, aby zachytával tuk. • Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby. • Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút. POZOR! Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry. Grilovanie Pokrm Teplota (°C) Čas grilovania (min.) 1. strana 2.
Progress 27 Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Pizza, mrazená 200 - 220 15 - 25 2 Americká pizza, mra‐ zená 190 - 210 20 - 25 2 Pizza, chladená 210 - 230 13 - 25 2 Malé pizze, mrazené 180 - 200 15 - 30 2 Hranolčeky, tenké 200 - 220 20 - 30 2 Hranolčeky, hrubé 200 - 220 25 - 35 2 Americké zemiaky, krokety 220 - 230 20 - 35 2 Opečené zemiakové pyré 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne/cannelloni, čerstvé 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni, zmraz.
Progress Pokrm Množstvo Čas rozm‐ razovania (min.) Dodatočný čas rozm‐ razovania (v min.) Poznámky Kurča 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kurča položte na prevrátený ta‐ nierik položený vo veľkom tanieri. Po uplynutí polovice času obráťte. Mäso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Po uplynutí polovice času obráťte. Mäso 500 g 90 - 120 20 - 30 Po uplynutí polovice času obráťte.
Progress 29 Zelenina Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Mrkva1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Uhorky 160 - 170 50 - 60 - Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kaleráb/hrášok/ špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí rúry nechajte odstáť. Sušenie – Teplovzdušné pečenie Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.
Progress Vybratie zasúvacích líšt Pri čistení rúry z nej vyberte zasúvacie lišty . 1. Odtiahnite prednú časť zasúvacích líšt od bočnej steny. 2. Potiahnite zadnú časť líšt od bočnej steny a lišty vyberte. 2 Ohrevné teleso sa sklopí. 3. Vyčistite strop rúry. 4. Pri inštalácii ohrevného telesa zvoľte opačný postup. Ohrevné teleso správne nainštalujte nad držiaky na vnútorných stenách spotrebiča. 5. Nainštalujte zasúvacie lišty.
Progress 31 A A 3. Dvierka rúry privrite, aby zostali v prvej polohe (približne v 70° uhle). 4. Dvierka rúry uchopte po oboch stranách a potiahnite ich od spotrebiča smerom šikmo nahor. 5. Dvierka položte vonkajšou stranou nadol na mäkkú tkaninu na rovný povrch. Tým zabránite poškrabaniu. 6. Uchopte rám dvierok (B) na hornom okraji dvierok po oboch stranách a zatlačte ho dovnútra, aby sa uvoľnili upevňovacie západky. 9. Sklenený panel umyte vodou s prídavkom saponátu. Sklenený panel dôkladne osušte.
Progress Čo robiť, keď... Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nedá zapnúť ani používať. Rúra nie je pripojená ku zdroju elektrického napája‐ nia alebo je pripojená ne‐ správne. Skontrolujte, či je rúra správne pripojená ku zdroju elektrického napájania (poz‐ rite si schému pripojenia). Rúra sa nezohrieva. Rúra je vypnutá. Zapnite rúru. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené hodiny. Nastavte čas. Rúra sa nezohrieva. Nie sú nastavené potrebné nastavenia.
Progress 33 Servisné údaje Ak problém nedokážete odstrániť sami, zavolajte predajcu alebo autorizované servisné stredisko. Typový štítok sa nachádza na prednom ráme vnútorného priestoru spotrebiča. Neodstraňujte typový štítok z vnútorného priestoru spotrebiča. Údaje potrebné pre autorizované servisné stredisko nájdete na typovom štítku. Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Model (MOD.) ......................................... Číslo výrobku (PNC) .........................................
Progress Šetrenie energie Spotrebič má funkcie, ktoré vám pomôžu usporiť energiu pri každodennom pečení. • Všeobecné rady – Uistite sa, že počas prevádzky spotrebiča sú dvierka rúry správne zatvorené a počas pečenia ich zbytočne neotvárajte. – Úsporu energie podporíte použitím kovového riadu. – Ak je to možné, vložte jedlo do rúry bez predhrievania. – Ak proces pečenia pokrmu trvá viac ako 30 minút, 3-10 minút pred ukončením pečenia (v závislosti od času pečenia) znížte teplotu v rúre na minimum.
Progress 35
www.progress-hausgeraete.
